現在的情況是有的人衝擊糧鋪最後沒有懲罰，想也知道一些人肯定會動心的。餓肚子是多難受的事情啊，而夥同人群，仗著人多去搶劫糧鋪簡單輕鬆，官府也不管，這該怎麼選擇很難嗎？

王氏看了幾個孩子一眼，下定決心道：“這些日子你們都不要出去了，買菜之類的我和你們奶輪流去。還有蓉姐兒，你仔細盯著芹姐兒，絕不能讓她出門。”

趙蓉蓉連忙道：“娘，芹姐兒其實很懂事的。雖然愛玩兒愛出門，但是隻要和她說明外面不適合出去，她就會乖乖呆在家了。”

趙蓉蓉說到底也是實話，王氏心裡知道，於是也稍微放心了一些。

趙鶯鶯雖然心裡也擔憂，但她表面上卻不會顯露出來加深家人的擔心，於是岔開話題道：“娘，我看外面蔬菜越發昂貴的了，而家裡還有不少綠豆，不然這兩日我們自家發豆芽吃吧。”

豆芽也能算是蔬菜，不過他們自家就有條件做。而且這些日子蔬菜越來越少，就算有也是蔫嗒嗒的。王氏也覺得想吃一些脆生生水靈靈的蔬菜了，只是一直沒得買——其實也是有的，只不過她捨不得花那個錢。

趙鶯鶯這樣一說倒是提醒了她，對啊！他們可以發豆芽。

只不過王氏不大擅長髮豆芽，平常吃豆芽都是買的。這也是為什麼之前她一直沒想起來發豆芽的原因，而且連帶著方婆子也不太會發豆芽，所以發豆芽這件事還得找人幫忙。

王氏很聰明，她沒有去找別的人，而是直接去了王婆子家。現在外面多亂啊，弄不好就有人盯著他們家。而在別的人吃飯都吃不飽的時候，自家還玩花樣吃東西，這些人說不準就要打上自家的主意了。

可是王婆子家就不同了，她家可比趙家有錢的多，自然不會圖謀趙家那三瓜倆棗。而且去找王婆子一定也能把這件事解決，王婆子或許不會發豆芽，但是她家是有人服侍的！專管著廚房的婆子都有兩個。人家專門做飯的還能發不好豆芽？

事情果然很順利，王婆子聽說王氏來了立刻出來前廳見她。又聽王氏只是問她借人幫忙發豆芽，一拍大腿笑了起來：“之前還說呢，現在的揚州城就是有錢都買不到好菜，一把子小青菜都曬捲了葉子，做出來也不好吃了。侄媳婦想的周到，你說我怎麼一時也把這發豆芽忘記了？”

王氏笑道：“我平常還做飯呢，只不過因為一般不家裡發豆芽就不記得這件事，還是鶯姐兒提醒。何況您了，您可是從來不進廚房的。做飯的人不說，您怎麼知道！”

王婆子一面笑著點頭，一面讓對小紅道：“小紅，你去叫廚房的吳媽過來。”

吳媽是一個胖胖的婦女，似乎很少被叫到前廳，所以有些拘謹。聽王婆子和王氏問起發豆芽才滔滔不絕起來：“發豆芽我當然是會的，這個活兒不難！我小時候我娘還靠給人發豆芽做過買賣呢！”

發豆芽是一件看著很簡單的事情，不久是把綠豆扔在水裡面，然後換換水，過一段時間就有豆芽吃了。其實事情沒有那麼簡單，一般人發出來的豆芽味道和賣相都不好，遠遠比不上外面賣的。

吳媽則是重點說了兩個訣竅：“一般人都知道發豆芽要在暗處，就只拿了塊布遮著，這哪裡夠！最好是把豆芽發豆芽的盆子放進箱子裡。不然出來的豆芽發硬發紅。味道還發苦！”

“另一個就是要在發豆芽的器具裡面，豆子的上面壓一個不輕不重的東西。有東西頂著，這些豆芽想往上長，這就要生的更粗更壯！為什麼一般人家自家發的豆芽沒有外頭白白胖胖，很多都是不知道這個。”

王氏也是不知道的人之一，聽了之後讚歎道：“我就是不知道的那個，總也發不好豆芽，如今算是知道緣故了！這一次拜託您先給發一次，下次我自己試一試！”

吳媽是王婆子家的僕人，當然說不出一個不字。應承下來，就帶著王氏的綠豆和王婆子吩咐的自家也發豆芽下去了。

回到廚房就有一個家裡僱傭的婆子湊上來問：“主家找你什麼事兒？難不成是有賞賜？”

這人是王婆子僱傭的太平巷子人，她一生無兒無女，到老了沒處過活。王婆子本著在本地做好事的心，讓她在自家幫傭，甚至都住在自家了。但是又沒有讓她賣身，保留了一個良民的身份。

吳媽話不多，只是拿出綠豆給她看：“吩咐事情做而已，讓幫著隔壁的趙家媳婦發豆芽，對了，你去把櫥櫃裡的綠豆取一些出來，主家吩咐了，家裡也要發豆芽。”

那婆子不像是吳媽一樣，她可不是外地買來的，所以在左近還有親。這些日子還偶