知道用茶可以去羶，可是茶葉也要花錢的，還是算了，喝慣了就好。

庭霜駕著牛車上城，先把一品燒雞送到匯源酒樓，掌櫃的說：“你的燒雞客人們都說味道好，有的客人還要帶回家吃呢，你能不能每天多送幾隻來？”

庭霜想了想，以後如果開飯館，這一品燒雞算是特色食物，現在最好不要敞開供應，以免以後沒有新鮮感，如果客人來了想吃燒雞卻沒有，無形中會給人一種緊俏的感覺，因為人總是覺得吃不到的東西是好的。

“我家有地要種，實在是做不過來，如果照顧不過來，弄得味道差了就不好了。”

掌櫃的點同贊同：“說得好，哪怕少做些少賺點，也得維持住味道，不能壞了口碑。”

庭霜記下了這珍貴的生意經。又提出漲價的要求，買活雞的花費也不少，更不用說人工什麼的。

“客人來您這裡要一兩隻燒雞，不可能不點別的菜，所以您肯定賺了。城西頭的大豐酒樓也想要貨，出價比這高，可是因為您是老主顧，所以我還是想賣給這裡”庭霜給他分析。

掌櫃的明白他的意思，不提價他就要賣給別家，現在一品燒雞的名頭剛剛開啟，客人慕名來吃當然不會只吃一隻雞，肯定得要點別的菜，再來幾壺酒什麼的。不提價他肯定賣給別人家，對酒樓來說肯定不划算。

於是把價錢提到每隻五十文，每天還是二十隻。

庭霜告辭離開，掌櫃的又看見他的車子上堆著許多新鮮瓜菜，南瓜茄子冬瓜什麼又大又結實，青菜鮮嫩透著水靈，都比別家的好。立即表示把這些菜買下，還答應每天都收購他家的鮮菜。

庭霜高興地答應了，價錢雖然比零賣稍便宜些，可是他也沒功夫天天去市場擺攤，歸總算起來，直接給酒樓供貨更方便。

二樓的雅間裡，一個年輕貴公子從視窗看著他趕著牛車離開。

“寶公子，您在看什麼？”桌旁一個衣著華貴的少爺問道。

年輕公子離開視窗坐回桌邊。道：“沒什麼，只是看那個農夫的背影似乎在哪裡見過。”

旁邊伺候的僕人笑道：“主子是何等尊貴的人物，怎麼可能認得那種泥腿子？”

“就是，別管那泥腿子。”那紈絝少爺說，“這家店有道菜叫一品燒雞，味道很好，正好給你嚐嚐。”

掌櫃親自端菜上來，堆著笑，熱情周到。親自在門口撕雞，碟子裡墊黃瓜絲，把雞撕了放上面，堆的高高的。

撕好燒雞，掌櫃端上去：“寶公子，桂公子，這是小店的一品燒雞，請二位爺品題，您吃著好以後多照顧。”

那紈絝少爺笑道：“寶公子只是路過這裡，明天就要離開，晚一步就照顧不了你的生意了。”

“那是小店的福氣。”

寶公子夾了一塊燒雞嚐了一口，嚼了兩下臉色大變。急問：“這是誰做的？”

庭霜趕著牛車回村，一進村口就看見李東昇和他媳婦正在村口眺望。

“李大哥大嫂，在這裡弄啥？”庭霜跳下車子問。

“找你。”

“找我？啥事？”

庭霜還來不及驚訝，就被他們拉到一僻靜處。

“大兄弟，求你幫個忙。”李大嫂壓低聲音說。

“什麼事這麼緊張？”

“我有個姓耿的朋友受了傷，想找個地方養養，不敢讓公婆知道，所以找大兄弟幫個忙。”

庭霜覺得奇怪，問：“他受了傷怎麼不去看大夫啊？”

“不方便，請大兄弟務必保密。”李東昇兩口懇求他。

李大嫂又補充說：“其實他人很不錯，沒有做過壞事，只是得罪了人，不好露面。”

庭霜看他們神色，忽然明白了些，李大嫂以前是跑江湖賣藝的，估計認識幾個江湖朋友，那個受傷的人八成是被官府通緝或是被仇家追殺的江湖人，想想李大哥也幫了他家不少忙，栽秧修田埂買雞，幫他做了不少，現在有事相求，也不好拒絕，而且以李家大哥大嫂的為人，他們的朋友也不會是什麼邪道上的人，以後發展生意，認識個把江湖朋友還是不錯的。

“你們要是信得過我，就讓那人住在我家後院柴屋裡。”庭霜下了決定。

李東昇夫婦非常感激，趕緊把人趁黑偷偷送到孟家後院的柴屋，還帶了些藥。

夜裡，庭霜悄悄起來摸到柴屋，雖然李東昇夫婦只說每天送點水和食物到屋門口就行了，可是他還是有些不放心。那人到底是什麼人，受了什麼傷，這樣躲著人。