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第2部分

臉紅的通透,幾乎要滴出血來,羞澀難抑的嗔罵著。

劉子承哈哈大笑,還未成年的徐栓也緊咬著嘴唇,強憋著笑意。

“好了!時候不早了,先說正事吧。”劉子承繼續剛才的話題:“老闆娘子,你家在這經營多年,這來來往往的人群以什麼樣人居多。”

聽他這佔便宜的稱呼徐雅娘大羞,又要暴走,不過見他神色正經,問題也很有建設性,便生生壓下怒火,白了他一眼,說道:“這榆關城是進京的畢竟只顧,來往的大多是一些與我東平國有貿易來往的客商。”

“我再問你,我們徐記的生意為什麼不好?”

徐雅娘略一沉吟,神色黯淡的說道:“我們徐記處於幾道的最中間段,而來往的客商大多都選擇在頭尾兩端,所以才會如此清冷。”

“分析的很好。老闆娘子你真聰明。”劉子承挑著大拇指讚道。

“呸——”徐雅娘攥著小拳頭狠狠的啐了他一口,沒再多說。

“客商之所有選擇頭尾打尖住店是因為來往方便,那我再問,出門在外的人出了方便,還有什麼對他們來說更重要。”劉子承眼光在徐雅娘與徐栓之間得意的來回掃著,那騷包的樣子讓人真相踹上兩腳。

徐雅娘和徐栓兩人面面相覷,思所一陣也沒什麼好答案,紛紛搖頭。

“對於出門在外的人而言,除了方便,最重要的就是節省。特別就這些常年在外面做正義的商賈,節省開支,就是另一種盈利,我們由於地理位置不能給他們提供方便,所以便要在這節省上做手腳了。”

徐雅娘兩人聽他分析的頭頭是道,都讚許的點著頭,可這些話說下來簡單,具體要怎麼給客商節省呢,要知道他們開酒樓就是為了賺錢,總不能在這個拮据的時候還賠本賺吆喝吧,這個地方可不會有什麼回頭客。

“死鬼,你別賣關子了,快說我們應該怎麼辦吧。”徐雅娘是急脾氣,看劉子承那老神在在模樣更是氣急,嬌聲嗔道。

嘿……這語調,這稱呼,分明就是小媳婦在和老公撒嬌嘛。

劉子承心中舒坦,嘴巴就更利索,噼裡啪啦一頓神侃:“要想賺錢,還能給客商節省,最好的辦法莫過於薄利多銷,這才能做到雙贏。”

什麼贏?兩人聽得雲裡霧裡,心裡就如小貓爪子在撓,紛紛出言催促。

“最後一個問題,每位顧客來吃飯,平均消費多少銀子。”

這個問題徐雅娘瞭解,急忙答道:“一般的客商都是吃些最簡單的飯菜,也就三十文錢左右,稍稍有請客的,大概也就一兩銀子左右。”

徐雅娘說完得意洋洋的看著他,好像是在打擊他一樣。可是劉子承的下一句話險些讓她撞牆。

“恭喜你都回搶答啦……不過一兩銀子等於多少文?”

“大哥,你不會沒花過錢吧?”徐栓用看牲口的眼光瞪著他,疑惑的問道。

“咳……快說,時間不等人!”劉子承乾咳兩聲緩解尷尬。

“一兩金子能換十一兩銀子,一兩銀子能換一貫錢,也就是一千文。一家普通農戶一年也就能收入五到十銀子。”這題也沒難倒掌櫃的徐雅娘,認真的回答道。

“恭喜你已經答倆答案啦……”劉子承咋呼一聲,好像在歡呼勝利。直見到徐雅娘氣勢洶洶向他走來,才恢復了正色說道:“我們這裡一盤菜大概多少錢?”

“十文。”徐雅娘重重的哼了一聲。

“好!現在聽我吩咐,我保證馬上就能見成效,立刻改善徐記現在的局面。”劉子承信心十足的說道:“徐栓,你馬上去做四個最簡單,客商吃的最多,成本最低的菜,在煲一大鍋湯,菜量就按照這裡最興旺的時候的菜量做,現在就去越快越好!”

徐栓雖然不明白,但還是認真的點頭點頭,扎進了廚房。

“你!老闆娘子,跟我一起去,你去城頭,我去城尾,充分發揮你那如黃鸝鳴翠的甜美嗓音,只喊一句話:“徐記酒樓,四菜一湯只需十文錢……”

徐雅娘還美滋滋的聽他讚賞自己的聲音,只見劉子承已經衝到了門外,渾厚粗狂的聲音響徹整個街道:“徐記酒樓,盒飯快餐,四菜一湯只需十文錢,先到先嚐嘍——”

正晌午時分,徐記酒樓人聲鼎沸,門內外人頭攢動,身著各式服色,風塵僕僕的人們絡繹不絕。門外的在焦急的等待著,門內的或酒足飯飽,滿意的剔著牙,或風捲殘雲似的掃蕩著盤中的食物。

徐雅娘自回到櫃檯後,那雙嬌豔欲滴的紅唇就沒有閉上過,一直掛著誘