油，油條裡也沒有加明礬或者洗衣粉，這些東西現在還沒有。豆漿當然是有機非轉基因大豆打製的，白糖是地地道道的甘蔗蔗糖。

吃完了油條，連蔓兒又去買了半斤，用油紙包了，然後又去雜貨鋪買了一包紅糖，這才回三十里營子。

西廂房裡，一家人還在吃早飯，蒸的餑餑，一盆酸菜凍豆腐湯，還有一碟鹹菜。

這就是不公平待遇啊，年紀小的受寵。連蔓兒暗笑。

“這麼快就回來了？”張氏問，她還以為連蔓兒和小七肯定要在鎮上多玩會，“外面冷吧，快上炕。”

連蔓兒就將油條放到桌上，因為外面包裹了幾層，又抱在懷裡帶回來的，油條還是溫熱的。

連守信和張氏心裡都覺得很熨帖，小閨女和小兒子懂事，不吃獨食，可人疼。

幾根油條，一家人分著吃了。

等大家都吃晚飯，收拾利落了，連蔓兒就說她有話說。

“爹，娘，我和你們商量一件事。”連蔓兒等大家都坐下，就將自己剛才在土地廟外，還有在鎮上的見聞都說了一遍。

因為山上修工程的緣故，他們這的人流量增多，很多人要吃飯。鎮上那些飯店、小吃鋪的客人就比以前增多了一倍不止。而且以後還會增加。

“我想，咱們要是在土地廟旁邊開個賣吃食的店，給大傢伙提供方便，咱們也能賺到錢。”連蔓兒道。

酸菜作坊已經停工了，大家都清閒了下來。張氏忙習慣了，聽連蔓兒這麼說，心裡就有些願意了。

連守信沉吟著沒說話。

“爹、娘，要不，你們自己去看看、問問？”連蔓兒看出了連守信和張氏的遲疑，就道。

開小飯館，是件大事，當然要慎重。

連守信就和張氏換了衣服出門，五郎也跟了去，一個時辰後，三個人回來了。連蔓兒看他們進門的表情，就知道這事八九能成。

“咋樣？”連蔓兒就問。

“我看行。”張氏道。

“咱就試試。”連守通道。

“那就試試。”

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第一百七十一章　小飯館

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連蔓兒沒有開飯館的經驗，一切只能摸索著來。不過她知道，有些重要的事情，是要提前確定好的。

“咱這小飯館都賣啥？”五郎問。

“咱就賣早點吧。”連蔓兒道。五郎問的，正是需要確定的重要事情之一。

小罈子說山上為幹活的人提供一頓晌午飯。而晚上下工之後，那些人就餐的選擇性就多了許多。山上要求上工的時間早，如果他們在山下，就近提供簡單、實用的早餐，那應該是有市場的。小罈子也說過，這些天每天早上到廟裡討水的人最多。

而且，他們剛開始開小飯館，最好是從簡單的做起。當然，這並不代表他們以後不能擴大經營。

“我也是這麼想。”連守信和張氏都點頭。他們都是踏實的人，心裡衡量了一下，覺得賣早點，賺頭肯定沒有人家酒樓、飯莊的大，但卻是他們目前能夠有把握勝任的。

“咱們的早點鋪子，做啥賣好那？”連蔓兒道。

將經營的範圍縮小到只賣早點，但是具體賣什麼，還是需要費一番思量的。

只有迎合消費者的需求，才能賺到錢。他們要面對的消費者，目前來說，就是去山上做工的人群。連蔓兒回想著剛才在土地廟外和在鎮上的所見所聞，來山上做工的大致可以分為兩類人。

其中一類是比較有錢的，這些人更喜歡在鎮上吃。他們吃的一般是肉餡包子、油條、油餅、或者是肉湯的麵條，一餐飯，花費大概在十文錢左右。

另一類人就比較貧窮和節儉一些。他們儘可能地自帶乾糧。然後期望在好心的人家討一碗熱水喝。

兩類人比較，後一類人的數量更多一些。

“要是這麼說，那咱開早點鋪子，不就沒人來了？”連枝兒聽了連蔓兒的分析，忍不住問道。

“表面上看。好像是這樣。可這也不是絕對的呀。”連蔓兒道，“我聽說，在山上做工的工錢比別處多。發錢也痛快。”

畢竟是從皇上的國庫裡直接撥下來的錢，又是給沈皇后修工程，這監督工程的人裡面就有沈家的人。他們這裡又是沈家的地盤。所以在工錢上沒人敢剋扣。相反，在這裡做工的條件很優容。皇家和