出來好幾天了，除了那天吃幾個蝦肉餡餃子，我幾乎沒沾過其它肉食，有點澇腸寡肚。四川人的胃都是油水浸泡著、潤養著的，再窮的人也要熬幾根骨頭，燒幾塊五花肉，弄得個油乎乎的才叫吃飯，習慣了。一想著每天做的很素的菜，我有點不舒服，不過我得安慰自己，儘快讓自己平衡下來，就想，正好減肥。

讓我更想不到的是，齊總買蘋果是數著數買的。我知道以後在她家我休想吃一點水果了。

總算買完了，回到家中，齊總和女兒換了衣服就倒在沙發上，直嚷，困死了。

我得趕緊去把面發上，天冷，自發粉也得要一兩個小時才發得好，然後把買回的東西規置好。

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齊總家有成套的西式餐具，銀色的，好久沒用過似的，有一些斑漬。我用廚房專用紙給擦出來，亮錚錚的，非常氣派。廚房裡要什麼有什麼的情形總是會讓我心情舒暢，我漸漸卸下了白天的煩躁，從烤箱裡取出冒著熱氣的比薩。上面的芝士全化開了，淡淡的乳白色若有若無地飄在五顏六色的菜餚上，煞是好看。

齊總和雯雯嚐了一點紅菜湯的味道，直誇我做得地道。又迫不及待地去取我為她們切好的比薩，芝士粘連著撥出長長的絲來，特有必勝客風情。雯雯咬了一口，驚問道，你是怎麼做的。

小傢伙看來是被我的比薩征服了，顯然齊總也受了感染，誇我，就像是在必勝客，以後可以在家吃比薩了。

我備受鼓舞，給她們說，很簡單的，用溫牛奶發麵，發好之後，撖成餅，先抹一層番茄醬，再在上面放你想吃的菜、肉，放鹽，再放芝士，完了放進烤箱烤。

雯雯有點不相信，說，那麼簡單呀。

我說，是呀，一點也不神秘，跟我們中國做的餅一樣，中國的麵食菜是包在裡面的，像包子、餃子、餡餅，義大利的麵食菜是放在上面的，中國的文化是向內的、含蓄的，西方的文化是向外的、直露的。

我博大精深的闡釋果然把求知慾旺盛、好奇心嚴重的中學生雯雯給唬住了，她回過頭來看我一眼，很是意外，說，下回做的時候我想看看。

小傢伙也是熱愛美食的，我笑著說，還用學嗎，要吃了叫我做不就結了。

齊總也被我迷住了，驚歎一聲，真的耶。

心中竊喜，該我虛榮一番了。

我是保姆　第二部分（3）

我進去看另一塊烤著的比薩，才出爐，雯雯就探著腦袋問我，林阿姨，還有嗎。聽，小傢伙叫我林阿姨了，我有點欣慰，忙說，有，有。把才烤的切了一半盛出，另一半留給我自己。

齊總向雯雯嘀咕道，吃撐了，又得長肉了。見雯雯還吃，又忍不住取了一塊，她倆吃完了一張還吃另一半。我笑著問她們還來不來點。這不，都來不了了，撫著肚子直嚷撐死了。

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轉眼到了年三十，昨天齊總告訴我了，姥姥她們今天過來吃晚飯。當初我真是樂了一大跳，齊總她們吃得太素了，不知道她和雯雯到外面去吃的時候是不是也那麼素，我好些天沒吃著肉了，只那天做的帶魚給自己留了兩小塊。我問齊總都得準備些什麼，要不要買些菜。齊總說，不用不用，牛肉不是還沒燒嗎，土豆燒牛肉，還有兩條平魚，炒倆菜，包點上回你包的那種鮮蝦餡的餃子，得了。我簡直以為聽錯了，這難道是有錢人家的團年飯麼，忍不住說，年三十呢？

齊總說，是呵，所以她們過來吃。

我不敢多說什麼，再慫恿兩句她們到外面吃去了，我連牛肉都吃不著，又問她，會來幾個人？

齊總說，仨。

一大早我就裡裡外外忙乎起來，齊總家天天都那麼幹淨，可我還是習以為常地要在過年前大掃除。

門鈴響了，我從貓眼望去，一個變了形的板寸頭出現在我的視野裡，有好些天沒見了。我屏住呼吸把門開啟，說道，陶先生早。說完忙把嘴閉住，可還是有一股刺激的氣味竄進了我的鼻腔。

陶先生問，起了嗎？

我說，還沒呢。又把嘴閉上，忙忙地去為他拿拖鞋。

陶先生換上拖鞋，徑直朝裡走，邊走邊低聲對我說，把我的鞋擦了。

我一下就感覺到他是不想讓雯雯聽到他的聲音，答應，好的。

陶先生走到齊總臥室門口，門不知是才開的，還是根本就沒鎖，一扭就開了。

我在客廳里長長地換了幾口氣，想著裡面又是一陣惡戰，呆會兒又有得做的了。我先把陶先生的鞋擦了，又去給陶先生泡杯濃茶