伙房弄得烏煙瘴氣。

總算在開張前一日把所有的菜品都推敲好了，只剩下蘇小小提議的一味招牌下酒菜——‘蜜汁羅勒羊排’還差一味羅勒，費了好大的勁兒，好不容易找到了羅勒，卻是新鮮的，但是若要烤肉，必須要用乾的羅勒。

用烤爐慢慢的烘烤乾了以後，再用搗蒜的研缽弄成細粉狀。

“掌櫃的，羅勒的香氣太過搶味，這樣行嗎？”看著蘇小小手中的羊排，有些擔憂。

“我曾經吃過這道菜，盛夏的蜂蜜，有著獨特的花香，在納涼品酒之時吃來，讓人口腹滿足。

試一試吧！我也是憑藉回憶，你知道我對食材的記憶是很長久的，我相信會成功。”蘇小小有十足把握，是因為夏歌笑在旁邊親自提點。

只見蘇小小麻利的將羊排洗淨，然後用草紙輕輕裹住，讓上面的水分都被吸乾。

把大蒜搗成蒜蓉，加上了她這些日子秘製的叉燒醬，然後放上了鹽巴，黑胡椒粉，少許黃酒，一小撮羅勒碎放入剛剛控過水的羊排裡拌勻，放到通風處醃製，明日取用正好合適。

“你的手越來越熟練了。”夏歌笑輕輕誇讚道。

蘇小小露出得意的神色，朝他微微一笑。

二斤看著這些佐料，在羊排身上產生了神奇的變化，剛剛還有些難看的羊排，變成了鮮豔無一點羶味的醃製品，有些瞠目。

他最擅長的是小炒，外加麵點，似乎是個沒有菜系的雜家，什麼菜都會做一些，最精緻的那道菜“火腿燴竹筍”是川菜的做法。

當蘇小小做叉燒醬的時候，他才知道，原來不是所有的醬料都是鹹香的。

當他表現出好大的興趣，蘇小小不禁偷笑，叉燒醬本就不是屬於這個時代的醬料，是她這個有著未來記憶的人才有的技能，他不會也是情有可原的。

醃製好羊排之後，蘇小小將羊排放在只有幾度的地窖裡，明日要用的食材，她又悉心再點了一遍。

“呼——”二斤伸了一個大大的懶腰。

“總算是敲定好了，當日要用的牛羊已經準備好，而且是高度保密的。”總算敲定了選單和口味，二斤面上露出難言的輕鬆。

也是，屬於他的事情已經告一個段落，但是作為掌櫃，蘇