鷗感覺差不多夠了，便指著那片珍貴的牛肝菌給它看，讓它摘下來。

大白眨巴著大眼睛看了看，爬上去一棵棵都摘了下來，可把秦時鷗給樂壞了。

“真沒白給你吃那麼多好東西，”秦時鷗寵溺的撫摸著大白的腦袋說道，“回去老爹給你獎勵，想吃草莓還是葡萄或者蘋果梨子桃子？”

收穫了這些美味菌，秦時鷗不再等毛偉龍一行，率先開車回去，他要醃製泡椒香菇和油泡牛肝菌，這是兩道很好的早餐開胃小菜。（未完待續……）

625。漁場生物鏈之基（5/5）

秦時鷗回到漁場的時候，豐收號剛剛入港，告別號則準備出發。

巴特勒打來了電話，要他準備第三批漁場的漁獲，他們已經在整個紐約州做出了口碑，是進軍邁阿密的時候了。

漁場捕撈和公海捕撈不是一回事，漁場裡的魚是自家的東西，只能捕捉個頭足夠的大魚，小魚要放走。所以活比較累，撈上魚之後得分類，不符合捕撈條件的放回海中。

公海捕撈就簡單了，根據漁業部要求選擇合適網眼的漁網，然後下網撈就行了，管它撈上來的是什麼，大魚小魚堆積在一起，漁業部也不會很認真檢查。

因為紐芬蘭漁場的教訓，加拿大對漁業這塊管控屬於比較嚴的了，漁船出海會很老實的按照規定選擇漁網。如日本和印尼、菲律賓之類的國家，他們漁船都選擇最小的網眼口徑，遇到魚群就要弄它們一個全軍覆沒。

漁船一共有十幾個漁夫，一艘船上用不了這麼多勞動力，秦時鷗就出動了告別號，反正這艘船是拖網遊艇，用來捕魚也很合適。

秦時鷗將車停下上豐收號上看了看，漁獲又是豐收了，裡面大西洋鱈魚和黑線鱈肥肥壯壯，全身散發著細膩的柔光，一看就是肉質上佳的好魚。

但漁場單一養殖也不行，螃蟹、龍蝦和貝類方面並沒有什麼產出，秦時鷗決定下一步就要養殖螃蟹了，貝類可以再擱置一下，不要心急。

漁夫們一箱箱漁獲運到冰庫。秦時鷗去收拾他的早餐小菜。

油泡牛肝菌簡單，洗好後拿出來曬乾。秦時鷗在別墅前撐起了個支架，將牛肝菌切成一條條放在上面暴曬。

熊大以為是什麼好吃的。就站在支架旁邊昂著頭使勁抽鼻子嗅。

秦時鷗上去給了它一個鬧崩，道：“去樹下趴著睡覺，別給我打翻了，否則三天沒有晚飯吃！”

熊大怏怏不樂的走開，但它後面找到大白，一甩頭大白就明白意思，伶俐的爬上支架給它拿了一條牛肝菌吃。

牛肝菌不做熟，味道實在一般般，熊大咀嚼了一番。張開嘴吐出沒什麼滋味的牛肝菌，悠悠閒閒的爬到樹下倚著樹幹打起了瞌睡。

泡椒山香菇可以現做現吃，秦時鷗從冰箱裡拿出泡椒，他挑選了一大把個頭肥大、色澤黃綠的泡椒，去蒂洗掉多餘的辣椒籽，整個用醋和醬油醃製。

山香菇需要先用水煮熟，煮的時候在裡面加一點鹽，以前秦時鷗的母親經常做這道菜，所以他做起來算是輕車熟路。煮好之後曬乾，再混合泡椒倒上醋和醬油醃製就行。

做這道菜不用雞精，因為山香菇本身就有鮮味，醃上鹹味、辣味和酸味之後。就是一道好菜。

秦時鷗找泡菜罈子盛好，嗅了嗅味道覺得不錯，滿意的拍拍罈子放到了廚房角落裡。

松鼠小明蹦蹦跳跳的跑進來。拿了一個松子給他吃，算是溝通感情。

秦時鷗做了小份的水果沙拉放到地上。小明跑出去呼朋喚友，帶著小黃鼠一家跑進來一起享用這份大餐。

對於小黃鼠一家。秦時鷗有些頭疼，這些小傢伙挺乖巧可愛的，可它們有一個愛好讓人鬱悶，那就是打洞。

小黃鼠們滿漁場土地裡打洞，大鵝時不時的就會陷下去一個腳掌，鵝體肥重慣性大，這樣很容易扭斷腿腳。

這個問題秦時鷗沒辦法處理，只好先擱置在腦後，和熊大並排躺在楓樹下，將海神意識放入漁場。

今年漁場更加熱鬧了，高質量的海藻引來了更多的魚類，一些小魚是在漁場孵化的，它們沒有像父輩祖先那樣回到深海，而是留在了漁場海域，比如毛鱗魚。

毛鱗魚生性比較古怪，它們上岸產卵，小魚孵化後被海浪帶回大海，隨後主力會進入深海，但有一部分不知為何，卻會巡遊進入河水中，變成淡水魚。

上次毛鱗魚在漁場的海岸上產卵後，海浪席捲而來將魚的受精卵帶到水裡，早就已經孵化了，現在過了兩三個月，小