春這個季節，雪還沒有開化，洪小牛手拿著一截大約有三十公分長的鐵絲，望著白皚皚的山峰，壞壞的笑容又浮現在了嘴角。

第二章　打兔子

這截鋼絲繩是洪小牛在街邊停著的一輛‘爬山虎’（一種農村的拖拉機，大頭小尾，適於爬山，背木頭。）上找到的捆木頭用的廢棄牽引繩。

這種鋼絲繩是由十幾根一分米粗細的鋼絲擰成的一股粗繩。

洪小牛將這截鋼絲繩破開後，三根一股，三根一股的又擰成了幾股稍微細一些的鋼絲繩。

抽出其中的一根，在一頭上拿打火機烤一會，圍一個兩三分米大的小圈。（冬天冷，不用火烤，根本圍不動）。這個小圈是很有門道的，將另一頭從小圈中穿過去，就形成了一個活動的套子。

這種套子彈性十足，那個圈子可大可小，小的可以套野兔，大的可以套鹿，套袍子！洪小牛這種明顯就是套兔子的。其實他倒想套大傢伙，但是這外山靠近人家，稍微大點都在深山裡，洪小牛怕迷路，也就在這外山逛遊逛遊。

做好了套子，洪小牛開始找地方下套。

這下套可是一門學問，冬天下套是最好下的，因為小動物經常走的路上雪都被踩實了，形成了一條若隱若現的路，仔細觀察是很容易發現的。夏天一般不好下套，能在夏天下套的都是有經驗，眼力極好的老獵人。

洪小牛這種淘氣小子跟老獵人不能比，但是他多少知道一些門道。在山裡逛游來，逛游去的，終於發現了一處兩排只有一指寬的‘小路’。

這是野兔的專用道路。估計這小東西就在這附近躲避著。

洪小牛將套子一頭綁在了碗口粗的小樹上，延伸下來，套子正好立在雪地中那野兔的專用道路上。

野兔和家兔不一樣，它們沒有洞。一些草殼子，小土坑就是他們的窩。套子下好了，洪小牛就開始哄兔子了。

順著兔子留下的蹤跡搜尋過去，在十幾米遠的一處雪地上，有著明顯的圓圈腳印。

就是這附近了，洪小牛心中竊喜，索性抽出一根樹枝，胡亂抽打著地上的雪，一邊跑著，一邊啊啊的亂喊。

果然，在一處突出的石頭後，一隻野兔蹭的一下，竄了出來。

“哈哈，就知道你在這呢！快跑啊，快跑啊！”洪小牛蹦跳著，拿著樹枝去抽打野兔。

果不其然，野兔正朝它的專用道路方向躥了出去。

野兔的速度是極快的，洪小牛自然追不上去。不過就因為速度快，才一頭扎進了早已經設好的圈套中。

撲稜一聲響，洪小牛嬉笑著追上去，這隻野兔果然被洪小牛下的套子套住了腦袋，掙扎了幾下，一蹬腿，就不動了。

洪小牛撿起兔子，看了看，暗道這兔子速度果然夠快，脖子都被勒出血了，這得多大勁。

大功告成，忙活完這一切，洪小牛已經是滿頭大汗。零下二十多度，他一點都不感覺冷。

“老漢我心裡，真高興吶，那個一忽嗨忽嗨喲！”

在山裡又轉了兩圈之後，洪小牛手提著野兔，一邊哼著他爺爺每天都聽的二人轉，一邊晃晃悠悠的下得山來。

……

回到家的時候，天色已經暗了下來。正是家家吃飯的點。

“爺爺，我回來了！看，我弄到什麼好東西了！”洪小牛得意的提著野兔在洪四秧老爺子面前晃了晃。

老爺子正在客廳裡抽著菸袋，看著二人轉。眯縫著兩眼打量了一下渾身是泥的洪小牛，老爺子冷笑了一下：“喲，野兔，不錯，去，收拾收拾，給老爺子我做頓下酒菜。”

洪小牛哈哈一笑：“好嘞，您就等著吧！”出了客廳，洪小牛琢磨了一下，總覺得有點不對勁，但是又不知道哪裡不對勁。

顧不上思索，洪小牛手提菜刀，扒皮取肉，將整塊的兔子肉切成了薄片，放入蘇打粉加上清水一泡，放到一邊去腥味。

打兩個雞蛋，大蔥，生薑，料酒，白糖，味精，芝麻油一拌，將兔子肉擠幹，蘸上雞蛋糊，往已經燒熱的油鍋裡一炸，一道美味的菜餚就出來了！

洪小牛嚥了一口唾沫，將兔子肉端上了桌子。

洪四秧子瞅了一眼，忍不住上去捏起一小塊扔進了嘴裡！

嗬，這兔肉炸的，色澤金黃，外酥裡嫩，鹹甜酸香，五味俱全。

“小子，做的不錯，去，倒兩杯我的高粱酒，你一杯，我一杯，算是對你的獎賞。”老爺子一聲令下，洪小牛的速度比那兔子還快，眨眼間就把兩杯