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8. 當丫鬟的第八天

可以做點鹹粥,姜棠看侯府甜粥吃得多。

依永寧侯的口味,大約是愛吃鹹粥的。

小廚房有松花蛋鹹鴨蛋,姜棠打算做皮蛋瘦肉粥,皮蛋切成碎塊,再備上小蔥花、黃酒去腥。

瘦肉選的是豬裡脊,用雞蛋清軟一軟,再放點蔥絲薑絲去腥,等米煮開花,再把皮蛋和瘦肉絲一起放進去。

主食是千層餅、豬肉大蔥餡兒餅,給顧見山準備的糖三角甜米糕。

小菜的樣式多,足足八樣,也有顧見山喜歡的甜口。

————

顧見山趕著飯點來的,鄭氏幾個兒子,包括庶子,都是十六七就成親了。

唯獨顧見山,親都沒訂。再看看別的院子都關著門過自己的小日子,宴回堂連火都升不起來,還要來正院吃飯,更是氣不打一出來。

顧見山也才回來幾天而已,鄭氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。

鄭氏:“姜棠是你四嫂一片孝心,見我沒胃口才讓來正院的。你可倒好!”

顧見山道:“既然我在這兒吃飯,那把宴回堂廚娘的月錢給她……”

鄭氏怒道:“胡鬧,那是你四嫂院中的丫鬟,我怎能做主給她月銀……你看看你,連這些都不懂,院中又沒個體己的人,叫我如何放心。”

顧見山見南香帶丫鬟傳菜,笑道:“母親,快用早膳吧。”

永寧侯這時插了句嘴,“快吃吧,一會兒菜都涼了。”

鄭氏嘆了口氣,心裡越發憋悶,看兒子一肚子氣,飯都吃不下了。

永寧侯給鄭氏加了一塊米粉蒸肉,上頭好像淋了香醋,聞著酸酸的。

“嚐嚐合不合胃口。”

鄭氏胃口立刻被吊起來了,吃了肉,又吃了菜,南雪還給盛了粥。皮蛋瘦肉粥的味道聞著有點怪,鄭氏不愛鹹粥,若是以往,定是碰都不會碰。

可吃了幾天姜棠做的菜,對她有種難以言說的信任,就舀了小勺。

軟爛的米,皮蛋煮過反而沒有那種澀味,吃起來香軟綿綿。肉絲鹹香有味,真是徹底地開胃了。

一碗粥半塊餅,鄭氏吃得津津有味,等吃完抬頭一看,一瓷盆的粥,兩塊豬肉餅一塊千層餅,全讓這父子倆吃了。

就剩一隻小巧的糖三角和一塊白淨的米糕。

鄭氏剛要說話,就見顧見山把糖三角和米糕夾到碗裡,“換換口味。”

鄭氏聞言不再多說什麼,對著南香招招手,“我妝匣第二層有一個匣子,裡面有金瓜子,你抓一把給姜棠。”

這是鄭氏找人打的,專門給小輩,好圖個吉利。

實心的金瓜子,一兩金子能打二十五顆,抓一把十幾顆,看著好看些。

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姜棠覺得鄭氏實在是太太太大方了,她數了,總共十六顆金瓜子,六錢的金子,一兩金十兩銀,也就是說六兩多的銀子。

而且瓜子上面沒雕花,不像簪子鐲子,可以直接花出去。

這是半年的月錢。

她來這兒還沒吃到炒瓜子,就已經拿到金瓜子了。

她要在正院再做十年的飯!

正好今天上午要出門,可以多買點東西。

姜棠到的時候懷兮已經在侯府南邊的角門