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第6部分

另外還有豬心、豬肝、豬肺及各式肉菜。等的酸菜燉的好了,肥肉裡的油已經化在湯裡,將大塊的肉撈出來,切片。還有血腸也撈出來切片——這就要極好的刀工,外面的腸皮有韌性,裡面的血又易碎,手藝差一點的就切零碎了。裝盤後,配上蒜醬沾著吃,人人都愛的。

幾人連吃了幾家,菜式都大同小異,心裡也就有了底,鄭重請了人二十六那天來吃自己的席。

到了二十六那天,因怕嚇著謹兒,早早的打發了杜仲平帶著謹兒別處去呆半天再回來。杜仲平只得帶著謹兒到別人家去晃晃,想來想去只有里正家最熟,一大一小徑直走了去。

里正正出門要往他家去,因為杜家一來對他十分敬重,有個大事小情的總不忘了與他打個招呼,且做足了禮數,讓他在村裡村外的十分有面子,自己有什麼事情求到那杜小秀才頭上,人家也並不擺些酸文假醋的臭架子,一說就應,並不為難。

就說村裡幾個臭小子娶親,杜家可是全家上陣,大人小孩兒跟著忙了幾天,沒有半