磨時光的人們……咖啡館不改老規矩。一杯咖啡可以坐上一天，決不會因為杯空碗淨，請你出去。餓了可以叫些小吃飽腹，為了使你想待多久就待多久。在昔日，一位常客如果喜歡某個座位，可以宣告這個座位是他的專座。老闆便在桌上放個小牌子，寫上姓名，別人就不去坐了。這個老規矩今日依然嚴守不怠。如今在維也納一些咖啡館裡，常能見到一個靠街臨窗或者可以環視四周的好座位前，立一個小紙牌。不會兒，就會有一位老人神氣十足坐到自己獨享的固定座席上。倘若他服裝式樣老舊，看上去便活靈活現一幅昔日的風情畫了。

古老的文化不只為了歡賞，更是為了用來享受的。

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宇秀：咖啡與伴侶（1）

能喝清咖的人並不多，得挺得住那份苦澀，多數人還是需要加伴侶的。至於是加多少糖加不加奶加不加酒或肉桂粉，那就看各人的喜好，看咖啡本身的類別和製作咖啡所選用的器具等等。

雖然有人說能喝清咖的才是喝咖啡的高手，我不懂。反正我是絕對需要伴侶的。在洋溢著濃郁的美國風味的STARBUCK5喝卡布基諾，我就喜歡加很多的肉桂粉，那裡可以隨意自取的，感覺特別輕鬆。

一個人喝咖啡的時候比較容易想到另一個人，不管這人是過去的還是現實的或是想象的，總之會想到自己的另一半。我曾經寫過一篇短文叫《伴侶》，對這篇小文章我有點敝帚自珍，不過寫這篇文章的時候跟咖啡是完全不搭界的，之所以敝帚自珍是因為我沒想到它登出來以後，跟咖啡搭界了，更是跟愛情、跟婚姻搭界了，而且這個愛情和婚姻是二合一融為一體的。

我先生第一次約我，當然那時他還不是我先生，只是後來的事實使我可以肯定他那時至少是有能不能做我先生的考慮的。那一次的約會是在淮海路太平洋百貨二樓的咖啡廳。和一個並不熟悉的男人面對面，我不知道怎麼開始。他很從容，替我叫了杯卡布基諾。他當然是從容的，是他約的嘛，當然他也就準備好要跟我說什麼，只是我沒想到他開始的話題就是我給他的。

他說，我看了你的《伴侶》。

然後他就從我在文章裡寫的柺杖說起，說到他親眼目睹的兩幅畫面，一幅是陽光下一個老人戴著老花鏡給他的老太太剪腳趾甲，柺杖倚在他們的座旁；另一個畫面是：林蔭路上一對老人互相攙扶著在散步，秋天的樹葉不時飄落在他們身邊和腳下，他們很溫馨地走著，背影漸漸融進了夕陽裡……

他說這些的時候，我耳邊響起蘇芮的《牽手》。我看過臺灣拍的MTV，不是用的演員，是生活中真實的一對老人的形象，有他們淡淡發黃的婚紗照，有子孫滿堂的全家福，有風雨中吃力的傘，有拄著柺杖蹣跚的腳步，有夕陽和落葉的金色裡漸漸遠去的背影。蒙太奇在短短的幾分鐘裡濃縮了愛情、婚姻和人生。

一個在初次約會時就很真切地講述晚年的男人，讓女人覺得有一份安慰和踏實。

女人最怕的是什麼？就是怕老呀。好看不好看，那是爹媽給的，誰也沒法掌握自己的投胎，而且現在有太多的方法可以製造美女，天生長得怎麼樣已經不是最要緊的了，只要別殘疾。但是，變老對於女人是頂頂可怕的事，雖然如今有種種抗衰老的辦法，但那也只是抗，不過延緩而已，即使美貌若費雯麗那樣的絕代佳人，到老了我看她的照片也很令人酸楚，更何況我們普通人呢？

女人怕老不僅僅是怕流水落紅失去的容顏，害怕老的實質在於擔心愛情因此而遠離。老早看過一個外國故事，說的是一個閉月羞花的美人，因為她的美色驚人，在生活中處處得到青睞，她辦什麼事情都比別的女人方便，願意為她效勞的男人更是絡繹不絕，也許是應了一句老話：美能服人。這個美人突發奇想，忽然失蹤，她悄悄把自己化裝成一個老態龍鍾的孤老太婆，她面前的世界頓時變了個樣，原先圍繞著她的男人們一個都不見了，別說愛情了，就連生活中正常的幫助也得不到了，當她暈倒在路邊竟無人理會，最後醒來時是一群小孩子幫了她。

這個故事想說明的一個道理是孩子比成年人更有人性。故事終究是故事，生活中的女人怎麼敢奢望到老了突然出現一群孩子？常聽到老人們說。連自己的孩子都指望不住，還是要靠老伴。這個老伴並不是到老了湊到一起的，那得是一路牽手走過來的，是面對面從年輕時一起慢慢變老的。少女時聽父親說：愛情越老越好，心想他有點阿Q精神，但隨著自己的年齡漸漸的增長，就常常想起父親的這句話如咖啡的香濃，意猶未盡了。