入選聯合國教科文組織的世界遺產名錄。年，特里爾的大主教和選帝侯特奧德里希（TheoderichvonWied，約年—年月日）調遣條頓騎士團來科布倫茨，並出於保衛當地醫院的考慮，將當地的教堂和醫院贈予他們。條頓騎士團在摩澤爾河和萊茵河河口的領地。

建立了“德意志莊園”（德語：Deutschherrenhaus），作為條頓騎士團在科布倫茨的駐地，河口領地由此得名“德意志之角”。一路迎著陽光沿著摩澤河前行。摩澤河連線著科布倫茨和特里爾兩個小鎮，之間無數的葡萄園、森林和村莊。河岸山路陡峭。

高居懸崖的葡萄園。摩澤爾河谷是世界上最好的雷司令產區，沿河的個村鎮幾乎都是因酒而生，採摘季節，到處都洋溢著收穫的喜氣，當你看見左邊河裡有許多天鵝倘徉其中，清澈的河水。兩岸依山而建的房屋，精緻的酒店、餐館、咖啡屋和酒吧。

這樣熱鬧的小鎮便是…科赫姆了，城堡、城市與摩澤爾河本身相結合，使得科赫姆市對遊客具有三重吸引力。到達科赫姆正是午餐時分，小鎮上的餐廳都已坐無虛席。正巧有位德國大叔起身離開，才讓雲落和安初遇有幸能品嚐到這裡的美食。

來這裡怎能不喝杯白葡萄酒？拿著選單，又想起了德國豬肘子。這次端上來的豬肘子和上次吃的完全不同，是煮熟的；肘子肉呈粉紅色；近似於雲落和安初遇國內的白煮肉。原來豬肘子在德國南、北部也有著本質上的區別。

北部的柏林地區的豬肘子是在鹽水中醃製一夜；讓肘子入味；用蔬菜高湯煮到肘子軟爛，一般搭配著酸菜和豌豆泥一起享用。南部巴伐利亞地區烤肘子更具盛名；屬於德國啤酒館的必備菜餚之一，一般來說；烤豬肘會先在蔬菜高湯中煮熟；再放入烤箱或燒烤爐中煎烤。

為了讓外皮酥脆；最後要把烤箱調到高溫；再烤個十幾分鍾；才會有德國烤豬肘的外皮金黃色香脆；外酥裡嫩。品嚐過兩種不同的肘子，雲落更喜歡這種白煮出來的，它看上去肥肥的，但完全沒有一點的油膩感，而且肉質鬆軟，入口即化，再配上酸菜和土豆泥。

唇齒之間留著一抹清香，久久都揮之不去，再配上大杯啤酒，這就是德國味了。你在科赫姆的任何一個角落，都可以看到千年賴希斯堡矗立在高高的山上的雄偉身姿。據資料記載，城堡最初是由普法爾茨的埃佐伯爵於公元年修建，後來年得到擴建。

世紀一度被毀，之後於年進行了重建。雲落和安初遇沿著環山階梯走上去，喧鬧的小鎮和汽笛聲漸漸遠去，只聽見林間的鳥兒在歡唱。當雲落和安初遇到達了頂部才知道，這個城堡是分時段對外開放，參觀人數也有限制，輪到雲落和安初遇預約已經很後了。

為了不在這裡耽擱太多的時間，雲落和安初遇選擇了不進城堡內參觀。不過，雲落和安初遇完全沒有因此而有任何的不高興。城堡上的大露臺，可以將整個科赫姆鎮和摩澤爾河谷。

雲落和安初遇將車子先開到了遊客中心，拿了地圖。特里爾的大多數的名勝古蹟（包括處世界歷史文化遺產）幾乎全部都集中在市中心，遊客還可以很方便地去購物，或者去中世紀的集市廣場（Marktplatz）喝杯摩澤爾葡萄酒。

特里爾的葡萄山坡距離圓形劇場（Amphitheater）僅米遠。特里爾不是唯一一座聲稱歷史最古老的德國城市，但它作為“城市”有超過兩千年的歷史。而不是作為殖民地或者軍隊駐紮地，這在德國確實是最古老的。特里爾是一個著名的旅遊城市。

地理位置得天獨厚，以它為起點，不僅很快可達摩澤爾河、薩爾河、烏沃河（Ruwer）、艾菲爾山和洪斯呂克山等地，而且鄰國盧森堡、比利時和法國也都近在咫尺。除了秀麗的自然景觀，更不容錯過的是大量的自古羅馬時期遺留下來的古蹟。

特里爾的文化遺產內容相當豐富，現存的古代建築傑作於年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產，總稱為世界遺產：特里爾的古羅馬建築、主教教堂和聖母教堂。為了保護自己的城市，羅馬人從公元年就開始修建城牆。大黑門是公元二世紀羅馬城牆的北門。

是全世界現存最大的古羅馬城門之一。是阿爾卑斯山以北儲存最完好的古羅馬時代城門。隨著歲月的流逝，由沙石壘砌而成的城牆上產生了一種黑色的鏽色，“大黑門”因此而得名。從大黑門反方向走，兩邊是商店和小餐廳，集市廣場人來人往。

一片生機勃勃。雲落和安初遇穿過集市廣場，經過一條小巷子，眼前出現了碩大的特