秦時鷗一愣，魚苗蝦苗之類的東西也能搞拍賣會啦？加拿大人可真會玩。

馬修…金繼續說道：“漁業部對各個養殖場的情況進行了評估，誰的漁場有好魚好蝦記錄了下來，你的漁場好貨色是最多的，怎麼樣，有沒有做魚苗出售的打算？”

漁場的發展方向有很多個，養殖水產出售是最基礎的，然後還有就是搞旅遊業和做種苗養殖場，這也常見，比如秦時鷗當初想養大西洋鱈魚所去的那個漁場，便是專門做魚苗銷售的。

秦時鷗琢磨了一下，道：“有過類似想法，那我整理一下漁場漁獲的資料，到時候去看看吧。”

馬修…金說很好，然後兩人就隨意的聊了起來，部長問他訂婚後的生活，祝賀了薇妮當選鎮長。

秦時鷗在這邊翻白眼，這個祝賀來的可真早啊，現在估計全加拿大都知道薇妮當選告別鎮鎮長了，這可不是他盲目樂觀，網上對薇妮的宣傳就這麼多，多到他懷疑是不是誰僱傭水軍幫薇妮宣傳的地步。

後面他問馬修…金怎麼會想起搞魚苗拍賣會，金部長跟他說，他現在正在美國進行農業和漁業高層交流會，發現美國很多牧場都在搞牛羊馬等牲口的拍賣會，這給了他靈感。

掛了電話，秦時鷗夾起小丫頭回去，這時候薇妮回來了，她依然是白襯衣、女式西服、高跟鞋的職業化打扮，其中西服外套是酒紅色的，讓她看起來富有激情。

“怎麼樣，累不累？”秦時鷗上去問道，順便接過了薇妮的包包。

薇妮搖頭，微笑道：“很簡單的工作，只是個小鎮而已，能有多少事？你們幹嘛，又要烤肉吃？”

秦時鷗想讓薇妮嚐嚐烤水蝸牛，可沙克還沒有升起烤爐的火，於是他便將自己的柴火爐提出來，往裡加入炭塊而不是木柴，火焰不大不小，正可以燒烤用。

拿了兩串水蝸牛沾上花生油，秦時鷗在烤爐上翻動著，時不時撒點孜然和辣椒粉，期間不斷刷油，沒過多久便烤好了。

水蝸牛富含蛋白質，很容易烤熟，但因為缺乏脂肪，烤的時候得多用油，否則容易烤糊烤焦。（未完待續……）

1240。決賽！決賽！（5/5）

水蝸牛的身體很能吸水，當將水烤出來後往上抹油，那麼它也能吸油，故而用來做燒烤原料，這東西味道很棒，它能完美調和佐料的味道。

秦時鷗烤好兩串之後遞給薇妮一串，小東西肥嘟嘟、油汪汪，色澤被烤成弱金黃色，就是一塊香噴噴的肉塊，吃到嘴裡有點烤知了猴的味道，但要更香、更嫩。

而且，水蝸牛飽含水分和油分，一咀嚼滿口的油水濺射，真是鮮味、香味和作料味互相調和，是烤其他東西不能比的。

最重要的是，因為脂肪含量低，吃水蝸牛不容易發胖，女孩也可以隨便吃。

秦時鷗溜達著去找沙克，問他道：“這東西烤起來味道很不錯啊。”

沙克呵呵笑道：“當然，我小時候很喜歡在海邊下網捕捉它們，每年的夏天都能吃個飽。”

“那你去年幹嘛不說？那麼多水蝸牛，都浪費了。”秦時鷗搖頭說道，去年也吃了這個東西，但吃法是用焗蝸牛和爆炒蝸牛的方式。

沙克聳聳肩道：“去年蝸牛不肥，它們是種群爆發的，不適合這樣烤著吃，烤不出油水來，那吃起來會感覺很柴，就像春天的兔子肉。”

他們烤水蝸牛的方式各種各樣，除了像秦時鷗那樣常規烤，還有塗抹糖漿烤甜蝸牛、用寬大的海帶包裹起來類似蒸的方式來烤等等，方式多種多樣，口味不同。

秦時鷗記住了去年加西亞做的土豆泥焗蝸牛方法，去海邊收集一些乾淨的螺殼，然後回憶著做法，他將水蝸牛煮熟，在洋蔥、芹菜、香菇和火腿丁里加上鹽和黑胡椒粉調勻。

接著。他把煮熟的土豆去皮、切塊、搗爛成泥，加上鹽、蛋黃和鮮奶油調勻，最後將白蘭地倒入鍋子裡，連同鹽、黑胡椒粉和蒜末拌炒均勻後，冷卻裝入螺殼中，最後用黃油封口放入烤箱。

秦父則充當了去年他的角色。做了一份小辣椒爆炒水蝸牛，不過秦父畢竟是廚房老手，炒出來的水蝸牛色澤依然雪白，和鮮紅的辣椒、碧綠的青菜葉交相輝映，看起來便很有感覺。

煙槍回家拿了兩瓶雞尾酒，說是他弟弟送給他的，但秦時鷗嚐了嚐覺得喝不慣，他還是去喝從希克森老爹那裡搞來的冰酒。

吃著焗蝸牛和烤蝸牛，秦時鷗將漁夫們叫了過來。把馬修…金告訴他的訊息傳遞給漁夫。

漁夫們紛紛搖頭，沙克說