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第375部分

時,餘軍才姍姍來遲。

至此,雲荒市的餐飲三巨頭算是到齊了。

若是讓外人看到,一直以來勢不兩立的三家飯店老闆,竟然會在這麼一個偏僻山村中齊聚一堂,估計得大跌眼鏡。

這什麼情況啊?

平日裡為了搶生意。路上迎頭打照面,都不帶哼唧一聲的三人,這會竟然和和氣氣的坐在一張桌子上。時不時還客套兩句。

真是見鬼了。

別墅客廳內。

待得李青雲親自動手,將飯桌布置妥當,胡大海帶著蔣勤勤,陸光榮與助手小吳,前腳蹭著後腳都到了。

大家相繼落座後,特意被李青雲從青荷居借來掌勺的李小廚,端著一個托盤,送菜上桌了。

要說,十一黃金週。青荷居正忙的時候,李青雲不該將李小廚支走。竹樓別墅不是還有李小廚的師傅,鄭鑫炎鄭大廚子嘛。

不過。鄭鑫炎是江湖人士,難免會看不起這些不識修行大道的普通,李青雲就沒有開口。畢竟叫了鄭鑫炎,難免會把老谷,老蕭甚至是宮老爺子一塊引來。

如此一來,就不是李青雲想看到的了,江湖事與紅塵事最好能區分開來,兩邊都是朋友,但儘可能的不要有相互的交集,兩個世界就讓它保持平行好了,時而被江湖中打打殺殺的瑣事纏身,李青雲還能入紅塵中放鬆放鬆,緩口氣。

李小廚將大托盤中的幾盤菜放下,很敬業的報了菜名,這就匆匆的離開了,他還得趕回青荷居忙活,這會可正是飯點呢。

幾位客人看著桌上的菜餚,有些發愣,就連知曉情況的陸光榮,也有些懵神。

胡大海和李青雲關係最近,隨即便嚷嚷起來:“我說兄弟,說好的宴席,你就給我吃這個?老鱉呢?黃鱔呢?野豬肉呢?黑羽雞呢?”

只見飯桌上,擺著八盤菜,食材一模一樣,只是製法不同。

第一道,油炸刀魚,第二道,清蒸刀魚,第三道,紅燒刀魚,第四道豆瓣刀魚,第五道麻辣刀魚……總而言之,烹炸蒸煮樣樣齊全,一共八道菜,全部是以‘青龍刀魚’製成。

“李老弟,你這是要開全魚宴啊?可全魚宴也不是你這個玩法啊,怎麼所有魚都一樣。”

“對啊,恕我眼拙,這是什麼魚?這麼瘦小?”

這時,大家的目光都轉向了餘軍,他可是川府魚王的老闆,堪稱吃魚專業戶。

田牧好奇的問道:“老餘啊,你給大家說道說道,這是什麼魚?”

餘軍趴在桌子上觀察一陣,將八盤魚都看了個遍,最終還是動筷子在清蒸刀魚上夾了一點,其他的做法,難免讓刀魚面目全非,倒是清蒸出來的,還能保持原貌。

不過,餘軍倒是沒有著急吃,而是將魚肉在面前的餐盤中,用筷子搗了搗,似乎在感覺肉質。

忙活了半天,當大家都以為他知道了答案時,結果餘軍卻來了句:“這個……咳咳,我也不太肯定,只說……有點像‘騷凡子’。”

“嘶,聽你這麼說,還真有點像啊,記得我小時候和我老爹在水庫釣魚,經常釣上這種小魚,回家了都不用怎麼剖洗,魚頭一切,稍微用指頭把內臟擠出來,就可以下鍋油炸了。”

“那炸出來的滋味,嘖嘖,嘎嘣脆啊。”

胡大海適時補充一句,引得周麗雯和田牧,都連連點頭。

餘軍和胡大海口中所說的騷凡子,是一種魚的名稱,這種魚全國大部分地區的水庫江河裡都有,不過各地的叫法略有不同。

因為這種魚全身銀白且通透,且經過太陽反射,能發出點點餘光,所以大多地方,將這種魚叫‘白條子’,又稱白鰷。

又因為這種魚做法簡單,入油即食,一些餐廳飯館也將它作成開胃小菜,由此又有另外一個名字——餐條。

而川蜀地區,則通常將這種魚叫做騷凡子魚,是一種極為常見的廉價淡水魚。

近年來,人們生活質量提升,這種魚也逐漸遠離餐桌,而像田牧、周麗雯,甚至是常年接觸各種魚類的餘軍,都很少見到騷凡子,如此一來,一時眼拙看走了眼,倒也不奇怪。

聽著幾個沒見識的‘鄉巴佬’胡咧咧。

一旁的陸光榮和小吳,差點都沒憋住笑,緩了好一會,才緩過勁來,哭笑不得道:“各位,你們見過這麼大的白鰷嗎?”

陸光榮自然知道他們所說的騷凡子是什麼魚,各地叫法不同罷了,說起來……這騷凡子還真有些像刀魚的迷你版,都是通體呈銀白色。

這話一