上也有開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等等，但是原料的使用卻有很大不同。

想到這裡，李好乾脆帶著衛士去附近找了一家生意不錯的阿拉伯餐館吃下，看能不能發現什麼特別的美食。

阿拉伯人其實也很善於烹調，食物豐富多彩。其飯菜的特點是甜、香、辣、油膩。咖啡和茶是每天不可缺少的飲料。後世的阿拉伯人信奉伊斯蘭教，禁吃豬肉，不吃外形醜惡和不潔之物，如甲魚、螃蟹等，也不吃已死的動物。如獵取野味時，打中後獵人即趁血還沒有凝固時，迅速割斷其喉頭，否則就不能吃。

但是現在這些都沒了，大唐的軍隊推平了這邊的一切的統治之後，這裡只信奉一個教，那就是大唐國教。其他的都靠邊站，如果不按國教來的一切習慣全部都得改變，要不然就去美洲那邊修鐵路去。美洲那邊的南北幹線現在正在開始修建中，需要大量的人手。

“這道飲品不錯！沒想到這邊還真有一些特別的美食。”到了地方後，李好和自己的侍衛找了個位置坐了下來，他吃的東西是用酸奶乾和小麥粒製成的，上面有一層橄欖油，口味酸鹹。

此外，各種牛羊肉在這裡也佔有重要的位置，做法多種多樣。李好吃後很有一種新鮮的感覺，開發他潛在的味蕾，讓他食指大動。這讓他忍不住對這飯店的老闆有點好奇，這需要點水平。

阿拉伯人從前的主食是玉米餅、麥餅和豆，貧窮家庭吃的主要是玉米餅。他們的肉食是羊肉好牛肉，還有駱駝肉，不過因為這邊環境的原因，能吃的東西不多。這些東西能做出不錯的美味出來，李好自然好奇。

這家飯店名貴的菜餚有油炸鴿子、烘魚、烤全羊等。烤全羊是把一隻肥嫩的羔羊除去頭腳，掏空內臟，塞滿大米飯、葡萄乾、杏仁、橄欖、松子等乾果和調料，然後放大火上烤。其特色是又嫩又香，味道鮮美。

油炸鴿子和烘魚的味道也不錯，飯是手抓飯。這裡的人用手抓飯的技術十分熟練，一是不怕燙，二是能用手指迅速地撕下一小塊肉條、菜餚送入口內，手指還不允許碰著嘴。

李好對手抓飯有點牴觸，不過這邊也沒強制要求要不要手抓，要不然李好估計能讓人直接把這飯館封了。手抓飯吃，總感覺沒那麼衛生，無論怎麼清洗，手上總會有種不舒服的感覺。

“客官，您對我們這邊的吃食滿意麼？如果滿意的話，請記得多幫我們宣傳宣傳。我們老闆現在正準備備戰大唐食神大賽，手藝非常的好。”李好正吃著的時候，一個阿拉伯年輕男子笑著過來詢問了一番，說著一口流利的大唐話。

因為膚色相同吧，也因為這邊對大唐的牴觸沒那麼高。加上這邊的人口不怎麼多，阿拉伯人在某些方面的文明也差不多接近東方。所以大唐對這邊的清掃並不嚴，這讓李好曾經還異議過。

他心中的理念一直都是非我族類，其心必異，而且這邊的人也不一定有那麼可靠。要知道宋朝的時候還出了一個蒲壽庚呢，那傢伙也是這邊的人。只是朝廷把這事情做下來後，李好也不好吭聲了。

只是讓國教那邊推動這邊的清理工作，那就是必需信奉國教，不信的，還有那些貴族全都算到清理之中，然後再這邊狠狠的颳了一次，讓這邊的人老實了不少。漢化進度也非常的順利，從這個年輕小夥子的表現就能看出來。

“你們這邊的食物不錯，看賞！”李好聽後笑了笑，這裡的東西味道確實不錯，特別是那烤全羊，有大唐核心區域那邊的風格，但是又多了一些這邊的味道，比起李好曾經做過的烤全羊來說，並不差多少。

“謝謝客官！”可惜的是這位服務員並不認識李好，要不然肯定會把自己的老闆叫了出來，然後讓老闆跟李好好好暢談一番。李好不僅是大唐公認的食神，還是他們即將要參加的食神大賽的主辦人。

“這傢伙還是差點眼光。”李好的侍衛看到那服務員接過賞賜後高興的離開，忍不住嘲笑了下。如果他們這裡能得到李好的指點，恐怕這裡的生意和名氣還會更響一些，就一個李好的名字都能讓在這邊的唐人紛紛跑過來品嚐。

“這很正常，我的名字或許他知道，人他肯定不認識。”這又不是後世的資訊爆炸時代，人一旦出名，照片和各種資料都會被人挖了出來。這時候連照相機都還沒怎麼流傳開來，除了熟悉的人，誰認識李好？

晚上李好去這邊的督府看了一下，這裡的督府主官仍然是李好的學生。對於李好的到來，這位學生一樣很激動。不過知道李好竟然在外面吃了一頓，讓這傢伙心中有點小小的失望，他其實真想品嚐下李