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第72部分

角度來分析問題了。

一天後,整個佛阿拉老城忽然之間變得寂靜起來,沒了一點聲響。若說有聲音,那也就是附近的鳥獸發出的聲響還有呼呼颳著的北風了。

第一百二十七章消化

第一百二十七章消化

第一百二十八章年終

第一百二十八章年終

黃銅打造的火鍋擺在圓桌子,鍋邊已經燒開的老湯吱吱作響。早有下人趁著這功夫把新片好的羊肉牛肉和豬肉下到了鍋裡,且除肉外,還有木耳和蘑菇。雖然不是新鮮的了,但是這些在現下的遼鎮卻是很容易弄到。當然,這桌讓人眼睛一亮的便是那些新鮮的蔬菜了。紅紅綠綠的,在這冬日裡擺在飯桌卻煞是好看。

除了火鍋菜料,桌子還有一些剛剛做好的菜:燉江魚、炸蠣黃、燻鮁魚,紅燒袍子肉,清蒸鹿肉,溝幫子燒雞,山珍海味也都是齊全。

圍著桌子坐一圈的自然是魏剛和他麾下的將士。老李和他丈人老趙自然也是坐在這裡了。臘月二十三過小年這天,魏剛把一眾人等都叫到了威寧營,算是年終歲尾的聚會了。他沒有把定在大年三十,那是因為他要讓手下的將官回到各自的防地陪他們的兵。

魏剛在那個時空的時候,雖然乾的是特工的活,但是有也是願意擺弄一些吃食的。算不一個老饕,但是也算是一個饞鬼了。人說愛喝酒的人都愛擺弄吃食。魏剛雖然不喝酒,但是這吃食還是好這麼一口的。當然,指望他有五星級酒店大廚那種水平那是不必了,尋常菜品還是能擺弄出來的。他打從來到這個時空起,更多的都是在想著在這裡混下去,讓身邊的人跟著他過好日子。那次偶爾的在開原城裡的飯館吃了一頓飯,便覺得有哪些地方不對,當時因為被別的事攪了,所以就沒當回事。現下回到家裡了,臨到這過小年的當口,他去突然來了興趣,想親自下廚給的麾下弄點吃食,這才想起來,不對的地方是那菜的味道過於平淡,少了那麼一股子鮮味。

這個時空可是沒有味素和雞精的,想要調出鮮味來,有錢的大戶人家或是皇宮裡頭,那都是用老湯高湯或是海帶湯來調料的。皇宮裡的吃穿用度要是真跟下邊那些閣臣們比起來,卻還是差了些。而魏剛卻是這鮮味如何調出來,沒有味精,那便用蘑菇、海蝦和海魚熬出的湯來做作料。裡邊還放了海蠣子和扇貝的,這些都是李虎從金州那邊帶的。冬日裡,漁民雖然不能下海捕魚了,但是先前捕獲的刀魚鮁魚的,倒是可以提前用鹽淹或是做成魚乾的,這海蠣子此時卻正是吃的時候。落了潮,在礁石那是一面一面的,用工具撬下來,回家破開就能吃,味道那是相當的鮮美的。

有了這些,魏剛做起拿手的菜來那是沒得說了。火鍋老湯也是他調的,那些新鮮的蔬菜自然也是用玻璃做成的暖壕子培育出來的。這個時代,冬日裡能有這麼多綠色的蔬菜到餐桌,那可是相當高階的宴席了。

眾人看著滿桌子的菜,早就饞的流口水了。他們實在是沒有想到,自家大人不但這帶兵打仗有一套,這做飯也是有一套。

看到這些麾下如此模樣,魏剛也是等不及了,連忙招呼眾人入席開吃。除了他麾下的四個營長,呼哧穆泰和蘇不該也是在這桌子,魏剛也是沒有把他們當外人,雖然名頭是的下人,但是他還是把他們和鄭奎等人一樣的對待的。

呼哧卻是從來沒有吃過這麼好吃的,牛羊肉他是吃過的,可是這麼個吃法卻是第一次。那蘸料也是鮮美,吃了一口,這一輩子大概都忘不了了。特別是那炸蠣黃,吃一口,又鮮又香,鬧了半天這海貨竟然是這樣的好吃。

“哎,我說,你們可別噎著,有的是,彆著急,呵呵,瞅瞅你們一個個那吃相,像惡鬼投胎似地。”老李也是在這桌子,看到眾人這個吃相,自然是覺得好笑。他自家李虎也是在那裡狼吞虎嚥的,他覺得該是管教管教這小子了,這才說了起來。

“李叔,你是不啊,俺大朗可是從來沒有吃過這麼好吃的,大人也是,早有這麼多好吃的,俺早就不吃那麼多了。”董大郎沒等李虎回話,先跟著說起來。

“哎呀,老李,讓他們吃,這人啊,就在這個歲數能吃點喝點,到了你我這個年紀,怕是要吃不動了。”老趙在一旁喝了一口酒後,跟著勸到老李。

“呵呵,李叔,大朗說的對啊,俺們可是從來沒有吃過這麼好吃的,這要是能天天在這裡吃可就好了。大人也是,早大人還會這一手,當初在朝鮮那頭就讓大人做給俺們吃了。”姜輝倒是直接,也是受了這氣氛的感染。

“哎,呼哧,可別光顧著吃,來,