可以當主菜又可以當零食的東西。

不過古代工具上的缺陷，讓她只能將做法稍微的改變一下。

將火升起來，鍋燒紅，然後才將剁好的豬肉蓉放入鍋裡，用鍋鏟一點一點的碾平，儘量的厚薄均勻。

為了使豬肉脯熟透，自然是越薄越好了。

君碧霄額頭滲出了少許的汗水，不過卻絲毫不敢放鬆。

因為沒有現代技術，所以這豬肉脯碧只能用鍋來做，為了不讓豬肉脯燒焦，只能不停的翻過來翻過去的，到豬肉脯燒的金黃金黃的，就可以起鍋了。

雖然比現代的豬肉脯看著賣相要差一些，不過味道口感都是一流的。

做完了以後，君碧霄趁著豬肉脯還散發著熱氣，趕緊的把上午買的芝麻撒了一些在表面，然後才將做好的第一塊豬肉脯放在一旁放涼。

有了第一次的經驗，後面做起來就相對輕鬆很多了。

幾十斤的豬肉，花了君碧霄整整一個多時辰的功夫，才全部都做好了。

喘了口氣，看著自己的勞動成果，君碧霄嘴角忍不住的彎了彎。

豬肉脯放涼了以後，只要用乾燥的陶罐密封放好就可以存放很長一段時間了。

而且君碧霄籌備的新店馬上就要開張，到時候豬肉脯又是一個新的賣點，可以適當的投放一點到店裡去賣。

只要一想到未來紅