“怪不得你剛進門就和上次不一樣，上次你元氣十足，今天看起來有點低落。”

夏伊再次驚訝，她以為自己偽裝得很好了，卻還是被沈若寧看出來。“沈總你看人很準。”

“心理學的書看多了，無師自通。剛才你聊到餐館，說得我也餓了，要不我們去吃晚飯吧？”

沈若寧微笑看著夏伊，夏伊心跳竟快了一拍，“好，好啊……你想吃什麼？”

“重慶火鍋。”

“啊？我以為你會說法國菜，畫風好反差啊！”

“法國菜不好，中式料理最高。每次吃火鍋都有騰騰的熱氣，我好喜歡。”

沈若寧憧憬的眼神，另夏伊產生了為她做飯的衝動，“重慶火鍋你吃過很多次吧，不如我帶你嘗一嘗，我私藏的滇味火鍋！”

第22章　滇味火鍋

“我的食材會讓你大飽口福。”

夏伊到雲南調查雲山時，順便去了趟菜市場，細挑了一些新鮮野山菌和香料，回京後就曬乾備用了。馬麗和她一屋的時候，還說她這曬乾貨的習慣特別奇怪。夏伊走到哪裡都不能忘掉雲南口味，她對食物又挑，隨身帶配料都是習以為常的。

沈若寧跟著到了夏伊家，見這是套三居室，便問：“你室友今天不在嗎？”

“她們啊，都有約會唄。今天這火鍋就咱倆吃，也好，安靜。”夏伊嗖嗖地就進了廚房，物料備齊，火鍋烹飪起來！

滇味火鍋是夏伊特別喜愛的一道美食，鮮美、天然是滇味火鍋的特色。她第一次吃爺爺做的火鍋時，鮮香美味席捲了她的味蕾。爺爺看她吃得幸福滿足，慈祥地點頭微笑。

後來夏伊就把做火鍋視為一場大戲，不敢怠慢，食材要很考究。這些野山菌和香料都產自雲南的大山深處，夏伊湊近一聞，雖然不及最新鮮的食材，但也足矣。昨天在市場裡買的烏雞和豬骨頭，是夏伊挑選的上等食材，勉強能配上大山裡的味道。

夏伊泡發牛肝菌、香菇、竹蓀、樹花、平菇、金針菇、雞腿菇，將烏雞肉、豬骨頭焯水後撈出。湯鍋加水放入烏雞肉、豬骨頭，泡發野山菌的水倒一些入鍋，煮沸後添薑片、料酒，再加少量靈草、排草和玫瑰花。

湯大火轉小火，煮到入味後悉數倒入白銀火鍋中，野山菌隨後放入，鍋底即已完成。夏伊洗切了些涮菜，擺在餐桌上。又將剁椒、辣醬、蒜泥、茉莉花碎末調成蘸料備用。

夏伊滿意地看著滿桌的火鍋席，“沈總，咱們開吃啦！”

沈若寧一直欣賞著夏伊的烹飪過程，她想幫忙卻無計可施，她從沒做過飯，見夏伊操作如行雲流水，她眼中只有兩個字：佩服！

“你就叫我若寧吧，我還從沒這麼期待過一頓飯。”

“若寧……叫起來還挺親切的！”夏伊給沈若寧盛了一碗湯，“先喝湯再吃涮菜吧。”

“嗯……好好喝的湯，好好吃的菜。比我吃過的所有火鍋都好。”沈若寧讚美著。

“怎麼可能呢，我只是一個家常菜的廚藝，跟沈家的大廚是不能比啦。”

“廚藝我不懂，你做的火鍋有一種特別的味道，是比山珍海味更可貴的。”

“那要歸功於我的家鄉雲南，那裡有大都市吃不到的本真味道。”夏伊隔著繚繞的霧氣看沈若寧，原來那畫中走出來的人物，也會有煙火氣。

“我好想去雲南看一次，或者能投資一家雲南餐飲公司也不錯。”原本對滇菜一無所知的沈若寧，現在起了興趣。

“你家境那麼好，想去哪裡不都很簡單嗎？”

“我出去不難，但我爸會派很多人隨行，漸漸地我就不愛出門了，經常待在家裡公司裡。”

“原來富家千金的生活也不好過。我以為只有我這樣平凡人家的，才會發愁。富人傢什麼都有，物質上極大滿足，若寧，像你這麼完美的大小姐，還會有很難實現的夢想嗎？”

“有，當然有。”沈若寧停頓片刻，她有一個夢想，從不給家人說起，怕他們說自己幼稚，“我想當一個造夢者。發掘有夢想的人，並伴隨他們一起實現夢想。”

“你說的……這不就是天使投資人？難怪，你要做創投基金。”

“嗯，跟瑞合作創投基金，是我提出來的。不過很遺憾，這項計劃還沒開始，就已經夭折了。”沈若寧語氣放低，顯然計劃的夭折，是令她失望的結果。

“為什麼會夭折？”

“我雖是廣寧的戰略總監，但那是個虛職，公司的戰略決策不會給我經手，經手的