雨春也是忙,繡莊,繡坊,麻辣燙,燒烤店。幾處走走看看,匆匆忙忙地就是一天。
天氣很暖和。雨春設計了麻辣燙大排檔,三十幾張展臺,成了大排檔餐桌,這個餐館門前空地,成了大排檔廣場。
齊刷刷的四排桌子,每桌十六人,下個月就是科考時間,各地的舉子馬上就到了京城,賺的是這批學子的錢,全國各地的人都有,自己的麻辣燙要在全國落戶,學子的傳播是一個好機會,讓全國人都知道京城超級麻辣燙餐館的味道不是別人可以比擬的。
燒烤店也是以超級命名,以後每開到一個地方都是超級的牌子,麻辣燙和燒烤店並列,這次學子進京,就是最好的廣告機會。這樣的活廣告不好找,這個機會一定要抓好。
澆鑄了八個大鐵爐子,上邊坐著大鐵鍋,客人點菜,坐在桌前一喊,服務人員趕緊根據客人的需求挑揀好了客人需要的東西。即刻下鍋。
廣場的上空,布篷遮陽擋雨,既方便又涼爽,很適合大眾化的消費者,如果要求高檔的,可以進裡邊包間,女客也到餐館裡大廳。
什麼樣的客人都沒有妨礙,再看燒烤店,門前地方雖沒有這個大,也擺了十幾張桌子,屋裡還有幾十張,滿夠用。
超級餐館的右首就是大型客棧,已經住的人滿為患,這個客棧豪華,住的都是家庭富裕的學子。
次日一早,超級麻辣燙餐館,就湧進一群群的考生,超級麻辣燙餐館的大牌子,吸引了很多人,麻辣燙是什麼玩意兒,沒聽說過,沒見識過,此次趕考,中與不中的,京城的好吃食是不能錯過,早晨起來,客棧的考生蜂擁而至超級麻辣燙餐館,大廳裡盛不下,後來的都坐在廣場的餐桌前。
沸沸揚揚的招呼聲,嘈雜的議論聲,點菜的呼喊聲,群情踴躍,爭搶點菜,聲音太雜,服務人員都聽不清楚,只有到近前詢問,問完了就一溜小跑到灶前,挑揀客人點的菜。
有時候服務員和熙熙攘攘走來的客人撞個正著,客人倒不嗔怪,他們忙著品嚐美味,撞一下也不在乎。
場面極端的熱火,什麼樣的展銷會,也沒有這樣的盛況,讓人看著熱血沸騰,火辣辣的場面,更引起路人的好奇,也都紛紛過來湊熱鬧。
趕考的舉子一傳十。十傳百,進考場還要路過南街,都知道了有這麼個餐館,待到第一輪的考試下場,品嚐麻辣燙的舉子更多,這樣特殊滋味的食品,任何一個人都沒吃過,特別是喜歡辣的人,幾天的時間,便入了辣癮。
不太勝辣的,少要辣味,或是不要,主要是品嚐這個鮮美味兒。
還沒有考試完,雨春勸他們少加辣椒,等考試完畢,再狠狠地辣一把。
眾人都說有道理,鉚勁兒等著過辣癮。
三天的時間,雨春大賺一筆,就餐的人太多,餐館的人都累垮了,舉子一下場,總算清閒了不少。
路過的行人,賞春玩景的遊人,有麻辣燙癮的京城人,還是絡繹不絕。
雨春要不是僱了二十多臨時工,餐館當然是忙不過來的,這還累得幾乎都趴下。
菜餚,肉魚都是賣家負責送貨,餐館省了很大力氣。
累得晚上連數錢的力氣都沒有,錢都堆在一起,李雪看著錢櫃,忙亂之中怕出錯,宋芝蘭收款,李雪保管,雨春一會兒就看看錢櫃,萬一被有心人搶了就是麻煩事。
李雪說:“春兒,趁著舉子沒下場,趕緊把錢數好,送到銀號,等他們下場還要忙亂一陣。”
甄大和賈二每天的任務就是維持秩序,防止小偷大賊藉機偷搶客人的錢財,維護夥計收款。
雨春馬上說:“對,甄大、賈二、快來帶人數錢!”
二人答應一聲:“是!……”
宋芝蘭把選好的二十人交給甄大,全都進了後宅,大袋子的銀子上稱約,數銅錢才費功夫,忙了半宿,才數了大半。
雨春下令:“停止,今天不要再數了,三天的時間一定會數完,大家累得太乏了,趕緊休息,明天還要幹活。”
夥計們個個哈欠地走了,甄大賈二就給銀子當了護衛,倆人也是極乏,枕著銀袋子就睡了。
這裡忙亂,鑄造廠也不清閒,魏四叔又招了四十壯勞力,八十人的場面,激情震盪。
打石的轟轟隆隆,搬運工哼哼呀呀,建築工喊著號子,齊刷刷地唱夯聲,悠揚悅耳,激動人心,激情燃燒著整個山谷,人人幹勁兒倍增。
強壯的身體,愉快的心情,都想永遠靜止在這樣美好的空間。