應了，趁蔣氏沒注意，從她的寶貝鹽罐裡偷了點鹽，就著鹽水，拿廢舊的布條擦了擦牙齒。

沒辦法到了這個時代，或許富貴人家有專門刷牙的工具，在飯都吃不飽的農村，能每天用清水漱一次口就算講究了。

蔣氏把家裡的油鹽，看得跟命根子一樣，劉青也只在運氣的時候能偷到一點鹽漱口，大部分時候還是清水擦牙。

擦了牙，又仔細洗了臉，井裡打上來的清水，帶著一股子涼意，劉青最後一絲睡意也被冰沒了，一身清爽的跑回灶房。

蔣氏已經舀了小半盆米放在臺上，等著劉青去洗。

小半盆米就是劉家今天的口糧，看著不少，可劉家人口多，幾個主要勞動力更是飯量大，這點米遠遠不夠吃。所以蒸飯的時候，蔣氏都會倒一半泡發好的大豆，也就是黃豆下去一起蒸，這分量才勉強夠劉家人吃飽。

劉青麻利的淘好米，蔣氏已經把鍋裡的水燒開了，正好接過盆子把米倒下去煮，剛沾溼的米，底下還有一些黏在盆子裡，劉青有眼色的從鍋裡舀了半勺熱水，蔣氏看她一眼，滿意的點頭，劉青便將水小心的倒進鍋裡，蔣氏捧著盆，晃盪幾下，便把盆上沾的少許米隨著熱水一起倒回鍋裡。

蔣氏手執鐵勺，在鍋裡一下下攪拌著，一面叫劉青注意柴火，一面講解道：“煮米的時候不能偷懶，要時不時的攪拌，否則很容易黏到一起去。”

劉青點頭，臉上寫滿了求知慾。

這樣的學生，當老師的也有成就感，蔣氏略顯刻薄的嘴角弧度，也稍微柔和了一些，道：“煮好了，你去把笸籮拿過來。”

劉青熟門熟路的取了笸籮，架在木盆上放好，蔣氏便將煮得半熟的米舀到笸籮裡，竹編的容器難免有些縫隙，水正好從縫隙中流到盆中，滴滴答答的水聲甚是清脆。

蔣氏沒有把所有的米都舀上來，鍋裡還留了一小撮，數得清的米粒在大半鍋米湯裡飄著，少得可憐，待蔣氏又將切好的紅薯倒進鍋裡，少得可憐的米粒更看不到了。

劉青知道蔣氏是在煮稀飯。

這裡沒有電飯鍋，米飯沒辦法直接煮熟，只能先在鍋裡煮得半生不熟，等做飯時，再用木桶蒸熟。這大概是最傳統的木桶飯了吧。

劉青把滴乾水的生米飯掛在鉤子上，村裡人沒有白天鎖門的習慣，來串門的不只是大人和熊孩子，還有貓狗，怕這些畜生糟蹋糧食，煮好的生米飯，家家戶戶都是這麼高高掛起來的。

還能以防熊孩子搗亂，一舉多得。

煮粥就沒必要一直盯著了，蔣氏蓋上鍋蓋，叮囑了劉青一聲：“看著鍋裡。”便轉身出去了。

沒一會兒蔣氏又回了灶房，手裡拿了個碗，裡面裝了些醃好的蘿蔔乾，這是下稀飯的小菜，另一隻手裡緊緊握著個雞蛋。蔣氏一進屋，便把雞蛋遞給劉青：“洗乾淨埋在生米飯裡，一會兒就燜熟可以吃了。”

粥煮熟的時候，趁早去田裡幹活的大人，也都扛著工具回來了，如今正是一年之中最忙的時候，田裡的莊稼熟了，都忙著收稻穀，但是天氣仍然熱得慌，饒是最吃苦耐勞的莊稼人，在中午太陽最烈的時候，也不敢下地幹活，怕中暑。

所以大家都起早摸黑的，趁著天還不熱，能多幹一點是一點。

去河邊洗衣裳的劉雅琴和三丫先回來一步，李氏喂完豬，又打掃了屋子，便幫著兩個侄女在院裡晾衣裳。

劉青在堂屋裡擺好碗筷，盛了一碗碗粥放在桌上散熱，聽見動靜，又噠噠噠跑出去打水。

劉大爺一進院子，就有清涼的井水給自己洗漱，不由暢快的淋了一臉，對著沒正眼瞧的孫女也有了些笑意，劉大爺問劉青：“在你師傅那裡學得如何？不許給你哥丟人！”

“師傅昨兒還誇我進步很大呢！”劉青這兩個月潛移默化之下，劉家人也慢慢接受她越來越開朗的性子，她也摸到些劉大爺的脾氣，劉大爺雖然重男輕女，但也不至於把孫女當仇人，偶爾在他面前說笑幾句，他並不會介意。

前提是要頂得住劉大爺面無表情的壓力。

劉青不是真正的小孩，當然不會被一個臉色嚇到，如今她越來越敢同劉大爺說話了。這會兒劉青就瞪大眼睛，不服氣的道：“等著罷，我再練些日子，就能像師傅她們一樣賺錢了！”

劉大爺還沒表示，劉青身後的劉二叔聞言，已經忍不住笑出聲來，拍了拍她的頭：“我們二丫有志氣！”

“二叔，我改名了，要叫青青。”劉青抿唇，聽出劉二叔語氣裡都是滿滿的打趣，卻不得不繼續裝小朋友，