:“玉娘子,怎麼今天有空光臨寒舍啊。”
“京城人都在過節,奴家寂寥,便來走一走。”
朱三抬頭,高興地說:“那好啊,我們一道過節。”
宋九在他頭上猛敲一記,低聲說道:“莫要忘記了你老家訂親的那個小娘子。”
看到宋九準備燒菜,玉蘋要幫忙,朱三道:“玉娘子,你就不用插手,他做的菜美味,保證你今天吃了,終身難忘。”
說著用眼睛瞟著那一盤切碎的蛇肉,又重重咬道:“會很難忘。”
宋九開始做菜,廚藝很有講究的,食材,油,調料,火候,還有其他的一些法門,比如鱔魚必須用石頭將骨頭敲碎,再經滾油爆,那麼只要做得不差,吃起來就會香酥滑嫩,胖頭魚一魚兩吃,魚頭必須放胡椒與黃酒,胡椒再貴也要放,魚肉片必須用生粉與蛋清、鹽、料酒醃漬一會,水煮好後再放入鍋,魚肉才能嫩,湯不鹹而魚肉有味。宋九嘗試著教朱三,不然不公平,為什麼偏偏自己做菜呢,可朱三是一個真正的吃貨,只會吃不會做,再教也不行。
全神貫注做事的男人會有吸引力的,美人來了,朱三將下雜全部搶過來,玉蘋就坐在石凳上託著香腮看。
翠兒不屑地說:“一個大男人會做菜算什麼本領?”
“會讓妻子喜歡,家和了萬事才能興!”宋九在廚房裡答道。在宋朝還有一些女權主義,堂堂的皇上老師宰執夏竦就是典型的妻管嚴,河東獅吼也是出自北宋。不過若是一個有出息的男子為了妻子高興而下廚做菜,家不和也和了,玉蘋心中默想:就不知道他以後成親會不會有這種可愛的想法。翠兒要反駁,玉蘋制止了她,低聲說:“翠兒,他三個姐姐出嫁,不自己做菜,誰替他做?”
“是啊,他與娘子一樣可憐唉。”
玉蘋黯然神傷,她才出生沒多久,契丹入主中原,隨後撤回北方,父親被擄到契丹,母親不久離開人世,自己被伯父自小賣到妓館,論身世,她比宋九更可憐。不過一會兒她小鼻子皺了起來,第一個香味傳出,是鹹肉片囤甲魚的味道。翠兒也聞到了,嗅著空氣裡的香味:“娘子,比那些正店還要香。”
先是第一道菜弄出來,香酥鱔段,接著是一蝦兩吃,蔥油蝦,鹽水蝦,本來宋九準備做一個醉蝦,但怕朱三又要嘔吐,掃了吃興,便做了兩個傳統的菜餚。
一道菜端上來,想要引起人的食慾,必須食香味俱全,宋九於菜盤邊還放著紫蘇葉、桔瓣、芫荽,使得每盤菜盛上來看上去七彩紛呈,勾人食慾。兩人打老遠的過來,早上未吃東西,翠兒忍不住,看朱三又進去忙乎,偷了一隻蝦放在口中,然後道:“真好吃,娘子,你也嘗一嘗。”
朱三急道:“別偷吃,還未上香放鞭炮呢。”
玉蘋抿嘴樂。
朱三惡作味的端上來第四道菜,桃汁蛇塊,鱔魚放在哪裡,十分明顯,翠兒不說不敢吃,但未嘗,可這個蛇肉剝了皮,她不認識,朱三道:“這才是美味。”
“真的假的?”翠兒盯著盤子,盤子裡用去年貯藏的黃桃切丁,代替黃桃罐頭,黃的是黃桃肉,白是蛇丁,又灑了一層胡蘿蔔花,紅黃白相間,淡淡裹了一層芡粉,至少賣相很好。她又偷了一塊放在嘴裡,馬上吃到蛇肉的鮮美,桃肉的芬芳,道:“真好吃啊。”
朱三看翠兒偷吃蛇肉,在廚房裡竊笑,聽到這一句,心中狐疑,難道真是美味。
接著魚片羹與魚頭湯、鹹肉燉甲魚也端了上來。
朱三去拿鞭炮準備放,這時來了第四批客人,一個小黃門站在門口問:“這裡可是宋九郎的家?”
宋九道:“是啊,請問內侍……”
“宋九接詔。”
宋九伏下接詔書,不能算是真正的詔書,只能算是一件普通的任命敕書。“著京城苦井巷舉子宋九為國子監講書,即日前往赴任,欽此。”
“臣遵旨。”但宋九站起來後,問了一句:“請問內侍,如果朝廷任命臣子或升遷臣子,臣子不接詔會有什麼下場?”
“這能有什麼下場,相反是高風亮節。”
宋九到後面,取出一錠銀子,塞入太監的衣袖,這不算賄賂,是例行規矩,除非宋九將整車銀子往皇宮裡送,又道:“內侍,請你回去傳話,此詔臣不能接。”
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第二十一章 麻煩來了(上)
“你拒詔?”小黃門訝然。
“內侍,請進來聽我說,”宋九將他請到院中。
太監沒有傲慢