變店子的命運,要知道,生意再這麼清淡下去,不出十日便要關門大吉了。
白芷璇沒有說話,而是讓老闆帶自己去了廚房,看見兩個大廚正在廚房裡慢遛遛的切菜。觀察了一下他們採購的蔬菜,都是一些常見的大魚大肉、還有青菜蘿蔔類的,便明白了該餐館為什麼生意會如此慘淡了。日復一日,年復一年都是這些菜點,沒有一點新的花樣。長此下去,光顧的顧客肯定會減少。生意不好,僱傭的工人的報酬也會隨之減少,這樣一來,從廚房的大廚到店裡的夥計肯定沒什麼激情做事了。做廚師的,心情也很重要,沒心情做事,做出的菜味道肯定會大不如從前。久而久之,生意自然會越來越慘淡,直到關門大吉!
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026 妙計(2)
現在要想這家餐館的生意紅火起來,其實也不難。嘜鎷灞癹曉首先要吸引人進來,然後再做出特別的菜品。每天推出不同的菜品,針對不同的人群做不同的菜品出來。
打定主意後,白芷璇便簡單的跟兩個大廚交代了幾句,只見大廚馬上煮上一大鍋骨頭湯,然後加入適量的調料,熬製鍋底。然後裝用器具裝上炭火,將熬製好的湯底放入一個個小鍋中,這也就是現在的火鍋。然後再放入一些蔬菜,比如白菜豆腐、粉條、蓮藕、土豆片等放入鍋內。然後讓店家老闆站在門口做宣傳,好吃又美味的新品出爐!好吃又實惠!不嘗不知道,一嘗真奇妙!走過路過,千萬不要錯過哦!不好吃不收錢!
路過的行人見此情景全都被這稀奇古怪的廣告詞吸引住,然後又聞見香氣四溢的味道,一群人自然的就走進了店裡,見有人進店,店小二照老闆的吩咐上前熱情的招待。古代人從來沒吃過這稀奇古怪的東西,自然被這美味給吸引住了。
就這樣,一傳十、十傳百。餐館的生意開始火爆起來。還未到晚上,採購的食材才部賣空,連一根豆芽都沒剩下。這下店家老闆可高興壞了,一天的營業額快趕上之前十天的營業額了。老闆一邊樂呵呵的打著算盤,一邊幻想著,照此下去,不久的將來,自己就會變成大富翁了。不過,眼下最重要的是要將這活財神想辦法給留下來,有這小姑奶奶在,不怕沒生意。
白芷璇翹著二郎腿坐在那裡,幾個店小二忙上前來捏腳的捏腳,捶背的捶背。總之老闆交代過了,要好生伺候這小姑奶奶。白芷璇得意的望著三個人販子,知道他們的頭還沒想好怎麼處理自己和眼前的四個丫頭,索性先囂張著,量這幾個人現在也拿她沒辦法。
打烊了,老闆屁癲屁癲的走過來,十分殷勤的給白芷璇遞上一杯茶,點頭哈腰的跟白芷璇套近乎,希望這丫頭能留下來幫他打理餐館。
白芷璇便是看準了他會主動來找她的心理,故意裝出一副很為難的樣子。其實這是欲擒故縱法,這樣一來,自己便可以開出任何條件,而店老闆都不會拒絕。老闆壓低了聲音問道:“你開條件吧!只要不過份,我都會一一滿足。”想這丫頭應該不會開出什麼苛刻的條件吧!最多就是好吃的、好玩的,但是他錯了,他遇到是從不會做虧本生意的白芷璇,要想讓她心甘情願留下來,好處嘛!那自然是少不了的。
見老闆鬆口了,白芷璇也不再賣關子了。只見她眨了眨可愛眼睛,思索了片刻緩緩說道:“這樣吧!本小姐的本事呢想必你也見到了,不過這只是冰山一角,以後會有更多你想不到的。我可以留下來,不過賺來的銀兩咱們四六分成怎麼樣?我四你六。你可以選擇不答應,想我這身本事,去到任何一家餐館,都能給他們帶來高利潤!你不必現在答應我,我先去其他餐館瞧瞧先,要是我發現了比你這兒更有潛力的餐館,那麼到時不要怪我反悔哦!”
天哪!這還是剛才那個看起來天真可愛的小女孩嗎?明著說是讓自己在做選擇,還不如說是她在替自己做選擇,除了答應,還能怎樣?如果不答應,這家餐館很快便會關門大吉,想想這個父親留下來的基業,怎麼能毀在我手裡。答應了就可以讓餐館起死回生,又有打把的銀兩賺,何樂而不為呢?
“成交!”店老闆一咬牙便答應了下來。
白芷璇開心的蹦著跳著離開了房間,剩下愣在房間內的老闆。
“你這死丫頭在耍什麼花招?”一個人販子一見白芷璇從房間裡又唱又跳的蹦出來,忙攔著了她的去路,揪起她的耳朵惡狠狠的吼道。
“快放手!”白芷璇大聲呵斥道,誰知那人販子竟不肯鬆手,那就別怪本小姐不客氣了。只見白芷璇忽的一個轉身,拉住人