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第503章 這道菜的名字叫做九層雞塔

葉垂笑著看著韓雨堰:“那你準備做什麼菜?也做攤雞蛋嗎?”

“師父……”韓雨堰有些猶豫的說道,“昨晚我想了一晚上,有一道雞蛋菜我有點想要試一試……之前給爺爺做過,爺爺很喜歡吃呢。”

“是什麼?”

“雞蛋羹。”韓雨堰有些猶豫的說道,接著又急忙解釋道,“當然不是普通的雞蛋羹了,我做了一點改變,爺爺說很不錯,只不過這菜似乎有點太簡單了,做出來是不是不合適。”

“別想那麼多,既然想要做這道菜那就儘管做好了。”葉垂鼓勵道,“巔峰的廚藝比拼從來都不是比拼複雜的,按照自己的心意來就好了。”

葉垂這麼說韓雨堰立刻就點了點頭:“那好吧,那我就做我的至尊雞蛋羹!”

葉垂:“……這個名字得換一下。”

韓雨堰:“……好吧。”

廚藝大賽的正式比賽明天才回開始,如今參賽的五百四十人都已經完全來到了小島上面,開賽的前一天就是留給各個廚師進行溝通的時間,兩邊的廚師要做什麼菜,都要在這一天內進行決定並且進行登記。

至於做菜的食材則完全不用擔心,食皇企業可謂是財大氣粗,已經在小島上面建立了一個大型的食材市場倉庫,基本上世界各地各種各樣的食材都能夠在這裡找得到——葉垂要用的豬大腸還有田小杜要用的石首魚(黃花魚)都不在話下。

等到了下午的時候,葉垂這邊的其他廚師也都跟自己的對手進行了接洽,確定了要比拼的菜餚都是什麼,作為翻譯被帶來小島實際完全沒有一點翻譯自覺的唐珊珊這一次可是完累壞了,本來她還準備了泳裝準備到這位於赤道線上的熱帶小島說沙灘上好好的遊玩一天的,結果被幾個人是換來使喚去,t恤下面的泳裝愣是沒有機會露出來見人……

經過這一天的忙碌,幾個人的選單都已經確定。

葉垂跟羅伯特比拼的是肥腸沙拉和乾鍋肥腸。

田小杜跟瑪利亞.卡拉斯的選單是香煎黃花魚和希臘煎魚。

韓雨堰跟半田仙的選單是宮廷雞蛋羹和玉子燒。

秦一月的第一場比賽對手是一個來自泰國的廚師,名字叫做拉傑,在經過了協商後兩人準備做炒飯。

拉傑要做的是菠蘿炒飯,而秦一月則是自己最拿手的揚州炒飯——在加入滿漢樓之前,秦一月曾經四處遊歷,在一家專門出售揚州炒飯的餐廳待過幾個月,盡得這屆餐廳的真傳。

不過那時候是肉類有毒的年代,正宗的揚州炒飯中缺少了雞蛋和火腿的點綴,在來到滿漢樓後,秦一月將自己學到的揚州炒飯在葉垂的指點下重新做了改動,如今倒也算得上是色香味俱全,是一道雖然普通但美味值不凡的菜餚,王詩雨就特別喜歡吃這個。

董倩的對手是一個叫做多戈的美國廚師,這是一個大胖子,一看就是那種特別喜歡吃膨化、油炸食物的人,兩人協商後,最終決定要做菜的菜是土豆菜餚。

土豆就是馬鈴薯,多戈的菜是烤馬鈴薯,而董倩準備做紅燒土豆。

安小小的對手同樣也是一個泰國廚師,叫做納瓦。

這個納瓦的中文十分流利,似乎在華夏待過不少時間,甚至他要做的菜的菜名都別具華夏風味——他的菜名字叫做九層雞塔。

在得知這個名字後,安小小直接找到葉垂,表示自己不知道這是什麼東西。

葉垂想了想後,突然想到泰國菜中有一道名菜叫做九層塔炒雞,這個九層雞塔可能跟這道菜有些聯絡,不過九層雞塔這個名字倒是滿別緻的……

在葉垂的建議下,安小小決定做辣子雞來跟對方比拼。

而吉姆遇到了一個墨西哥廚師,叫做圖克。

在進行了協商後,他們準備做蝦肉菜。

圖克製作墨西哥基圍蝦,而吉姆則是製作油燜大蝦,這道油燜大蝦也是吉姆來到滿漢樓後,在葉垂的提示下學會的菜餚。

葉垂的肥腸沙拉vs羅伯特的乾鍋肥腸。

韓雨堰的宮廷雞蛋羹vs半田仙的玉子燒。

田小杜的香煎黃花魚vs瑪利亞.卡利斯的希臘箭雨。

安小小的辣子雞vs納瓦的九層雞塔。

秦一月的揚州炒飯vs拉傑的菠蘿炒飯。

董倩的紅燒土豆vs多戈的燒馬鈴薯。

吉姆的油燜大蝦vs圖克的墨西哥基圍蝦。

這幾場比賽正式確定下來。

而明天,廚師大賽的複賽的就