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第147章 誰說日本料理是世界最頂級的?

海南雞飯太爛的話,不但要付外面那頓飯的帳,使用我這裡的食材和廚房的費用也得一塊算了!”

葉垂臉上露出苦笑,看來這位老闆娘算賬還是算的很清楚的,他笑著點了點頭答應道:“當然,我是不會賴賬的。”

“那好,現在開始吧。”董悠悠說著就從旁邊的冰櫃內取出了兩隻新鮮宰殺的雞來,分給了葉垂一隻,繼續說道,“這可是海南珍貴的文昌雞,在其他地方都買不到的,是用來做海南雞飯最好的食材,你可別浪費了。”

葉垂接過董悠悠遞過來的雞肉,檢查了一番,以他的眼光來看自然可以確定,這雞肉的確是剛剛宰殺不久的,看來是董悠悠一大早就進的貨,雖然這飯店生意不怎麼樣,而且董悠悠的廚藝還差的令人髮指,可對於食材的新鮮性她做的倒是不錯。

不過在開始料理之前葉垂就又有了些疑問:“開飯店好像必須需要廚師證吧,董老闆,我想知道你有廚師證嗎?”

“沒有。”董悠悠悶聲回答道,掄起菜刀來開始用力的劈砍那隻凍的有些僵硬了的文昌雞來。

葉垂見狀一頭冷汗:“冷凍雞肉使用前要先解凍,放到溫水中稍等幾分鐘就可以了。這可是常識……你沒有廚師證怎麼還開的了飯店?”

“飯店是我姐開的,她有廚師證,不過她對於這家小飯店沒什麼興趣。就讓給我了,名義上她依然還是飯店的老闆。”董悠悠繼續說道。她彷彿也突然想到了解凍的程式,接了一盆水將冷凍的雞肉給放了進去。

葉垂習慣性的將等會要使用到的廚具進行著清洗,這個時候他詢問董悠悠道:“你現在可以將海南雞飯的食譜給我講一講了麼?”

這麼說的時候,葉垂還有些擔心,畢竟食譜有多珍貴他已經是深刻有體會的,尋常人恐怕都不會隨意就將食譜拿出來給人的,但顯然這一點他想多了——

“其實也沒有什麼食譜啦,是我爺爺臨終前跟我提到的。海南雞飯是他以前開的一家飯館,當時還十分有名氣,但素食者運動後飯館就只能倒閉了,他只是對我說了大致這道菜要怎麼做,具體的步驟沒有說,現在的作法還是我姐姐摸索出來的。”

聽到董悠悠的話,葉垂心中不由失望,原來所謂的祖傳就是這麼回事啊……

估計董悠悠對於海南雞飯的菜譜掌握的還不如他詳細——到現在葉垂反倒有點擔心自己的菜譜會不會被董悠悠給學去了,自己這菜譜可是比一頓飯值錢多了。

外面飯店內,韓姐姐還在為自己不小心把小挎包給弄丟了而傷心自責。覺得自己這個自封的“家長”做的實在是太不稱職了,林薇跟安靜性格文靜,倒是也沒有怨她不小心。這時候反倒反過來開始安慰她了。

張華斌跟葉文華兩個人的談話聲就悄然傳了過來,聽的出來兩個人相互之間並不熟悉,談話的內容大部分也都是一些簡單的寒暄,不過張華斌無意中說的一些話,卻是吸引了安靜和林薇的注意——

“最近我從日本請來了一個壽司大師,葉文華先生,你是聞名的美食家,而且還是這次海南廚師比賽的評委,等我的飯店開張後。一定歡迎你到我們的飯店裡來做客。”張華斌笑著說道,一臉的得意。

葉文華的表情十分冷淡。他淡淡的說道:“如果有時間的話,我一定會去的。不過,我對於日本的料理向來都沒有太大的興趣。”

張華斌哈哈的笑了幾聲,繼續說道:“日本的料理博大精深,論口味,絕對是世界上最頂級的美食,我相信到時候一定會讓葉先生你大飽口福的。”

葉文華臉上的表情悄然變得有些冷了一些,輕輕的哼了一聲算是搭腔了。

而旁邊桌子上的韓雨堰安靜林薇聽到這番話,臉上的表情也都變得有些難看了起來,這個張華斌這麼恭維日本料理,還將日本料理成為世界上最頂級的美食,即便韓雨堰安靜還有林薇平日裡都不是那種將國家情懷放在口邊的人,也都感覺到了幾分不快。

韓雨堰原本有些鬱悶的心情彷彿也回覆了一些,低聲說道:“誰說日本料理是世界最頂級的美味?我聽爺爺說過,日本的美食廚師最是狂妄自大了,彷彿覺得自己做的東西是世界上最好吃的,實際上不過如此,根本比不上我們的華夏料理,只是沒想到華夏的人裡面也有這種想法的人!”(天上掉餡餅的好活動,炫酷手機等你拿!關注起~點/中文網公眾號(微信新增朋友-新增公眾號-輸入qdread即可),馬上參加!人人有獎,現在立刻關注qdread微信公眾號!)(未完待續)

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