加上趙磊一共八個人,正好人手一碗黯然*飯。
高月生見狀頓時就有些不高興了:“葉先生,你還講不講規矩?廚藝比拼是要等兩方都將菜要做好之後再一起讓人品嚐的!”
“誰說要跟你廚藝比拼了?”葉垂裝作一臉疑惑的樣子說道,“剛剛我們說的很清楚,只是借找老闆的廚房用一用來做飯菜犒勞別墅內工作的工人而已,高老闆你該不會是失憶了吧?”
“什麼,這……這……”高月生一時語塞,剛才他挑釁葉垂的時候的確是用要借用廚房做飯,工人有福了的藉口,可這雖然是藉口,但明眼人誰都可以看得出他這是要找葉垂進行廚藝比拼,卻沒想到葉垂借題發揮,竟然真的是要給工人們做可以填飽肚子的飯菜……
這麼一來,吉姆還在這裡這麼認真的做菜,豈不是顯得很傻了?
葉垂不再搭理已經有些傻掉了的高月生跟吉姆,而是看向趙磊這邊:“趙老闆,你覺得這黯然*飯怎麼樣呢?”
“你可問住我了,我就是一個粗人,可沒有什麼美食家的天分。”趙磊笑著說,將口中的米飯嚥下,繼續說道,“不過一碗米飯的確是我吃到過的最好吃的,這種烤肉的滋味真是美妙,我養出來的天價豬沒想到還可以調理出這種味道來,還有這荷包蛋……雞蛋竟然還能攤出這樣的口味來?葉師傅,你這雞蛋是怎麼攤的?”
“呵呵,雞蛋是大雨攤出來的,這個問題你應該問她。”葉垂笑著指了指韓雨堰。
韓雨堰不由一愣:“啊?問我?”
“原來韓老的孫女竟然也是一位廚藝高深的廚師?”趙磊說不出的驚訝,其實他隱約聽到過一些傳聞,都說韓老雖然對自己的孫女寵愛有加,可實際上他的這個孫女根本沒有繼承到多少他在美食上的天分,既不會品菜也不會做菜,可現在看來這根本就是謠傳啊。
趙磊一臉敬佩的看著韓雨堰:“韓師傅,我能夠問問你,你的荷包蛋是怎麼做的嗎?”
“韓師傅……”韓雨堰聽到這個稱呼幾乎要淚奔了,這還是第一次有人稱呼她為師傅,能夠被稱為師傅的可都是飯店內掌廚的大廚啊,她愣了愣,這才反應過來急忙說道,“做這種荷包蛋的時候,用平底鍋,鍋內稍微放一點油就可以了,等油燒到五六成熟的時候打入雞蛋,要儘量讓雞蛋保持圓形,這樣做出來才好吃,雞蛋只需稍微煎熟一點便關火,然後用筷子點上一些水淋到荷葉蛋上再撒上一些鹽花,蓋上平底鍋蓋子悶一分鐘,讓平底鍋內的溫度自然而然的將荷包蛋蒸熟,這樣做出來的荷包蛋會很嫩,松滑可口,既有煎雞蛋的美味又有煮雞蛋的口感。”
葉垂教給韓雨堰只有炒蛋西施,不過要不怎麼說韓雨堰未來會得到一個炒蛋西施的稱號呢,她在將炒蛋做到一定境界後,就開始考慮其他種的做法,因為林薇早上喜歡吃煎雞蛋的原因,於是她就特意研究出了這種做煎雞蛋的做法。
這種煎雞蛋的做法,就是她利用葉垂教給她的炒蛋方法,再加上自己的發揮而創造出來的!
只不過,在此之前韓雨堰可從沒有覺得自己這炒蛋有什麼不同凡響的地方……
但今天她認識到了。
聽到她這詳細到了極點的描述,趙磊還有其他的工人卻都是呆住了,特別是別墅原本的那位二級廚師,更是一幅恍然大悟的模樣,煎雞蛋原來是要這樣煎的?
趙磊清醒過來,有些奇怪的問道:“韓師傅,這煎雞蛋的方法該是你的秘籍吧,這樣說出來真的好嗎?”
“啊?秘籍?”韓雨堰比趙磊還要奇怪,她可從沒有想過自己還能創造出什麼秘籍來。
葉垂對於韓雨堰隨口就把自己煎雞蛋的方法說出來感覺有些無語,這徒弟也太不把自己的手藝當回事了,他湊到韓雨堰耳邊低聲說道:“這種煎雞蛋的方式是你獨創的,所以自然就是你的秘籍了,這種東西不能隨便就告訴別人的,你現在得有名廚師的覺悟了。”(未完待續)
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