少年人從座位上站了起來:“南巫帝國高峰,請指教!”
各懷鬼胎的雙方在一陣寒暄過後,終於直奔主題,二樓的工作人員開始了忙碌,史飛與高峰自然是被自己的老師叫走。
加瑪一臉的擔憂,手上不知道什麼時候多出了一張材料單:“你小子又要出什麼么蛾子?有那麼多擁有滋補功能,口感有嚼勁的魔獸肉不用,偏偏點名要普通人才會買來食用的豬肉?”
加瑪這是有些急了,這次的比試已經不單單是兩個少年人之間的勝負,更關係到兩個國家的廚師協會與加瑪兩個會長的面子問題。因為在雙方的眼中,都已經將兩個年輕人看做了對方未來的協會會長。
史飛遞給了加瑪一個放心的眼神,胸有成竹的道:“老師您就放心吧,今天我會讓他們嘗試一下八大菜系的厲害。”
曾經嘗試過的八大菜系的加瑪,臉上的質疑當真少了幾分。當初的他嘗過的菜品雖然並非是毫無瑕疵,但是那味道的美妙絕對是前所未見,與現有的廚藝截然不同。
加瑪曾不止一次的詢問過,可每次言及於此,史飛便立刻閉口不答,任由他如何的威逼利誘也絕對不多嘴一句。
“你自己看著辦吧,只要你能在不使用永靈鏟的前提下獲勝,我才懶得管你用什麼原料。”加瑪也懶得再去浪費口舌,撂下這句話就去精心準備廚具。
“我靠!”
暗暗比了一箇中指,見一頭整豬被抬了進來,史飛立刻推開了工作人員,親自操刀分檔取料。手法之快直叫身邊的人眼花繚亂,心中自嘆不如不過一會的功夫,一條完整的裡脊就已經出現在了砧板上。
“好快的刀法!”
不遠處,巫行雲一聲低呼,以他的實力一眼就看出來史飛並沒有動用本源之氣,完完全全是靠著嫻熟的手法來完成,刀工之精湛已經出神入化。巫行雲暗歎,恐怕就算是他親自出手,在不使用源氣的情況下,也未必能夠做的比史飛更好。
相比之下,高峰卻顯得興致缺缺:“雕蟲小技而已,憑這些就想勝過我,未免有些太過異想天開了。”
高峰也不甘示弱,親自出手選料。只可惜他選取的魔獸原料早已經被處理過,史飛並沒有見識到他的刀工如何。不過光是看到高峰選取原料時的神態與動作手法,就知道這絕對是一個高手,心中不敢有半分的大意。
第二十四章 高峰,實力堅強
只屬於兩個人的戰鬥,就在這無聲當中展開了,兩人都沒有要求助手,而是從烹飪最基礎的刀工比了起來。
早在來這裡之前,史飛就已經想好了今天的菜品,既然是兩菜一湯,先以魯菜的湯品開胃,再以粵菜的清單接續,最後以川菜的濃厚來收尾,效果絕對是回味無窮。
看著兩人忙碌的身影,以及不時出現的刀光,加瑪與巫行雲的大腦當中幾乎同時閃現出“天縱奇才,根基紮實”八個字。
無形中的火花,在史飛與高峰的對視間碰撞,在兩人的砧板上,已經準備了自己的食材,鮮明的對比令人有些咋舌。
走上灶臺,高峰的傲氣膨脹到了極點,彷彿是在睥睨天下一般:“哼,只會料理一些低檔的原料,希望你的天才之名不要讓我失望才對。”
史飛微笑不語,四十多年的閱歷,豈會對一個十四五歲的孩子認真?何況這高峰雖然天縱奇才,可卻終究還不明白最好的並不代表最適合這個道理。
“轟…”
灶臺在吹風機的作用下,剛猛的炒菜火焰升了上來,周圍數十米內的溫度瞬間提高了幾分。不知道什麼時候,擦得鋥亮的手勺已經出現在兩人的手中,金黃色的油在空中劃過一道弧線落入鍋中。
在油溫尚還處於加熱的狀態,史飛的砧板初刀光再次閃現,整條的豬裡脊在眼花繚亂當中,已經化為了一條條小拇指粗細的肉絲。
從上粉到出鍋,一切的動作如同行雲流水一般順暢,那優雅的動作與其說是在烹飪,到不如說更像是藝術。
在這二樓工作的人員,最差也是一名三級廚師,能夠讓他們看的目瞪口呆,其實力不言而喻。
青、紅、白三色的細絲如同髮絲般在空中飛舞,落在砧板上整齊劃一,無論粗細長短,幾乎絲毫不差,刀工已臻化境。
此時鍋中的油已經變成了沸水,這些細如髮絲的原料一沾即離。目不暇接之下,這些“髮絲”已經被儲存了起來。
砧板上的雞胸脯肉,在史飛飛快的手法下,用烏魚蛋片包裹成為了一個個精巧的蝴蝶,儼然一副藝術品的