江邊上灶臺操作。只有在客流量最頂峰的時候,劉傑東才會找一個灶臺,幫一幫忙。
劉傑東也從來都不阻止江邊嘗試新菜式,他覺得自己在菜式上就有些過於保守,但是自己在廚藝方面的天賦就只有這個層次,想要進行創造性的廚藝製作,還有些不夠。但是江邊的天賦擺在那裡,如果能夠讓他多摸索,極有可能成為一代名廚。
只是他不知道,江邊之所以變得這麼有天賦,其實都要歸功於江邊修煉之後的洗筋伐髓的作用,使得他在味覺、嗅覺方面更加敏感,另外思維也極其活躍,總是能夠想出別人想象不到的點子來。
中午,江邊在一些菜餚裡面加了一些蘑菇粉末。
沒有想到,這蘑菇粉末立即讓魚味館的老顧客們議論紛紛起來。
“今天菜的味道有些特別啊!是不是魚味館的大廚又在試新味道了麼?”有人向嚴垣求證。
嚴垣也不知道這反應算是好還是壞,含糊的回答道,“我也不太清楚,有可能吧!我們魚味館的大廚們總是不斷的試驗新菜式,來滿足魚味館顧客的口味需求。不知道大家對今天的味道有什麼意見?”
“果然是新菜式!這味道太正點了!魚味館的風味經常變化,而且越變越好,我們這些老顧客,到這裡來才有勁頭,以前我們是衝著魚過來的,現在這些配菜,味道也提升了,真是不錯啊!”
“對對!今天這菜的味道就是不錯。吃到嘴裡,多一股鮮嫩的味道,我不知道廚師是怎麼使得這風味如此出色的?但是這種味道真的讓人感覺不錯。”
“要是每天都有這樣的改進,那就好了,每天來魚味館,就很期待!”
“是哦,太超讚了!”
。。。。。。
幾乎所有吃到江邊做的菜的顧客對這一天的菜大加讚賞,讓嚴垣有些始料未及。
江邊自然也非常關注顧客們的反應,一聽說顧客們對於自己做的菜大為稱讚,心裡自是歡喜萬分。心中同時還在盤算著,空間的蘑菇用來做調料,味道竟然如此出人意表,如專門種植一些調味料,比如最常用的姜、蔥、蒜、辣椒等,味道又會如何呢?
這些調味料的種植非常簡單,江邊只需要到菜市場直接買一些回來種植在空間裡即可,江邊相信,這些已經種植好的調味料,在空間裡面種植一段時間之後,味道肯定會有極大的改變。
江邊學習廚藝的時間並不長,如果沒有空間水與秘方,江邊根本就沒有必要參加競賽,但是即使有了這兩個法寶,江邊感覺還是有些不夠。面對普通的廚師倒也罷了,當遇到同樣擁有秘方的廚師,也許就算有空間水的作用,江邊也未必能夠獲得成功,畢竟空間水再強大,也只是水。對於味道的調和作用並不是萬能的。
但是,如果再有了如同蘑菇一樣的調料,再加以巧妙運用的話,肯定會取得意想不到的效果。
江邊這樣一想,立即開始實施了起來。
“我下午出去有點事!”江邊跟劉傑東與嚴垣說了一聲便出去了。
江邊這一段一直都在廚房裡埋頭苦練廚藝,從來沒有休息過,劉傑東與嚴垣以為江邊想休息一個下午,也沒有阻止。
江邊出了魚味館就直奔附近的蔬菜市場。
“師傅,給我來幾斤大蒜!”江邊走到一個菜攤前,價錢都沒問,就準備將人家的大蒜給收了攤。
“年輕人,你開飯店啊,要這麼多的大蒜?就是開飯店,一天也用不了這麼多的大蒜吧?”一旁的一個買菜的中年人提醒道。
“謝謝大叔提醒,我真是需要這麼多的大蒜,有特殊用途呢!”江邊笑道。
“小夥子真有意思啊,買一大堆大蒜有什麼用呢?”中年人疑惑的嘀咕了一句。
江邊笑了笑,又將菜攤上的蔥也全部買了下來。
只是這兩樣就已經讓江邊提了兩個大黑袋子才裝了下來,這裡人來人往的,江邊也不好將東西放到空間裡去,只得提在手中。重量倒並不是很重。
第111章 人參
江邊提著兩個袋子也沒有急著回去,轉了幾圈,卻看到有菜農拉了一車子姜過來,江邊又買了一袋子。◤:◤◤
江邊不問價格大批次的買東西,讓周圍的人有些奇怪,但也沒有誰願意深究。
江邊提著買過來的東西,走到市場一個偏僻的角落,趁著沒人,飛快地將東西放進了空間之中,然後在四處轉悠了一下,才又回到了市場裡。
這三樣是最方便種植的,至於其他的既佔地方,而且