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第128部分

這裡的人都是男主外女主內,男人管賺錢養家,女人管著家裡一攤事,男人輕易也不問。

“二百兩夠不夠?”玲玉拿了個荷包裝了些碎銀子,方便傳虎花用。

“夠了,我走了,小玉幫著夫人弄菜,今兒我請朋友來家裡吃酒呢。”

“放心吧大爺,你放心走,我幫小姐摘菜大下手。”玲玉用力點頭。

“成。”傳虎利索的就走了。

巧蘭換好家常長筒緋紅色繡蘭花的細面褙子,穿著柔軟舒適。

“走,咱也弄菜去。”巧蘭拉著玲玉就出了門。

“許嫂,今兒虎子哥請客呢,多弄幾個菜。”巧蘭來到院子裡說道。

“嗯,剛才交代了,我準備拿點肉出來呢。”

“把魚丸拿出來,做個魚丸湯,讓許叔剁點肉餡,弄個四喜丸子,這個快,剪點韭菜小蔥,弄點韭菜盒子。殺只雞,做個板栗燒雞,小玉剝點板栗出來,把小蔥韭菜摘出來。臘肉也拿出來蒸上,應該有條魚。”巧蘭在心裡迅速的安排了一下,打算弄上幾個硬菜,然後在整點別的菜。

“大爺說一回讓人送魚回來,讓別去買了。”許嫂說道。

“那就成,再弄個紅燒魚吧,麻辣味的害怕有客人吃不了,紅燒的都能吃,家常味。”巧蘭仔細斟酌了一下說道。

“成,家裡還有海蜇呢,要不要泡一下,這回還來得及呢。”許嫂趕緊開口。

“成,泡上,再弄個涼拌海蜇皮。”

“許嫂今日的點心還有麼?再來兩道鹹口盒甜口的點心,再弄個小餃子,再來個魚香茄餅,弄兩道爽口的青菜,把滷好的牛肉切成薄片,弄個冷盤,再弄個紅燒油麵筋塞肉。”巧蘭算了算差不多了。

“成,再整個肉末蒸蛋羹成不?主食吃啥?弄個粥熱乎乎的暖胃,再來點麵條米飯,愛吃啥吃啥。”許嫂問道。

“中,雞肉粥。”

二人商議好了菜譜,這就開始忙乎起來了,玲玉不用人指揮,自己根據菜譜就去摘菜了,許叔去碼頭拿了魚回來,開始剁肉餡,四個人開始忙碌起來。

許嫂先把麵條的面和上,不然一會來不及,又把需要泡發蒸的東西全都弄上。

因為考慮到一會可能人就來了,許嫂也忙乎了起來,點心要先做的,不然來不及,好在餡料什麼的都是現成的,因為每日要給威子弄點心怕他餓著,故而每日都會準備一些做點心的材料和麵。

巧蘭也不是什麼都會,做菜還可以,中式點心挺麻煩的,她不會弄,就幫著玲玉摘菜,上蒸鍋蒸上臘肉在蒸上魚,許叔拿了一簍子魚回來,說是牛子給的,沒要錢。

巧蘭就打算做一個清蒸豆豉魚,再來一個紅燒魚,不是一個味,正好蒸了臘肉放在底下魚不會顯得卻油水。

許嫂忙著弄點心的東西,巧蘭就把其他碎活都幹了,許叔沒一會就剁好了肉餡,放在一邊了。

巧蘭調了餡料,先包了幾個小餃子當菜也當零食給客人吃,打算做幾個蒸餃,再來幾個煎餃換個口,剩下的餡料做四喜丸子用。

許嫂把點心弄好放進土烤爐裡烤制,這才騰出手來幫巧蘭弄別的,還不忘說玲玉,“以後你每日跟著我學做點心,夫人愛吃這一口是臉面,你一個姑娘家啥都不會能成麼?繡藝要學點心總可以做吧。”

許嫂對巧蘭指點女兒繡藝的事特別感恩,時不時就要敲打女兒,讓她多學點東西別猖狂起來不知所謂了。

“哦,好,我明兒早起跟你一起學做點心,小姐愛吃您的點心,我跟您學會了以後我也給小姐做點心吃。”玲玉這次沒反駁,很痛快應了,因為巧蘭愛吃許嫂的點心。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。)

301章消散

巧蘭忍不住笑了,“好呀,我就等著吃小玉的點心呢。”

“嗯,這還差不多,你只記得一條,你有今日都是小姐給你的大恩,不求你還恩但人不能完本不能幹昧良心的事,你照顧好小姐,將來且有你的好,不要因為一點子私心就把全家老小都害了,大宅門的教訓你不是沒經過,這話我只說這一遍,以後也不會再說了。小姐說了以後給你們姐弟脫籍做良民,前途自是不必說了,你可別走錯了路。”許嫂語重心長的說了女兒。

她不擔心女兒學不會本事,這個女兒從小就跟退了毛的狐狸似得,賊精呢,可她越這樣,自己就越是擔心,聰明人才容易走錯路呢,有句話叫做聰