還會來的,到處都是油膩膩的你再便宜我下次也不來了,我害怕吃壞肚子呢。”巧蘭耐心的說道。
“成,我明白了,那我心裡就有譜了,你哥他們也不讓我降價,降價賠了不說太虧得慌了。我也不想降價不甘心啊。”嫂子皺眉說道。
“在抗抗,大山娘那邊也在努力推銷咱們的肉呢,他說轉差價挺好的,也不用自己做了還麻煩了。他現在都改了不滷肉了,面上就用咱的肉了,有顧客專門要求加咱的肉了,這樣等他那邊做起來,咱的銷路還有呢,你還可以往酒樓啥的送一送,你可以讓大山去聯絡,讓他賺個差價,負責送貨,你薄利多銷麼。”巧蘭也幫著出主意,擴充套件銷路。
“成,我回頭跟你哥商量一下,我不好自己私自做主了,你哥同意我就弄起來。”小玲嫂子也覺得是個好主意,但要回去跟守正和學文商議一下,不好單獨私自做主,太不尊重人了。
“成,我就是個主意,你們先去了解一下實際情況,有沒有附近的酒樓過來吃過來問的?給酒樓的價就要略微高一些了,不能跟大山孃的是一個價了。”巧蘭幫著出謀劃策。
“成,要是真能賣得好還得買人,人手還是不夠。”小玲子想了想說道。
“可以讓嫂子大娘們過來專門負責洗肉,讓我娘和嬸子他們檢查洗的乾不乾淨,按天算錢,幹一天結一天錢,這樣減少你們的工作量啊,當然這個錢你們也算一算划算不?要緊的是秘方一定要藏好,不能讓人偷學了去,尤其是滷肉剩下的渣滓也要處理好,專門有聰明的研究渣滓,也能看出來你用了啥料呢,所以我給你說的那幾樣一定不要怕麻煩,磨成粉末子放進去。”巧蘭再次叮囑嫂子,秘方可能不丟了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。)
498章欣慰
“滷肉渣滓也能看出來?”小玲嫂子頓時瞪圓了眼睛。
“當然啊,回去研究一下用的啥料就知道了,你以為為啥我要求你其中幾位重要的料要磨成粉末呢,我怕的就是這個呀。”巧蘭肯定的說道。
“乖乖,有一回爺爺說咱家倒掉的滷肉渣滓轉身出門就不見了呢,我還納悶咋又人撿垃圾呢,那玩意也沒用了啊。奶奶說不安好心,我都沒多想啊。蘭子還是你提前想到前頭了,恐怕早就有人打咱家主意了,前頭關門那個,我就嘗著味道和咱家的可相似了,又有點不太像,守正說不是學咱家的吧,我還說秘方我把的可嚴實了,不能夠呢,哎呦!我這回可記住了,怪不得爺爺都把渣滓一定要晾乾燒掉呢。”小玲嫂子一拍大腿恍然大悟,原來聰明人不知他們家有呢。
“家有一老如有一寶,有些事聽爺爺的謹慎點沒錯,這回我提醒你了,回去可要注意啊,這個渣渣湯啥的不要了也不能亂扔,小心有心人背後等著你呢。你想想咱們為了這秘方糟蹋了多少東西了?研究這點東西容易麼?被別人輕易學去了,咱虧死了啊,關鍵是這是咱的生路可就斷了。”巧蘭不得不再次提醒嫂子,萬不能大意了。
“我記住了,幸虧你提醒我一遭,不然我還以為我做的挺好的呢,沒想到還有這一茬啊,乖乖!還是咱爺爺人老經的事多啊,我還是太嫩了啊。”小玲嫂子拍著胸脯嚇的臉都白了。
真要是把秘方丟了,不說別人自己都要悔死了,沒臉見人了。把吃飯的本事都丟了,也蠢得離譜了。
“也不用害怕,處理滷湯渣滓的時候要小心,一定要揹著人多的地方,最好不要再白天弄渣滓,我覺得晚上晾乾白日燒掉是最好的了。要是你們僱了人在家洗肉的話,這個是一定要注意,可有那心思深的,所以人多了要小心呢。要是能單獨找個院子讓他們洗就好了,能隔開最好。”巧蘭把能想到的都提醒一下。
“我知道了,我要回去跟家裡好好商量一下,你提醒我了,不然我還真忽略了這個呢。”嫂子也是一臉嚴肅的表情,自打生意火了以後,家裡真是沒少有竄門的人呢,看樣子該提上議程了。
“嗯,我就是提醒一聲,怎麼做更好更安全你們要想個周全的法子了,再這樣下去我怕秘方就保不住了,你們的辛苦可就全白費了。精壯能幹的小夥子也得找幾個了。”
“行,我記下了,蘭子還是你想的周到,嫂子領你的情,到啥時候你都沒忘了咱孃家人,嫂子我不識字想的不周全讓你操心了。”小玲嫂子握著她的手很真誠的道謝。
“瞧嫂子咋跟我客氣了,咱姑嫂倆處的好,我孃家日子過得好,我腰桿子也硬氣啊,難不成我有難處了