師傅拿單子不明所以,葉秀玲卻直接說要教他們做。
兩人一聽這欣喜若狂,要說廚師誰不想學個好手藝,將來能靠著這門手藝立足,養家餬口。
可學廚這一門,要麼去什麼廚師學校,要麼就是找個好師傅。
可是前者也就在裡面學些基本功,大眾的菜式。後者沒有知親知近的關係,誰願意把本事教給你,正所謂教會徒弟,餓死師傅。
所以當兩人聽說要教他們這些新菜工時,怎能不高興,葉秀玲的本事他們早就在餃子一問世時就見識過了。
但是問題也來了,這新菜譜幾十道,而且又要一天學會,兩人都表示要想熟到招待客人的程度怎麼也得三四天吧。
葉秀玲一想也是,可是橫幅都打出去了,說整頓一天的,再說這樣式太多,估計兩位廚師到時候搞不定,還得再找人才行。
葉秀玲就問廖勇廚房裡還有沒有廚藝稍婦的小工,廖勇想了想就說小張的面煮的不錯,他老家S省那邊的,麵食做的比較多,不如讓他做麵條試試。
葉秀玲一起可以,就說好。便讓小張來試著煮了道牛肉拉麵,還真是那麼回事,於是就破格把小張提成了廚師。
小張之前也是在家鄉跟人學了這麼一手拉麵,沒想到還能有這機遇可以學廚藝,自是千恩萬謝的。
於是三位廚師就開始了無盡的試煉,這幾天各種美食換著花樣的練,一會是濃香的紅燒肉煲仔飯,紅亮的豬肉覆蓋的晶瑩的米飯上,湯汁浸到飯底,一口下去滿口噴香。
一會是清香的荷葉飯,荷葉放在小籠上,簡簡單單的一個炒飯都能吃也不同的清香味道。
這回區區一盤餅實在是沒啥吸引力,但是大家還是在百忙之中,七手八腳的把小小的一盤餅刮分掉。
這幾天做好一種就試吃,大家都已經被磨鍊的麻木了,可是還是讓這小小的醬餅再次開啟了味蕾,葉秀玲目前弄了兩種醬,一種麻辣的,一種不辣的。而這次的餅用的就是麻辣醬。
廚房一小工邊吃邊說,“嗯,嘶呼,這餅好香,又香又辣又鮮的,不行我眼淚都要出來了。”大家別誤會,是被辣的眼淚出來了,但是這位仍然不捨得放棄,卻一股腦的塞進嘴裡,又被辣的哭爹喊孃的。
“哈哈哈,這醬擱的麻辣口兒的。”廖勇樂呵呵的說道。
“天吶,沒想到餅也能這麼好吃。唔。。。。。。。”這餅一入口脆生生的,那面又塗滿了醬,麻辣鮮香,簡直讚不絕口,大家也紛紛給出好評。
蘇沐勝與葉秀玲對視一笑,大家反響都不錯,算是成功了第一步。
“對了,我剛才就想問你,這個磁條是做什麼用的,怎麼還特地弄了這個?”蘇沐勝舉著會員卡的小卡片過來問道。
“哦,這個我剛沒跟你說嗎?”葉秀玲湊過來,兩人幾乎頭抵頭了,她用手指點著上面凸出來的數字編號,“看上面這個編號沒,到時咱們把編號直接錄入電腦裡,給顧客建檔,這卡可以讓顧客充值,這樣以後顧客來消費直接就可以用POS機刷卡啦!多方便!”
“電腦?POS機?”蘇沐勝疑惑,左看右看,他們店裡還沒有電腦,也沒有POS機。
經蘇沐勝一說,葉秀玲也愣住了,啊呀!沒買電腦呢!
“我忘了,咱們還要買幾臺電腦和POS機才行!!!”葉秀玲睜大眼睛說。
這兩天實在匆忙,讓她把這麼重要的事情都給忘了。
蘇沐勝露齒一笑,“明天去買。”
一直以來葉秀玲給他的感覺都是特別有自信,特別幹練的形象,尤其是知道對方居然是來自幾十年之後的妻子,更是一時不知如何與之相處了,他感覺自己一下子就被對方看穿了,無所遁形。可是現在對方的樣子,又讓他覺得,秀玲似乎也沒他想的那般無所不能。
☆、第56章 55
55
周圍的食客們對蘇氏餃子館的新品還是很期待的,當然對於優惠力度當然也很好奇。
自打掛上橫幅大家磨拳擦掌的就等第二天飽餐一頓了,結果第二天又迎來了一張新的活動細則,什麼會員卡、優惠券還有抽獎,最要緊的還說有新品上市,勾的大家是口水都快流下來了。
尤其是每天經過這裡的人,聞著裡面傳出的陣陣香氣,簡直光聞聞味就令人覺得食指大動。偏偏現在還只能聞,真是莫名的煎熬,無奈新的廣告牌上說要再等兩天,那就再等兩天吧。
推遲自然是因為準備的不夠周全,還需要時間,而目前最需要