“李公子,你可算來了。”郝掌櫃老遠走過來,一邊拱手一邊請他進去,眼裡的興奮怎麼也遮掩不住,看李墨的眼神比昨天還要熱情。
李墨已然看見牆上掛的菜牌,一份普通的松花蛋加醬油,竟然標價五十文!
看樣子是昨天松花蛋賣的不錯,要不然郝掌櫃能看自己跟看親人一樣。
“郝掌櫃,這是我村裡的阿寶叔,往後他會來替我送貨的。”李墨將揹簍裡的松花蛋交給店中夥計,就跟郝掌櫃介紹起阿寶叔。
郝掌櫃很溫和的對他點頭打招呼,還招呼小二給他上了一杯跟李墨一樣的茶,這讓阿寶叔受寵若驚。
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酒樓大掌櫃居然衝自己笑,還給自己茶喝,這種感覺很做夢似的……
阿寶叔小心翼翼的端起茶碗喝,連吞嚥的姿勢都格外小心。
他今天可是沾李墨的福了,居然能喝上這麼貴的茶。
“李公子,昨天新菜品一上,頓時銷售一空,那一百多個松花蛋已經賣光了。”
昨日剛上新品時客人們還不怎麼感興趣,他便特意每桌送一點品嚐,客人嘗過之後果然點了松花蛋,僅僅一天的時間,松花蛋瞬間成為店中火爆的菜品之一。
他看松花蛋這麼收歡迎,當即讓人給趙府送了五十個過去,所以實際上賣完的松花蛋只有一百個,但郝掌櫃估算了一下,酒樓一天的銷售能力還沒到極限,一百五十個松花蛋肯定是不夠的。
郝掌櫃眼神熱切:“你看,下回能不能多送一點?”
李墨沒想到醉月樓的客流量這麼恐怖,要是這樣的話,自己的松花蛋作坊必須加快速度,否則趕不上供應了。
“郝掌櫃,那你覺得多少合適?”
郝掌櫃立即伸出五個手指頭:“一次送五百個,每隔一天送一次!當然了,要是需要臨時加貨,我會自己派人去李家村找你的,行嗎?”
李墨很想應下來,但事實是現有的松花蛋最多一天供應兩百個。
“怎麼?李公子有難處?”
“實不相瞞,這松花蛋做好需要一個月的時間,當時我估算的量是一天兩百個,所以這五百個,暫時真拿不出來。”
話音落下,郝掌櫃面露難色,但很快他就笑著道:“兩百個也行,暫時先賣兩百個,店中可以控量售賣,等你那邊數量上去了,我再多要。”
“多謝郝掌櫃通融。”
既然打算以後讓阿寶叔幫忙送貨,那結賬的事情就需要改一下了,可不等李墨說出口,郝掌櫃便說往後月底一次性結賬,到時候李墨自己過來對賬就行。
不愧是醉月樓的大掌櫃,人情世故拿捏的剛好,李墨投桃報李,當即要了紙筆,給郝掌櫃寫了一份松花蛋做的特色風味湯。
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