李墨鬆了口氣，當場和他們簽訂契書。

這二人一個姓張，一個姓洪，李墨叮囑他們三天後再來上工。

三天時間，店裡的事情基本都能搞定，送走了牙郎和兩位賬房，李墨就寫了一張告示貼在店鋪門口。

金滿福擺了個桌子在門口，有人來問告示上招工的事情他就解釋一番，一連兩天，招到了四個夥計，另外再有廚房傳菜的兩人，以及做奶茶的十來歲姑娘四個。

金滿福三人一共研究出四個口味的奶茶，把原料準備好了之後只需要按照配比調和在一起就行，幾個姑娘家稍微記了記就基本沒問題，李墨抽查了兩回，都沒出錯，總算放心下來。

“烤鴨是重點，你們三個人的手藝已經很不錯了，我想了想，金滿福留在丹桂街，你們兩個去興盛街，店裡暫時先售賣奶茶，烤鴨，以及奶油蘑菇湯，等村子裡茶葉摘完了，我再添上一道茶葉蛋，小菜方面你們有什麼意見嗎？”

三個人中金滿福的手藝最好，也最講究，於是他提了幾道簡單容易準備，但外面小店又不容易吃到的幾道菜。

李墨邊聽邊記在紙上，忽然想起來購買食材的人還沒定，總不能讓他們三個又管廚房做菜，還要管買菜的事情。

這也不難，從前面服務的夥計裡挑一個出來接收菜品就行，不過他得去找靠得住的菜商供貨才行。

李墨馬不停蹄去了集市，才剛走幾步就被人叫住。

“老毛？好巧啊，你來這裡巡邏？”

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