：“這道粥是我從一本食譜上發現的，有點複雜，不過很好吃的樣子。我在第一次看到這些海魚的時候，就覺得是絕好的食材，只是不夠新鮮。今天終於讓我想到好辦法了，你們都有口福了。”小玲從舊書攤上淘到了一本殘缺不全的食譜，愛若珍寶，食譜上記載的各種菜餚還有點心的做法時常缺那麼一點，小玲下決心要完善這本食譜。

小燕剝好了小蔥，洗乾淨，放到案板旁的盤子裡，道：“得了，姑奶奶，你的美味還沒見到影，話都說了一籮筐了，我的肚子好餓。”

小玲忙道：“千萬不能吃東西啊，不然嘴巴里有了別的味道，品嚐我精心烹調的食物時會有影響的。你去陪著公子吧，有件事做，就不會總覺得肚子餓了。”

小燕頓時怒目以對，合著她忙活半天是沒事幹？

陸二笑著拉走她，道：“我們不打擾大廚了，有好玩的。”

小燕聽說有好玩的，頓時來了興趣，一起離開了廚房。

陸二翻出一個顏色已經打亂的魔方，道：“這是我讓張新幫忙做的，有點粗糙，但也差不離。你試試能不能讓每一面的顏色都一樣。”

小燕接過魔方，一扭，就有幾個顏色一樣的方塊被轉到了一面，頓時來了興趣，就從這一面開始拼。等把這一面拼好之後，就發現問題了，想拼另一面，就一定會把已經拼好的這一面打亂，試了幾次之後，都是如此。直到小玲來告訴她們，可以吃飯了，小燕才很不甘心的放下魔方。

桌子上只有一盆粥，碗筷已經放好了。粥聞著很香，即使是滿腦子方塊的小燕也收回了一臉的恍惚，坐到桌邊，道：“你做了這麼久，就只有一盆粥？海鮮粥？”

第四十七章　魔方

更新時間2013…10…6　12：02：03 字數：2050

小玲一邊盛粥，一邊道：“那些海貨都被曬成幹了，哪能算海鮮。即使用溫鹽水浸泡得恢復了原樣，味道上肯定要差一些。我本來想明年去滄州，那裡離海邊近，可以用剛從海里打撈上來的新鮮海魚來做這道粥。不過今天知道，不同種類的魚浸泡的方法是不一樣的，時間，水溫，鹽的多少都要注意，有的還要加上油。只要發的好，不僅不會比不上，還會多出一些新鮮的海魚所沒有的鮮味。今天是試一下，所以做得不多，不過不用擔心，廚房裡還熱著別的，我一會兒去端。你們先嚐嘗這個。”

在小玲說話的功夫，陸二跟小燕已經開始吃第二碗了。小玲的確很有天賦，在現代，即使是頂級廚師用著各種名貴的調料來輔佐，也就只能做成這樣了。

小玲看著二人吃得很香，臉上掛著得意的笑，道：“怎麼樣，我沒吹牛吧，這要是皇帝嚐了，肯定能被封為御膳。”

小燕突然抽了抽鼻子，道：“廚房的東西好像燒過頭了。”

小玲哎呀一聲，連忙去了廚房，沒一會兒，又端了兩個盤子過來，一個裝的是小巧別緻的蒸餃，另一個則是蒸蛋。

“海米做的蒸餃，鮮香味美，樣子也好看。但最最重要的是這個蒸蛋，看上去很普通，其實我在裡面加了些特殊的東西，看能不能嚐出來。”小玲端坐在桌旁，等著兩人的評價。

小燕夾起一個蒸餃，道：“包的這樣好看，我都不捨得咬了。”然後似惋惜般的嘆了聲，便放進嘴裡，然後讚賞的點頭。

陸二也嚐了一個，道：“這餃子裡不只是海米吧。”

小玲點頭道：“只有海米的話哪裡有這樣的口感，我在拌餡的時候加了點羊肉末。不過這個不重要，你們快嚐嚐蒸蛋，這是除了海鮮粥外，我費的功夫最多的一道菜。”

用羹匙舀起一勺，嫩嫩的蒸蛋在勺子裡輕輕晃動，隱約可見淺黃色蛋羹裡的肉粒。陸二想這一定是某種海魚的肉，吃到嘴裡才發現，並不是一種肉，至少有三種。海魚的費事之處在於，不同的種類，烹煮的方法常常相差很多。把多種材料都用在這道蒸蛋裡，比單獨烹調多費不少功夫。

小燕也不吝讚美之詞，道：“我一直覺得咱們這些離海岸很遠的人，不會有人真喜歡吃海鮮，不過是換換口味而已，我以前就是這樣。所以對去過滄州之後再去沿海一帶沒多大興趣的，現在好期待。”

陸二笑道：“小玲很有天分，等山莊建好了，讓你做總廚。”

小玲眼前一亮，連連點頭。總廚，大大小小的廚師都在她的手底下幹活，實在是太威風了。然後滿意的嘆道：“又完善了兩道，還有三十一處。完善的這兩個可以賣掉，能賺個幾十兩銀子，這麼點錢就不往錢莊裡存了。