不錯……
淚奔,她要求是不是越來越低了
16.十珍宴
微雨中的小院兒很乾淨,杜和的笑臉也很乾淨,可姚海棠卻幽怨地看著杜和笑得一口白牙,這會兒他也笑得太得意了“別得意,以後樹上的果子全交給你了,嗯……後邊有座雲涇山,山上據說有不少野果子,回頭每樣打一筐回來。”姚海棠看著滿地的金錢果,又看著樹上似乎是一片不少的葉子,心裡感慨——人和人就是不一樣啊只見杜和極認真地點頭說:“好,海棠什麼時候要呢?”
看他這麼認真,姚海棠都不好意思說自己不是認真的,於是她只好回答說:“就這兩天吧,這時正是野果子新下的時候,用來釀醋釀酒都是不錯的。對了,你什麼時候去雲涇山記得叫我一塊兒,我也想去看看。”
“海棠要去做菜嗎?”杜和見她往廚房去,就這麼問了一句。
“是啊,金錢果去了殼兒和皮兒跟雞肉一塊兒做,齊家老太太派了人來,說想吃點我做的吃食,我總不能不答應,承著齊家這麼多人情呢。”姚海棠說著就開始去剝金錢果。
聽姚海棠這麼說,杜和就想著去生火,但是姚海棠趕緊攔住了他說:“待會兒去齊府,唉……我怎麼感覺自己越來越像個職業廚娘了。”
職業?杜和不明所以,最後說:“如果海棠不想去,拒了就是。”
“老太太身體不爽,藥也喝不下,我想著給老太太做個素十珍,既養病袪病,又能和胃安神。有道是藥不如食,吃得好自然就百病不生了。”姚海棠說著就把金錢果剝好了,拿開水一過然後撈起來扔冰水裡鎮一鎮。
然後又取了些食材要上齊府去,杜和說:“我和你一塊兒去,給你拿東西,安豐就留下來看著家裡好了。”
沒注意到杜和對院子稱呼的改變,姚海棠一聽他要一塊兒,麻溜地就把手裡的東西勻了一半給杜和說:“你不是老說齊家人太過殷勤嗎?”
“在可以接受的範圍內,齊晏到底是有真才實學的,將來廟府之上應該也是樑柱,只是可惜了出身。”士族子弟為官有諸多便利,雖然說也要考要選,但條件要寬鬆得多。而像齊晏這樣商賈出身的學子,最後至多隻能在朝堂上謀箇中上之職,那還得上頭看重。
這時杜和一點兒也不覺得自己想得太多,這幾乎就是種本能了,當然這些話他也只想想,沒有說出口來。
到了齊府,齊府下人一見這二位貴人攜手來了,連忙一邊相迎一邊派人去請在府裡的齊晏。齊晏一番迎了後,把二位領到了新打的灶房裡,乾淨得跟五星級酒店似的。
做起菜來的姚海棠,那是手不慌眼不亂,氣定神閒地站在灶臺前,一星半點兒事也不假手他人。這來自於她爹,一個人能操控五個灶臺,還能順便把食材料理好的牛人,她別的沒學著,沒想到還能學著這點兒。
今天她備的是各類時鮮蔬果,有甜有鹹有酸有辣,但總的一個性溫味平正是秋季裡去燥滋養的佳品。養生不是進補,而是各類食材搭配得宜,做出適合食客吃的菜餚來。
晚飯前一個時辰開始做,掐著點兒就能上菜了,最後一盤菜由姚海棠端著進了廳裡,一看……好多老頭兒老太太“海棠閨女來了,你們瞧,我說得沒錯吧,這姑娘不但長得俊、手藝好、脾氣還特另乖覺,這要是娶作媳婦兒該多舒心啊”咦,聽著這話兒,老太太倒像是在推銷她。
趕緊上前一步,把最後一道菜放到了桌上,這道菜是蓋著蓋兒上來的,是今天這頓飯的主菜。她也不急著揭,只笑著說道:“老太太再誇我,杜和可不幹了,見天在家裡說我笨得很吶”
蒼天可證,杜和絕對不可能說這樣的話,他也從來不會說類似的話。
不過她這一句話擺出來,這些個吃過不少鹽走過不少路的老人精兒們都明白,這姑娘十成有九是有主兒了:“姚姑娘要自己笨,那我們這些人可沒法兒活了。”
“喲,我聞著味兒了,這最後一道菜有乾坤吧,海棠趕緊揭開了看看,別拿香氣兒再勾著我了。”齊老太太從前沒覺得自己好吃如命,可現在吃著舒坦,還身體爽利,所以她開始好吃了聞言,姚海棠揭開了蓋兒,大盤兒周圍是一圈兒嫩生生的野棧芽兒,中間又疊了一個盤兒,上頭放著石頭老太太和老頭兒們看了很久,有個老頭兒拿筷子戳了戳說:“確實是石頭啊,姚姑娘難道請我們吃石頭?”
“當然不是,大家夥兒咬得動,我也不能讓大家夥兒吃呀,這道菜是用烏和石在油裡炒得滾燙了,再取出來裝盤兒,盤上還得供火保持熱氣兒不散開。”