生涯積累的經驗、技術,也算得上是爐火純青了。
比如今天餐桌上的一甕雞湯,看似普通,其實凝聚了蕭晉昊的大量心血!
精選即將產蛋的小母雞,剁成麻將大小之後放入沸水中汆燙,一分鐘後撈出來,冷水洗淨血沫、油脂。而這個簡單的汆燙動作也很有講究,沸水中事先加入了各種中草藥和米酒,有助於清除雞塊本身的血水和腥味,這也是最後的雞湯湯色清亮的重要原因。
燉雞湯的時候,火候很重要,選用的大甕也很講究。放入各種藥包、調味料和蘑菇的順序、時間更是重中之重,沒有高手傳授和數十年的功力,還真的沒有辦法煲出一甕頂級的土雞蘑菇湯!
除此之外,其他菜餚也是從某種程度上體現了蕭晉昊的最高水準。已經擁有了和特級廚師分庭禮抗的資格。
一時間,蕭晉昊這個看起來有點土鱉的鄉村大廚,在眾多國際名廚的心目中地位直線上升,原本有些心高氣傲的客人們也紛紛放下架子,和蕭晉昊進行平等交流。
一頓歡迎宴會。立刻讓賓主之間的關係被迅速拉近,展望合作,雙方似乎都擁有了更多的共同話題。
酒足飯飽之後,嘉賓們被統一送到了鏡湖酒店休息,畢竟這一次算是比較正式的商務談判,把客人們分散丟進農家客棧也不是一回事。
不僅僅海州的客人入住了鏡湖酒店,比他們提前一天來到銀杏村的滇南高階餐飲業的代表們擁有同樣的住宿標準。
這一次,前來參加‘蕭家農場’第一屆供應大會的嘉賓總數超過了80人,他們分別來自於滇南的45家高階餐廳以及海州的35家高檔酒店,基本囊括了兩地高階餐飲業的代表企業。
在此之前。蕭家農場也是舉行過幾次小規模的訂貨會,向這些合作伙伴推介某些產品,不過規模不大,推出的食材也只能算是初級階段罷了。
這一次,蕭家農場準備把目前農場所擁有的各種頂級食材進行集中推介,並且和這些高階餐廳建立更為緊密的合作關係!
滇南和海州只不過是蕭家農場征服國內高階餐飲市場的開端,以後隨著農場的產量擴大,再加上農場的營銷能力不斷提升,它的業務範圍將不再侷限於這兩個省市。
…… ……
那些大廚們在蕭傢俬房菜館觥籌交錯的時候,魏婷婷、高亞男正在蕭強的帶領下到老宅用餐。對於蕭強臨陣脫逃的舉動,蕭濤、蕭大志都沒有任何表示。
至於蕭晉昊,看到魏婷婷之後,也對兒子悄悄舉起了大拇指。對於他沒有參加接到宴會的事情,視而不見。
自從上次在海州分別之後,蕭強已經一個多月沒有見到魏婷婷了;在科研工作者的眼中,這也就是幾個實驗的時間,但是對於熱戀中的蕭強,這是一段漫長的時間!
相對論。相當奇妙!
在機場接到魏婷婷之後,蕭強的視線就沒有離開過魏婷婷,兩個人郎情妾意的,讓高亞男一陣羨慕嫉妒恨!
聽說蕭強要帶女朋友回家吃飯,大姐、二姐和三嬸早早就在廚房裡忙活開來了,各種頂級食材是輪番上陣,為的就是製作出一座精美宴席。
雖說魏婷婷以前也在家裡吃過飯,但那時候她還只是一個普通遊客,現在她再次來到銀杏村,身份大不一樣,所享受的待遇自然也是水漲船高!
對於大姐、三嬸這幾個中年婦女來說,最熱衷的事情莫過於幾個晚輩的婚姻大事,這傢伙,一個夏天剩下的三個適齡青年都找到了女朋友,她們心裡的得意就別提了!
今天下廚的過程中,幾個人都是一臉笑意,就是給大花幾個餵食的時候,也是多了幾塊肉,給它們加餐。
“小強,我有點緊張!”快要走到老宅的時候,魏婷婷突然對蕭強說道。
別看魏婷婷平時接人待物挺大方,在商場歷練一段時間後,女強人的氣質盡顯無疑,但是第一次上男朋友家,她還是不可避免地緊張了。
“有什麼好緊張的?!”蕭強有些不解,說道:“你又不是第一次到老宅,我們家人你都認識的!”
對於粗線條的蕭強,他實在想不出緊張的理由,殊不知自己在海州的時候,也不敢到魏婷婷家裡,找了各種藉口推脫。
所以說,第一次到準岳父家裡和準婆婆家對於每個年輕人來說,都是一個嚴峻的考驗,這無關乎身份、地位或是財富收入。
“不和你說了!”聽完蕭強憨憨的回答,魏婷婷實在有些無語,扭頭和高亞男走到一起,留下一頭霧水的呆頭鵝。