式雜燴菜
“羅斯太太,你這是要做什麼菜呢,蔬菜是切塊還是切片呢?”
在剛剛,系統察覺到章笑需要用法語交流,便大方的給予了章笑說法語的能力。
突然具備的說法語的能力,章笑還是挺興奮的,算一算,自己現在也會五國語言了!
但章笑為了不嚇著羅斯太太,說法語的時候加了點英語,吞吞吐吐的,發音也不太標準,裝成新手的樣子,卻也能讓羅斯太太大概聽懂。
“我想做法式雜燴菜,切成圓片就好,小心點哦,刀子鋒利。“
“沒問題。”章笑心中激動。法式雜燴菜就像中國的家常菜一樣,來到法國之前,無意間從網上看到過一句話。要想吃到正宗的法式雜燴菜的話,去餐廳可是吃不到的。要想吃到正宗的發揮雜燴菜,去尋常人家才能品嚐的到哦。
沒想到今天還有這種好機會。
接過羅斯太太遞給他的圍裙,章笑繫上後,眼神立馬就不一樣了,認真專注了起來。
章笑覺得廚房對於一個家庭來說,是一個非常神聖的地方。親人們在這裡歡樂,在這裡悲傷,在這裡延續著傳統。羅斯女士讓他進入廚房中,說明她已經接受了自己。
章笑拿起刀,在收件扭轉成圈,另外一人拿起一根茄子,落到的瞬間,案板上發出清脆的聲響。
便見那跟茄子飛速的被切成大小相同的塊狀。
羅斯太太震驚了。
小格溫看章笑的眼神愈發的崇拜!
“哇,沒想到章先生你的廚藝竟然這麼好。”
“還行吧。“
羅斯太太看出來章笑似乎對廚藝非常的感興趣,便耐心的教導章笑這到’法式雜燴菜‘的做法。
頓時,廚房中又變成了一個溫情滿滿的小課堂。
羅斯太太說:”一道好的法式雜菜燴,有三個要點一定要記住。“
“一定要使用當季新鮮的田園蔬菜,甜椒、茄子、洋蔥、櫛瓜、蕃茄等。
二,料理過程中不能加任何一滴水,用慢火燉煮至軟爛。
三,讓食材本身生出水分來凝縮美味。“
章笑聽得認真,努力的點頭,將這三點記到腦海中。在�