趙玉所想,就是袁氏心中所想。
母女兩人合計一番,覺得這事算來算去還是利大於弊,畢竟這菜雖需要趙霞動手,但身旁還跟著袁老孃等人和她,就像是當初在袁家一樣,趙霞做個示範,動動嘴,剩下的幾乎都是她們做的。
既如此,幹什麼不去?這可是五兩銀子。
想到這裡,袁氏攥緊手上的信件,乾脆拿著去後院直接問了趙霞的意見。攫欝攫
此時趙霞正在後院和趙明騰玩鬧。
在聽到她娘允她做菜,且還有銀子可拿之後,趙玉點頭,欣然接受下來。
反正她對做菜是真的感興趣,平日在家也是鼓動不少,眼下有這麼一個光明正大的機會讓她去施展身手,她有什麼理由拒絕。
趙霞沒有異議,袁氏聞言更是高興不已,
“那正好,信上說了,酒席就在三十日一早,”
展開手上的信件,袁氏也顧不得趙霞還不認字的問題,直接攤開放在她眼跟前,“你瞧瞧,這十五個菜方家裡可夠用?”
畢竟眼下他們獨當一面,也不是隻需要做半桌的時候,袁氏說著話,不免心裡有些擔心。
“菜方而已,足夠用了,”趙霞挺著小胸脯,拍的砰砰作響,
“娘,你且放心,這事,我心裡有數著呢,”
說完,趙霞轉而提到了另外一個問題,“不過,咱們可需列一個單子出來,肉食青菜的數額,必須供應的上才行。”
不然沒了原材料,哪怕趙霞就是廚藝聖手,也拯救不了。
“那定然需要列出來,”袁氏應了一聲,同時提醒趙霞不忘將準備的菜品說上一遍,“用完給那戶人家過過目,最好,你多說兩個,讓他們也有些選擇的餘地。”
畢竟顧客就是上帝,袁氏想著頭一回出門賺錢,總要將家裡的口碑刷起來才是。
“這個沒問題,娘,我說,你記著就成,”話音剛落,趙霞話不打殼的報起了菜名。
梅菜扣肉,紅燒排骨,糖醋鯉魚,東坡肘子,水煮肉片……
直到零零整整的說了小二十不重樣的菜名出來方才停下。巘戅久讀小說9duxs.#99#111m戅
袁氏一邊聽著,不忘拿起一旁燒好的炭筆往信件上劃拉。
直到兩人對了一遍,確認菜名無誤之後,袁氏這才興致高昂的拿著信件離開。
這可是要給袁家送回去的,到時候由袁家將單子交給那戶請他們做菜的人家,對方也需要按照這個單子備材料。
第二日一早,得了袁老孃囑咐的袁大哥前來青平縣賣野物,回去時順道來了一趟蛋糕坊。
成功從袁氏手裡拿了單子,又接上已經沐休的袁曉雨,兩人定好後日一早過來接她們,袁大哥方才趕車回田溝村去準備。
又過了一日,時間來到十月三十日。
心裡記掛著今天的買賣,袁氏昨天一整晚都沒有睡好。
眼下更是天還未亮,就早早的起床了。
將趙霞從被窩裡撈出,袁氏將人抱出來,順便小心的給其穿上衣服,將兩人都收拾利索。
讓趙霞在門口等著,她轉而去隔壁房間叫醒趙玉。
囑咐好對方白日要好好在家看店,而她自己,則包袱款款的領著趙霞坐上了袁大哥的車離開。
因為袁氏和趙霞的離開,沐休第二天的趙玉,只能留在蛋糕坊幫忙。
也因著沐休日的緣故,來蛋糕坊的食客越發的多了許多。
不得已,趙玉叫上趙明騰和魏丞,三個孩子沒歇著,跑前跑後的幫忙招呼客人。
平日都沒這麼累過的魏丞更是小臉紅撲撲的,原本的衣服褂子也被脫了下來。
趙玉也不忍心就這麼壓榨兩個小的,晌午直接大手一揮,買了隔壁好幾大碗的餛飩回來。
隔壁賣的餛飩一絕,餡大皮薄不說,裡面的肉還實誠,包括夥計在內的所有人,都吃的飽撐。
下午也沒讓兩人繼續幫忙,直接就被她趕到後院去玩。
而她自己,則趁著蛋糕坊不忙時,跑去廚房繼續研究後期廟會要賣的麵包。
麵包,算是一個新品種,比之前所做的蛋糕,蛋撻均不相同。
比起軟棉順滑的蛋糕,酥脆可口的蛋撻,相對而言,麵包卻是有些幹噎。
但麵包同樣也有優點,那就是表皮光滑酥脆,且發酵可口,放的久。
趙玉來到廚房,先是將自己特意研磨好的麵粉取出,跟著,她又將