的市場更大。至於說成本之類的不要緊,到時候價格上漲一點就行了。我本來也是有這樣的心思,雖然是在市裡站穩了腳跟,但是我們不能固步自封。”林果兒很高興,老闆總是是表現出來了一些野心了,這當然是一個不錯的苗頭。
“我結婚之後基本上是不怎麼要花錢了,現在菜店和飯店一個月下來加起來也是有二十萬左右的收入。我看這樣好了,爭取早一點把省城那邊的分店開起來;我們這邊的小龍蝦、黃鱔爭取四個月左右就能上市,到時候夏天的時候就能賺不少了。分店的名氣打出來了,新產品也是能上市,生意應該會更好。”林山的計劃也是不錯的,如果分店能夠及時的在省城站穩腳跟,那麼等到水田養殖場這邊有產出,到時候生意自然是會更好。
“這自然是再好不過了,我們飯店主要的是靠質量,有好產品供應上來自然是不擔心生意。雖然開飯店之類的肯定是要承擔一些風險,不過我們家飯店還是不需要太擔心。”林果兒對於飯店還是很有信心的,雖然現在飯店的名氣基本上是在市裡,但是隻要保證質量,那麼在省城那邊也是能夠很快的站穩腳跟的。
林山也是在和林果兒商量著一些大致的計劃和準備,開飯店去省城也是需要更多的準備工作的;雖然現在已經有了一些飯店經營的經驗,不過現在也確實是需要更多的慎重的準備。
林山做好了準備,去省城聯絡店面、辦證之類的肯定是要花上一段時間,而且招人裝修之類的也是要耗不少的時間。再加上新飯店建起來也是需要一段時間的積累,尤其是高檔次的飯店,這更是需要時間的醞釀和積累才能夠打響名氣站穩腳跟的。
四個月左右的時間,林山覺得如果計劃順利,那麼分店完全是能夠在省城開啟局面;也是因為這四個月的時間,水田養殖場的產出應該是能夠跟上。林山現在也是感覺到自己需要開源了,雖然省錢是一個不錯的辦法,但是找到賺錢的門路才是最重要的。
“定價之類的肯定是要高一些了,沒辦法,這物流陳本之類的比較高。我覺得我們哪怕是開了新的分店,那也是要保證質量,蔬菜新鮮、魚蝦要是最鮮活的,這肯定是要保證不少的投入。我準備好了,飯店前幾個月就是虧錢進去了,但是一定要把好質量關。”質量是林山得飯店的生存之本,林山現在也是越來越明確了走高檔、精品線路。
雖然看起來這樣使得消費市場的潛力被壓縮了不小,但是最重要的是隻要佔據著尖端市場,那才是真正的賺錢的。現在的有錢人還是不少的,如果飯店的蔬菜質量過硬,美味而又健康的蔬菜,哪怕是價格貴一點,但是對於很多的人來說都是物有所值的。
“小蘋果,親親姐姐。”小蘋果大呼小叫的在喊著‘拜年’之類的話,而伊可也是笑著和小蘋果鬧了起來。
“伊可,你來了正好,我們商量一下到省城開分店的事情,他雖然現在還是知道一些事情,不過我是發現了,他做養殖之類的還是不錯。但是經營的能力好像很一般,你們馬上結婚了,這些事情你也是要知道的。這是姐姐在照顧你了,以後飯店的收入你心裡有個數,他想存私房錢的機會都沒有。”林果兒笑著在開玩笑,而林山是感覺到這個玩笑不好笑;但是伊可看起來是興致勃勃,親熱的坐在林果兒的身邊,她也是開始了打算稍微的掌控家裡的財政大權。
“給點面子好不好,我現在好歹也是坐在邊上看著呢,你們這就在商量著扣我的錢,這太不低調了。”林山好笑的在說道。
“會給你面子的,家裡以後花錢我也不會太管,你要買車,要去開飯店之類的我肯定不管。但是我告訴你,家裡花的錢我需要知道是花到了哪裡去了。嘿嘿,告訴你,我會是成為不錯的管家婆的!”伊可得意的一挑眉,全權掌管財政大權也不是很好;但是必須對林山做一些監督,因為這段時間她多少也是看出來了,林山雖然是能夠賺錢,但是在她看來有些時候也是可以不必那麼大手大腳的花錢的。
林山翻了個白眼,這兩個女人現在有著很多的話題;除了飯店的經營,也是包括分店的一些計劃。隨後就變成了新衣服之類的購物心得,到了現在就是在大張旗鼓的在討論著限制林山的腰包。
林山翻了一個白眼,現在留在這邊真的是沒有什麼意義了,這兩個女人聊起天來沒完沒了,他現在還不如去逗逗小蘋果,還不如去和小白那幾個傻傢伙玩鬧一下。在這裡聽著伊可她們在討論著‘剝削’自己,林山絕對不打算留下來繼續聽著這些女人的野心和計劃。
“小蘋果,家裡有巧克力你要不要吃啊?”看到小