著眼前的調味品，恩，還缺胡椒粉和食醋，對著身旁的春妮喊到“大姐，咱家有醋嗎？或者有胡椒粉嗎？”對於後邊的那個，春秋不抱希望，畢竟這裡是好幾百年前的古代，胡椒粉？春秋不確定的想，胡椒始見載於唐代《酉陽雜俎》《唐本草》諸書，傳為唐僧西域取經攜回。以後歷代本草均有記述，多供藥用，亦用於食品調味。

而且胡椒主要產地位於今天的海南廣東等地，現在的話，雖然說時代有些像明代，可是卻也不是一定的，所以，她也不知道胡椒粉到底又沒有。

“醋？有啊”春妮回道，“你等著，我這就給你去拿”春妮說完，放下手中正滔著的米，連忙跑到小廚房後邊去拿醋。

“大姐，那胡椒粉呢？”春秋問道“就是那個有些香有些辣的淡褐色粉末”

“你說的那個？”春妮站在廚房後邊探出頭，想了想，“好像是有”春妮不確定的說。

“在哪裡呢？”春秋驚訝了，真的有啊，那紅燒鯉魚能做的完美了。

“應該在娘她們用的那個廚房，這裡是沒有的”春妮話還沒有說完就聽到“我去拿”的聲音，然後就春秋一溜煙的跑沒影了，“是放在白色小口袋裡的，別找錯了”春妮對著門口喊到，“知道啦”春秋回頭回道。

等到春秋跑到大廚房的時候，頓時被眼前的景象驚呆了，她娘做飯的地方好高大上啊，如果說之前她們那個小廚房屬於簡簡單單，那麼現在這裡可就算是滿目琳琅了，無論是食鹽，白糖，大料，都是鼓鼓滿滿的整齊的擺在一旁的架子上，從左到右一目瞭然。相比較而言，她大姐說的那個白色小口袋也就清晰可見了，春秋在一堆精鹽的旁邊發現了它。開啟那個小口袋，春秋小心的用手沾了沾，放在嘴裡嚐了嚐，恩，就是這個味道，春秋把嘴裡的胡椒粉吐了出去，又將白色的小口袋封了起來，看著這她一把就能完全握起來的模樣，恩，都拿走的話阿奶也不會在意吧，不過春秋在走之前用從廚房裡拿走了一半碗白麵，一會兒要裹魚用得上呢，等到她心滿意足的時候，才離開大廚房，同時決定如果以後有什麼東西不夠，就過來拿，反正她家這麼多，應該會滿足她的吧。

一切準備就緒，就差動手。

春秋看著眼前放滿案板的東西，滿意的點了點頭，春妮正在做一家人的飯，春秋打算一會兒做魚時讓她幫忙生火，不然她自己顧不過來。

拿出菜刀，將鯉魚切成三段大小，每一段都前後切下幾刀。魚頭則是直接留起來，準備明天早起做魚頭湯用，然後拿出之前的瓶瓶罐罐，用白糖，醋，食鹽，胡椒粉等一系列材料春秋調成了一個簡易的料酒，將之前切碎的蔥，薑絲，蒜末都均勻的填充在鯉魚的兩邊和肚子。

然後將調好的料酒倒在魚身上，等20-30分鐘左右讓它入味。

在這段時間裡，春秋也沒閒著，將之前從大廚房裡拿出來的白麵準備好，用水調製成麵糊，然後又把家裡買的豆油拿出來，倒在鍋裡準備好。

春妮此時已經忙完了，正坐在灶臺口生火。

“大姐，火生的小一點，不用太大”春秋對著灶臺口正添火的春妮說道。

“噯，知道知道”春妮伸手示意明白。

等到春秋估計差不多時，立馬用手把魚上的佐料弄乾淨，隨後拿出來放在和好的麵糊兒裡滾動，鍋裡的油早就被春妮燒開了，豆油獨有的香味也在廚房裡傳來，噼裡啪啦的作響，等到魚兩面均勻粘上面糊兒後，這才將手中的鯉魚放到鍋裡翻炸，等到魚在油裡炸的兩側金黃，在用筷子夾出鍋。

將鍋中的油用勺子舀出去少許，將一旁的花椒大料及蔥薑蒜辣椒，一股腦的倒入鍋中，又把之前做好的簡易料酒到了進去，加入少於白糖和醋，等到爆出香味的時候，將身旁準備好的開水倒入鍋中，在加上豆瓣醬。

隨著豆瓣醬的加入，所製成的湯汁頓時濃香四溢，空氣中都是豆瓣醬的香味和大料的清香。“好香啊”春妮在一旁燒火，聞著鍋裡傳出來的香味，深深的吸了吸鼻子，看起來好好吃啊。

“一會兒做好了就更好吃了”春秋一臉自豪。這可是她親手做的呢，當然好吃了。

等到水不斷翻滾開鍋後，春秋順便把炸的金黃的魚放進去，將一旁的鍋蓋順手蓋上。

“大姐，在等一刻鐘左右就可以了”春秋對著身旁正在燒火的春妮說道，她們這個時代的時間演算法和後世是不一樣的，他們一天是十二個時辰，每個時辰代表兩小時，一刻鐘的代表三十分鐘。

“那你過來燒火吧，我要去下米了，不然一會