粥

江漢路步行街上有一〃金泰苑〃的店賣的粥很好吃，有豬肝粥、魚片粥等約8元/碗。

濟南的特色名吃

湖北漁村之瓦罐白菜

很盼著到冬天，不是因為怕熱，而且因為嘴饞，急著想吃湖北漁村的瓦罐白菜。那　是聽著看著都滿粗糙的一道菜，大白菜，瓦罐子，似乎沒什麼城府，村野小菜的樣子。只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽還有冬天大白菜特有的稍稍的甜，很是難得－－所以，雖然這是道該店的當家菜，一年四季總有的，但令我惦念的總是冬天的那一罐。其實，白菜只是白菜而已，妙處全在它的湯，不僅是高湯，而且，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。還有一點是不可不提的，那就是燒　得熱熱的瓦罐上桌時，在瓦罐與墊盤之間，總會灑些許小蔥末或是嫩韭葉，隱約之中，　便清香繚繞，沁人心脾。18元。

微山湖漁館之三吃黑魚

微山湖漁館在濟南有好幾家，店面大小、生意成分各不相同，但是在幾家都吃過那　道名字彼為繞口的“嘎呀湯”，魚相是看不得的，而且帶有總讓我想到毒液的黃綠色，第一次吃便很不信任。但是湯真的是鮮美無比，所以幾年前的記憶了，卻至今不忘，可　見印象深刻。對此店的另一個念想來自那道三吃黑魚，特別是“涼拌魚皮”，清脆爽　口，算得一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。30多元。

燒鵝仔之鮑汁鮮孢菇

我個人口感是這樣的，又要脆又不要酥，又要筋道又不能硬，要濃又不要厚，要爽　口又要有滋味－－總之是說不清的一個度，連我自己也有些不知道怎麼對付得起。但　是，我卻找到一道菜，燒鵝仔的鮑汁鮮孢菇，正合我意，恰如我好，很難得，而且不　貴。在燒鵝仔吃素，也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。26元。

老轉村之爽口西芹

那天真的是想吃紅豆腐，所以逛進老轉村，還沒坐下便點了毛血旺，等得也是急不　可耐的。等到吃到第三口，大家異口同聲：太麻啦！的確，這一道金牌菜實在麻得有點離譜。所以等爽口西芹端上來，首先是冰冰涼，各位大叫對味，而且它的蠔油汁有點酸有點甜有點鹹，有點不一樣。的確，老轉村的爽口西芹，有點像有些家的蜜汁苦瓜，脆脆的一截水綠，冰清玉潔的樣子，不想吃都想往嘴裡放。　18元。

春江飯店之全家福

每次到春江飯店要全家福，都有點回家吃老媽做的傳家菜一樣，很親切很牢靠很放　心，總也有十幾年了，它從來沒讓我失望過。這就足以解釋為什麼這裡總是賓客盈門了。當然，這裡的有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，便絕對對得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。28元（小份　14元）。

莊戶城之炒海腸

到莊戶城去吃東西當然是慕名而往，門面不大，但挺有特點的。道聽途說加遠觀近　瞧，都是一派莊戶人家模樣，所以對店內掛的蓑衣、玉米、辣椒串，喜則喜矣，但都算　不上驚喜。因為甫一進門，那“哐”的一聲銅鑼已經給足了大家驚喜－－實實在在的先驚後喜，心跳不已再加欣喜不已，應該是濟南吃喝場上一個特例，有創意。論到菜式，也和它的名聲、裝潢一樣，有特點有個性。比如菜名，膠東一鍋鮮、大豐收，究其實別人家裡也有做的，不過悶魚和小蔥黃瓜沾甜醬，但這樣的菜名卻是獨一家的。再說到味道，一般海鮮館類的通菜炒海腸，它家做的火候、味道，保你掏錢不覺得心疼。38元。

名典咖啡（經十路店）之龜苓膏

在廣州，街頭巷尾都會看見女孩子捧著一隻盅吃這種東東，據說很養顏，南方人很　會心疼自己。在濟南想要吃到龜苓膏就要到位於經十路的名典咖啡語茶，至今我還不知　道在其他什麼地方能夠找到。龜苓膏用龜板、土茯苓、乾地黃、金銀花、苦參、防風、枸杞、蜂蜜等數十種原料熬燉而成，顏色深褐近似黑色，味道微苦，需要調配蜂蜜或甜　奶食用。龜苓膏可清熱降火、美容養顏、潤肺止咳、健脾整腸，此外對於年輕人青春痘　及一般人的便秘也有改善作用哦！秋天來了，天氣乾燥，不如好好愛惜一下自己！價格不貴，只有10元左右，一定吃得起。

三友魚館之火鍋魚

吃過很多火鍋魚，最賞心悅目的仍然算是在經七緯一路口南的三友魚館的火鍋魚。　所謂色香味，這家小店可是做得足