到皮埃爾離開銀杏村的時候，‘蕭傢俬房菜館’的各種菜式、餐廳擺設、佈置以及服務細節等等，都已經被皮埃爾用相機、文字描述等等完全記錄了下來。這些素材將會成為‘米其林指南’的某一期的一個專題，專門向全世界的食客介紹‘蕭傢俬房菜館’。

當然了，這個專題要想正式公開，還得等待‘米其林’機構派出的其他監察員對‘蕭傢俬房菜館’進行全方位的考察、複檢，認可之後才能夠進行。

不過在皮埃爾看來，他對於這份報告能夠透過抱有強烈的信心，只要能夠公正評價‘蕭傢俬房菜館’的一切，它完全符合‘米其林’三星餐廳的相關標準。對於每一位熱愛美食的‘米其林’監察員來說，他們在美食麵前都會保持著一顆虔誠的心，因此皮埃爾並不擔心其他的監察員會對‘蕭傢俬房菜館’做出有失公允的評價。

皮埃爾離開銀杏村的時候，並沒有通知蕭風、蕭強等人，只是到了姚州之後，才透過E…mail告知了他們。畢竟，在瞭解到‘蕭傢俬房菜館’的主廚就是蕭強的父親之後，皮埃爾知道自己必須避嫌了。

皮埃爾的離開並沒有對蕭強等人的生活造成太大的影響，而銀杏村、鏡湖體系仍舊按照自己的節奏一點點地向前邁進。

在接下來的一段時間，蕭晉昊發現菜館裡來的客人越來越多，有老外也有海州、北平和香江食客。不過，蕭晉昊並沒有把這種變化和皮埃爾聯絡到一起，只以為銀杏村的知名度越來越高，來這裡度假旅遊的客人直線攀升。

殊不知，這些食客中有一些就是‘米其林’機構的監察員，他們正在對‘蕭傢俬房菜館’進行復評，來審視皮埃爾提交的美食報告。

透過嚴格的複查，‘蕭傢俬房菜館’獲得了所有監察員一致的認可，成功成為‘米其林’的三星餐廳！

對於很多人來說，這是一個夢幻的結果！（未完待續。）

PS： PS：鄉親們週末愉快！

【205章】　古法釀造（求訂閱！）

關於‘蕭傢俬房菜館’被列入‘米其林紅色指南’，成為大陸均有的三星級餐廳之一，已經是數月之後的事情了。

現在，包括和皮埃爾最熟悉的蕭強也不知道，眼前這位正在大吃二喝的大個子老外在未來會給蕭家以及銀杏村帶來極大的助力。

自從上次兩個人在牧場的宿營地抵足而眠之後，兩個人的關係拉近了不少，再加上皮埃爾這幾天總是在菜館裡消費，無形中讓他和蕭家上下的關係更進一步。

因此，今天蕭家農場採摘第一批釀酒葡萄，皮埃爾也受邀參觀，跟著蕭強等人進入了蕭家農場的葡萄園。

在此之前，皮埃爾對於蕭家農場能否培育、種植出適合釀造葡萄酒的釀酒葡萄，執以懷疑的態度。

在皮埃爾看來，釀酒葡萄是一種技術含量的種植品種，只有那些擁有足夠經驗的葡萄園，才能種植出令人驚豔的釀酒葡萄。除此之外，葡萄酒的釀造是一種經驗工藝，需要釀酒師長年累月地反覆試驗之後，才有可能釀造出讓人身心預約的頂級葡萄酒。

在歐洲，頂級的釀酒師收入很高，甚至比皮埃爾這個建築設計師還要高，也受到了各個階層的普遍尊敬。

蕭家農場剛剛成立一年時間，在此之前，蕭家從來沒有人涉足過釀酒葡萄的領域，因此皮埃爾並不看好將近400英畝的葡萄園。

但是，這幾天以來，皮埃爾一直堅持的觀點正在發生動搖。

無他，不斷品嚐著利用蕭家農場各種頂級食材烹飪的美食，讓皮埃爾對蕭家農場是另眼看待。在皮埃爾的認知中，還不曾見過有任何一家農場可以培育出這麼多品種的頂級食材。

既然，蕭家農場已經有了如此神奇的表現，再培育出高品質的釀酒葡萄，似乎也不是一件令人驚訝的事情。

因此，這一天一大早。皮埃爾就跟著蕭強等人進入了蕭家農場。

一路走進來，皮埃爾發現深秋的低溫並未給農場帶來太多的蕭瑟，草地仍舊是一片青翠，而果園裡的果樹依舊還沒有掉光樹葉。大量的家禽在果園裡自由奔走。各種叫聲此起彼伏，充滿了生機活力

皮埃爾看到蘋果園裡那些正在陽光下閃耀光芒的紅色、黃色蘋果，它們就如同是一個個燈籠一般，吸引人們的目光。據蕭強介紹，目前蕭家農場的蘋果園裡種植有包括極品紅富士、黃元帥、喬納金等等品種。即將迎來豐收。

在每個果園的間隙，一條條種滿草莓的溝壑縱橫交錯，這是蕭家農場的草莓地，也是目前