還不知要忍受到什麼時候,這回好了,恰正似,長久便秘之後大洩,鬱結全消,悶氣皆無。
“酒兒,燒鍋!再告訴你們件好事,今兒咱們有醬兔子吃了!”聞得書玉此言,小院裡頓時就是一片歡騰。
“柱子你再去山上跑一趟,請你大叔下來,咱們這裡胡吃海喝的,可不能虧了他老人家的肚子,就說我的話兒,惹氣的麻煩叫我趕走了,請大叔下來,用些醬兔腿子肉,還有新鮮番茄湯,和劉媽媽抻的索餅呢!”
書玉一聲吩咐,柱子跑得飛快,酒兒看呆了,直說就將阿寶放出來,只怕也趕不上這速度,倒叫良兒聽見笑了一場。
這裡眾人備飯,酒兒就問書玉,這醬肉是蒸還是煮?
“當然蒸來吃,那頭還有幾個茄子,你去切了,一會就用這兔子醬汁一併蒸出來,配上蒜泥,那味兒一定絕了。”書玉邊說邊偷偷向喉嚨裡嚥著口水。
這裡正忙,那頭柱子與老九根就回來了,劉媽媽聽說二人如此之快,更比酒兒說得好笑:“想這兔肉是道金牌催命符,聽見就下來得快了。”
老九根此時心情大好,竟喜笑顏開,衝書玉揚了揚手中捏著的一把小東西。
書玉定睛細看,見原來是葉芽又嫩又綠的鮮花椒一撮,再看柱子,也從懷裡掏出不少來。
“這是回來時,大叔特意帶我去採的,聽說有索餅吃,大叔有心去尋,果然在林子中間尋到一顆大花椒樹,望著年歲不小,只怕有五六十年長的,枝繁葉茂的,樹幹就有二人包抱粗。”柱子流水似的說著。
良兒趕緊用碗接過來,書玉笑得臉上二彎小月亮,對劉媽媽道:“媽媽今日索餅可得抻勁道了,別的都全了,就看媽媽你的了。”
劉媽媽自不必說,手下加陪用心,面中加入蛋白,經不停搓揉之後,就快成了筋狀,方才放下醒著。
待書玉醬兔肉出了蒸籠,這裡面也抻得了,蒜泥茄子,醬肉作澆頭,下出面來,再現灑上新鮮花椒,那滋味,但吃進口中,清美湛香,微帶麻辣,實乃湯麵中之雋品也!
面是勁道就不必說了,如今且看澆頭如何,茄子新鮮也不必說,配上蒜泥,當真是清鮮甘洌,爽口無比,而醬肉,則望之柔曼殷紅,晶瑩凝玉,吃起來更是五蘊七香,味勝椒漿。
湯頭裡雖則別無他料,卻有書玉親制之蝦醬作底。這是她特意跟東平樓淘換出正宗小金鉤蝦米後,精工細做,調配得當,方才得了一小壇,好比雞精一樣,平時輕易不拿出來示人,今兒高興,一碗麵裡挑上一些兒,整碗湯就鮮得了不得了。
這一碗麵條兒吃盡,小分隊是人人撐得肚子滾圓,一個挨著一個,東倒西歪。
“媽媽,喜子哥的份留下了嗎?”良兒靠在劉媽媽身邊,冷不丁問出一句來,酒兒聽說,撇她一眼,卻不開口。
“哪裡就能忘了他?看見那邊蓋著布的東西沒有?特意給他留的面呢!”書玉吃到陶醉,還不忘替劉媽媽答話。
酒兒鼻子裡哼出一聲,這時方道:“理他做什麼?人家東平樓有個好兄弟,不知又偏了什麼好食了,良兒你也是多操的份閒心。”
柱子不服道:“喜子哥不是那樣人!凡有好東西,他都帶回來,沒見他私下裡偏過!”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)
第百四十四章浮生閒事
第百四十四章浮生閒事
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這裡眾人正拿酒兒玩笑,不妨喜子竟於此時回來,聽見馬蹄得得,越傳越近,酒兒氣惱愈發,一點紅從耳畔起,須臾紫遍了雙腮,當下也不理人,怒衝衝地就回屋去了。
老九根大笑起來,又道:“這中午吃得面是太辣了不是?怎麼有人這麼大火?”
書玉也笑,卻抱怨道:“這還不是大叔你鬧得?誰讓你**花椒回來了?”
老九根邊笑邊道:“還是你皮嫂子的辣醬加得太多,我不過主麻,她卻是沖天的潑辣呢!”
眾人大發一笑,皮家娘子與二丫頭也從田頭送飯回來,正與喜子一併進門,三人見此,大惑不解,書玉們並不解釋,只管狂笑。
喜子們不明其意,只好也跟著笑笑罷了。
當下洗手吃麵,喜子又從車上取下只剔黑行旅圖方盒,說是今兒碰見少東家了,這是他讓帶回來的。
眾人聽說,紛