“這……這真的不錯。”老顧客終於露出了笑容,“你們做得很好,聶書,聶遠。”
聶書和聶遠相視一笑,他們知道,這次的新嘗試又成功了。然而,就在他們準備慶祝的時候,店外突然傳來一陣喧鬧聲。
“聶氏炸雞店,你們的新菜品有問題!”一個身影大聲喊道。
聶書和聶遠立刻走出店外,只見一群顧客圍在一起,中間站著一位憤怒的顧客,手裡拿著一份甜辣交響曲。
“這菜品胡椒粉太嗆鼻子了,根本沒法吃!”那位顧客抱怨道。
聶書和聶遠面對突如其來的指責,心中一緊。
聶書迅速上前,面帶歉意地說:“非常抱歉,我們的菜品給您帶來了不便。請問是哪一部分讓您感到不適?我們可以立即進行調整。”
那位憤怒的顧客指著盤中的胡辣湯部分,語氣激動:“就是這個,胡椒粉太多了,一吃就嗆得我眼淚直流!”
聶遠仔細觀察了顧客的菜品,確實發現胡辣湯的顏色比平時深了許多。
他立刻意識到可能是調味時出了差錯。他轉向聶書,低聲說:“可能是我剛才調味時手抖了,多放了胡椒粉。”
聶書點了點頭,然後對顧客說:“我們非常抱歉,這是我們的失誤。為了補償,我們願意為您重新制作一份,並且這次我們會特別注意調味。”
顧客聽到這話,怒氣稍減,但仍有些不悅:“好吧,但請你們一定要小心,不要再出錯了。”
聶書和聶遠連忙回到廚房,重新制作了一份甜辣交響曲。
這次,聶遠格外小心,確保每一味調料都恰到好處。
不久,新的菜品被端到了那位顧客面前。
顧客再次嘗試,這次他的表情明顯緩和了許多。
他品嚐了幾口後,終於露出了滿意的笑容:“這次好多了,味道很平衡。謝謝你們的努力。”
聶書和聶遠鬆了一口氣,但他們知道,這次事件提醒他們,創新的同時也不能忽視品質的控制。
他們決定對所有新菜品進行更嚴格的品控,確保每一份菜品都能達到顧客的期望。
就在這時,店內的電話響了。
聶書接起電話,聽到是一個供應商的聲音:“聶先生,我們有一批新鮮的辣椒到了,你們需要嗎?”
聶書眼睛一亮,他知道新鮮的辣椒可以為他們的菜品增添更多的風味。他立刻回答:“當然需要,我們馬上過來取。”
結束通話電話後,聶書對聶遠說:“我們得去供應商那裡取新鮮的辣椒,這可能會讓我們的甜辣交響曲更加出色。”
聶遠點頭同意,兩人迅速收拾好,驅車前往供應商的倉庫。
在那裡,他們挑選了一批色澤鮮豔、香氣撲鼻的辣椒。
聶書和聶遠站在炸雞店的廚房裡,面前是一鍋冒著熱氣的胡辣湯。
新進的辣椒已經被他們小心翼翼地加入湯中,現在正等待著它的第一次試煉。
“聶遠,你覺得這辣椒真的能行嗎?”聶書皺著眉頭,手裡拿著勺子,輕輕攪動著湯。
聶遠笑了笑,“聶書,你總是這麼謹慎。這辣椒可是我從老家特意帶回來的,聽說那邊的胡辣湯都是用這種辣椒做的,味道特別地道。”
聶書嘆了口氣,“好吧,那就試試看吧。”
兩人各自盛了一碗湯,小心翼翼地嚐了一口。聶書的臉色立刻變得複雜起來,他先是皺眉,然後是微微點頭。
“怎麼樣?”聶遠急切地問。
“辣味確實更鮮明瞭,但是...”聶書猶豫了一下,“我覺得還可以再調整一下比例。”
聶遠點頭,“好,那我們再來一次。”
經過幾次調整,他們終於找到了合適的比例。
新辣椒的加入讓胡辣湯的辣味更加鮮明,同時又不失平衡。
兩人決定將這道改良後的甜辣交響曲重新推出。
第二天,炸雞店的門口排起了長隊。顧客們聽說店裡推出了新的菜品,都迫不及待地想要嘗一嘗。
“你們的新菜真的太棒了!”一個老顧客邊吃邊讚不絕口。
聶書笑著回應,“謝謝,我們也是經過多次試驗才找到這個味道的。”
聶遠則忙著給其他顧客介紹新菜,“這道甜辣交響曲是我們最新推出的,辣味和甜味完美結合,搭配我們的炸雞簡直是絕配。”
聶書站在廚房裡,手中拿著一顆新鮮的雞蛋,眼神中閃爍著創新的光