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第336章 均勻

孫采采立刻行動起來,她拿起刀,小心翼翼地將豬皮切成均勻的小塊。

聶書則開始準備土豆泥,他熟練地將土豆去皮、切塊,然後放入鍋中煮熟。

“聶書,你覺得我們應該用什麼樣的土豆泥?”孫采采一邊切豬皮,一邊問道。

聶書想了想,回答道:“我覺得可以用黃油和牛奶來調製土豆泥,這樣口感會更加順滑。再加上一點鹽和黑胡椒,味道會更豐富。”

聶遠在一旁點頭贊同:“沒錯,黃油和牛奶能讓土豆泥更加細膩,和豬皮的酥脆形成完美搭配。”

廚房裡再次忙碌起來,聶書負責煮土豆,孫采采則繼續切豬皮。

聶遠則在一旁觀察,時不時提出一些建議。

“聶書,土豆煮得差不多了,可以開始搗碎了。”聶遠提醒道。

聶書點點頭,將煮熟的土豆撈出,放入一個大碗中,用搗土豆器將其搗成泥狀。

接著,他加入適量的黃油和牛奶,繼續攪拌,直到土豆泥變得順滑細膩。

“好了,土豆泥準備好了。”聶書滿意地看著碗中的土豆泥,說道。

孫采采也完成了豬皮的切割,她將切好的豬皮小塊放入一個大碗中,然後倒入聶書剛剛做好的土豆泥。

“現在,我們把豬皮和土豆泥混合在一起。”孫采采說道,她用勺子輕輕攪拌,確保每一塊豬皮都被土豆泥包裹住。

聶遠在一旁觀察,突然說道:“我覺得可以在土豆泥里加一點香草,比如歐芹或者香菜,這樣味道會更清新。”

聶書和孫采采都表示贊同,孫采采立刻從冰箱裡拿出一把新鮮的歐芹,洗淨後切碎,撒在土豆泥上。

“好了,現在我們可以嚐嚐了。”孫采采說道,她用勺子舀起一小塊混合好的豬皮和土豆泥,遞給聶書。

聶書接過勺子,輕輕咬了一口。他的眼睛瞬間亮了起來。“太好了!豬皮的酥脆和土豆泥的綿軟完美結合,再加上歐芹的清新味道,簡直絕配!”

孫采采也嚐了一口,臉上露出了滿意的笑容。“沒錯,這次真的成功了!”

聶遠也嚐了一口,點了點頭。“確實不錯,酥脆又不油膩,土豆泥的綿軟和豬皮的酥脆形成了完美的對比。聶書,你這次真的做到了。”

聶書的餐廳在市中心的一處繁華地段,生意一直不錯,但他總是覺得缺了點什麼。

這次的豬皮和土豆泥的新搭配讓他心中一動,或許這就是他一直在尋找的那一點不同。

第二天,聶書早早地來到了餐廳,開始準備今天的食材。

他告訴自己,今天是新菜上市的第一天,他必須做好萬全的準備。

“聶書,你今天看起來很興奮啊。”孫采采一邊準備食材,一邊好奇地問道。

聶書笑了笑,神秘地說道:“等會兒你就知道了。”

上午十點,餐廳準時開業。第一位客人是一對年輕的情侶,他們點了一道豬皮和土豆泥的搭配。

“這是我們的新菜,希望你們:()聶書傳奇