聶書站在炸雞店的廚房裡,汗水順著額頭滑落,滴在滾燙的油鍋裡,發出“滋滋”的聲響。
他的眼神堅定,手中的炸雞翻滾著,金黃色的外皮在油光的映襯下顯得格外誘人。
孫采采在一旁幫忙,她的動作熟練而優雅,彷彿這場廚房的戰鬥對她來說不過是家常便飯。
“聶書,你這雞翅是不是又加了新辣椒?”孫采采一邊調整著油溫,一邊問道。
聶書笑了笑,“是啊,這次我用的是四川的朝天椒,辣度比之前的高了不止一個檔次。”
孫采采皺了皺眉,“你就不怕顧客投訴?”
“辣是一種態度,”聶書堅定地說,“我就是要讓他們知道,真正的辣是什麼感覺。”
話音剛落,門口傳來一陣喧譁,幾個年輕人推門而入,為首的一個戴著墨鏡,看起來頗有幾分痞氣。
“老闆,聽說你這裡的雞翅特別辣,給我們來十份!”墨鏡男大聲說道。
聶書看了他一眼,“你確定?我這裡的辣可不是一般的辣。”
“少廢話,我們就是衝著你的辣來的!”墨鏡男不耐煩地揮了揮手。
聶書點了點頭,轉身開始忙碌起來。孫采采在一旁幫忙,兩人配合默契,不一會兒,十份爆辣雞翅就擺在了年輕人面前。
墨鏡男拿起一根雞翅,咬了一口,頓時臉色一變,辣得直吐舌頭。他身後的幾個年輕人見狀,都不敢輕易嘗試。
“這……這也太辣了吧!”墨鏡男一邊喝水,一邊抱怨。
聶書笑了笑,“我說過,我這裡的辣可不是一般的辣。”
墨鏡男不服氣,“你這是故意整我們吧?”
聶書搖了搖頭,“辣是一種態度,我尊重每一位顧客的選擇。”
墨鏡男還想說什麼,卻被孫采采打斷,“好了,你們要是吃不了,就別勉強。我們這裡還有其他不辣的菜品。”
墨鏡男看了看孫采采,又看了看聶書,最終還是選擇了放棄。他們點了幾份不辣的炸雞,悻悻地離開了。
聶書看著他們的背影,嘆了口氣,“這些人,根本不懂什麼是真正的辣。”
孫采采笑了笑,“你啊,就是太執著了。”
聶書搖了搖頭,“你不懂……這是我的信仰。”
“聶書,你這炸雞,辣得我眼淚都出來了。”聶遠一邊吸著氣,一邊用手扇著嘴,他的臉因為辣味而變得通紅。
聶書笑了笑,用毛巾擦了擦手,“辣才夠味嘛,你不是一直說喜歡吃辣的嗎?”
聶遠搖了搖頭,“這次不一樣,辣得有點過頭了。”
聶書皺了皺眉,他知道聶遠的話不無道理。炸雞店的生意雖然不錯,但總有人抱怨辣味太重。
他決定研究一種解辣的方法,既能保持炸雞的風味,又能讓顧客不再因為辣味而卻步。
“聶遠,你有什麼好辦法嗎?”聶書問道。
聶遠想了想,“我記得小時候,家裡人吃辣了就會吃點醃蘿蔔,說是能解辣。”
聶書眼睛一亮,“醃蘿蔔?這主意不錯,我試試。”
接下來的幾天,聶書開始嘗試製作醃蘿蔔。他買了新鮮的蘿蔔,切成薄片,用鹽、糖、醋和一些秘製的調料醃製。他一遍遍地嘗試,調整比例,直到醃蘿蔔的味道讓他滿意。
“聶遠,你來嚐嚐這個。”聶書將一碟醃蘿蔔遞給聶遠。
“聶書,你真的覺得這個醃蘿蔔能解辣嗎?”聶遠疑惑地問道,面前的炸雞金黃誘人,卻因為那辣味讓他望而卻步。
聶書自信地笑了笑,“相信我,這個醃蘿蔔絕對能解辣。你試試看。”
聶遠猶豫了一下,夾起一片醃蘿蔔放在嘴裡。
起初,他只覺得酸酸甜甜的,沒有什麼特別的感覺。
但就在那辣味即將湧上心頭時,醃蘿蔔的清爽味道迅速佔據了上風,將辣味化解於無形。
“哇!這醃蘿蔔真的有用!”聶遠驚喜地叫道。
聶書看著聶遠的表情,心中也有了底。他立刻將醃蘿蔔推廣到了炸雞店,並在選單上特別標註了“解辣神器:醃蘿蔔”。
“聶書,你的炸雞確實好吃,但你們店的醃蘿蔔,卻是我吃過的最難吃的醃蘿蔔。”一個高傲的男人走進了店裡,冷冷地說道。
聶書皺了皺眉,他認出這個男人是城裡有名的美食家,他的評價在江湖上有著很高的影響力。他立刻走上前,禮貌地問道:“先生,請問您覺得我們的醃蘿蔔有什