可以堆成山。這東西腥臭不好吃,莊戶人都哪來餵豬。豬都不怎麼愛吃。兄弟你要這東西幹什麼?”
“發了,這下發了。這玩意基本上沒什麼成本,也就是說除了人工成本之外,幾乎沒有別的花銷。”雲嘯對於這個發明的洪荒年代非常滿意,自己隨意想起點什麼就能做成一個產業,錢好像流水一樣的向自己湧來。雲嘯又不可遏制的陷入了意淫之中。
吩咐劉成找人弄了一大車的海帶,就在海邊支上上大鍋蒸煮。劉成見雲嘯一副認真的樣子,忽然也開了竅。於是這十幾口大鍋便成為了最高機密,等閒人不得靠近。連附近的山頭都被安插上兵丁把守,敢來偷師學藝的百姓鞭子侍候之。
其實最原始的味精非常的好提煉。就是將大鍋的海帶蒸煮。然後將海帶湯蒸發幹。就會得到許多棕色的小顆粒。這些小顆粒就是所謂的最原始味精,放在湯裡最是提味兒。
雲嘯指揮著軍卒將蒸煮出來的海帶撈走扔掉,只留下一鍋棕色的濃湯湯出來。大鍋加柴不斷的煮,好好的海邊被弄得煙霧瀰漫。百姓們不知何故敢來圍觀。卻被軍卒們攔在了外面。
在烈火與炙熱陽光的雙重熾烤下。水份被迅速的蒸發掉。果然。沒過多少時間鐵鍋裡面便出現了褐色的結晶。
雲嘯攆了一小點嚐了嚐,趕忙吐掉。這他孃的味道怎麼這樣怪,難道是哪裡錯了?雲嘯有些狐疑。回憶著後世聽說了蒸煮方法。感覺也沒有什麼錯誤,於是雲嘯帶著收集來的一袋子味精回到了即墨侯府。
想了半天雲嘯才算想好了一道名菜,冬瓜排骨湯。這玩意放些味精進去,一定會提高不少鮮味兒。
大大的冬瓜,削皮切成塊。排骨選上好的淨排,即墨侯府的廚子一個個都嚇成了鵪鶉。他們都沒有見過下廚的侯爺,不過聽說雲家吃喝雙絕。想必這侯爺廚藝自是不凡。
掌廚本著學習的精神,自告奮勇給雲嘯打下手。大塊的排骨切出來也不洗,直接就丟鍋裡煮。待表面變色之後,將排骨撈出來。合著血水泛著油花的水被雲嘯毫不留情的倒掉。
從自己的廚子手裡拿過銀瓶,這是下午採集來的山泉水。看了看劉家掌勺切的蔥絲還有薑片兒。雲嘯看了有殺這位掌勺全家的衝動,蔥絲切的像切面。薑片切的好像豬耳朵,真不知道這傢伙是不是把妹子送到了劉成的床上才混了這麼個掌勺。
抬頭仔細看了廚子的樣貌,確定應該不是這種情況。雲嘯對於劉成的審美還是有些瞭解,看廚子的面相他妹子也好不到哪裡去,劉成還沒這麼重口味。
一腳將劉家廚子踹了出去,還是自家的廚子貼心。刀工好的一塌糊塗,蔥絲切的像頭髮絲。姜塊切得和全聚德的鴨子似的。
放進八角還有醋,冬瓜切成條排骨被剁得不大不小。文火燉一個時辰就成了,出鍋的時候雲嘯加了一些味精進去。盛了一碗給劉家的廚子,不明分子結構的物體還是讓別人嘗過才好。
廚子見侯爺讓自己嘗才,激動的不知說什麼才好。只嚐了一口眼睛就是一亮,銀勺在碗裡面猛刨。一碗冬瓜燉排骨被他喝得一滴不剩,他孃的這貨居然還用舌頭舔。雲嘯一腳便將這個噁心的傢伙踹了出去,吃的實在是太噁心了。好吃也不能吃成這個樣子。
雲嘯坐在椅子上,瞪大了眼睛看著抱著湯碗的劉成。這傢伙什麼時候養成了護食的毛病,自己做的菜想夾一口都差點被咬著。
一個堂堂的侯爺,他爹還是宗正卿。吃的跟天橋下面的乞丐有得一拼,整個就是一餓死鬼投胎。別的菜一口沒動,唯獨這一巨碗冬瓜排骨湯被喝得一滴不剩。
“兄弟,這東西太好吃了。怎麼個好吃說不上來,反正喝一口湯就想吃。你好歹教教我家廚子,別的不說這道湯一定要教。不許藏私。”
劉成用麻布擦著嘴邊的油,拍著肚子打著飽嗝對雲嘯說道。
“好吃麼?知道這東西為什麼這麼好吃?”
劉成不聰明,但他並不傻。雲嘯這麼一說他立刻便明白過來。眼睛直勾勾的盯著,雲嘯手中不斷搖晃的小瓶子。
“你是說這裡面放了這東西?”
劉成無論如何也不願意相信自己剛剛吃了豬食的提煉物,豬食的提煉物那就是……精品豬食。
“對,就是因為放了這個東西。我給它起了個名字叫做味精,取味中精華的意思。怎樣,是不是吃的。”
“嘔……”劉成捂住了嘴,看見這種精品的豬食劉成的胃就一陣的痙攣。
“這玩意可以為咱們賺大把的銀錢。”
劉成的胃