，

溫宥娘掃了一眼埋著頭的人群一眼，對著跪在最前面的夏菊道：“人可是來齊了？”

夏菊磕頭道：“來齊了。小廚房有冬梅姐姐看著。各類器具全部用封條封住，只等官差大人清查。”

夏菊這兩句話讓坐在一邊的嚴如霜挑了下眉，看向溫宥孃的眼神裡也有了抹深思。他活了三十多年，尚沒見過哪家娘子在管家上竟這般老練。

溫宥娘頷首，對嚴如霜道：“嚴大人有所不知，祖母院中設有小廚房，平日裡為了便於管理，設有規則一百零七條，有賬薄數本。其中一本專錄小廚房到外院食盒經手之人及見證人，上有經手之人手印，以胭脂為印泥。”

跪在下面的夏菊聞言，便將手中的賬本呈上。

溫宥娘看向嚴如霜：“嚴大人可要檢視。”

嚴如霜抬手，“可。”

身邊的鄭玫娘立即上前將夏菊手中的賬本拿過，翻了翻確認無誤後，將最後一頁遞在嚴如霜面前。

最後一頁上記錄的溫餘卿的補湯經手人與見證人名字與手印，從小廚房到內院再到外院，上有名字六人，指印六枚。

嚴如霜接過賬本又仔細翻看了一番，才跟溫宥娘道：“此法雖好，但如何證明按手印之人就是上面所記這人？若沒看錯，上面的人名皆出自一人之手。”

溫宥娘點頭，“確是如此。祖母院中不論丫鬟、婆子還是外院中的小廝，甚至馬伕，皆識自己名字。且小廚房中有一人善記賬，只要在上面記上內院與外院經手人之名，便只有這幾人可動食盒，違者交接之人與見證人共同受罰，一人犯錯，全家發賣。故不敢有下人膽敢輕忽。”

嚴如霜搖頭，將賬本遞出，“即便是如此，也不過為事後之事提供依據。”若有人真心作惡，到底也無法阻攔。