聶遠嘿嘿一笑，走到聶書身邊，拿起一根香茅，在手裡掂了掂：“香茅炸雞，聽說過沒？”

聶書皺了皺眉：“香茅炸雞？這玩意兒能好吃？”

“好不好吃，你試試不就知道了？”聶遠把香茅遞給聶書，“我可是專門研究過的，香茅的香味能中和炸雞的油膩，吃起來絕對不一樣。”

聶書半信半疑地接過香茅，心裡琢磨著，這聶遠平時雖然不靠譜，但這次說得倒是有幾分道理。他決定試試，反正也沒什麼損失。

於是，聶書開始搗鼓起香茅炸雞來。他把香茅切成小段，和雞肉一起醃製，然後裹上面粉，放進油鍋裡炸。

聶遠在一旁看著，時不時地指點幾句，聶書也不理他，自顧自地忙活。

聶書站在廚房裡，手裡握著剛出鍋的香茅炸雞，心裡五味雜陳。

他深吸了一口氣，試圖從這股怪味中找到一絲成功的希望，但結果卻讓他失望透頂。

“聶書，你這炸雞怎麼有股怪味？”聶遠皺著眉頭，用筷子夾起一塊炸雞，小心翼翼地咬了一口。

聶書嘆了口氣，搖了搖頭：“我也不知道，明明是按照你說的方法做的，怎麼會有這種怪味？”

聶遠放下筷子，走到聶書身邊，拍了拍他的肩膀：“別灰心，可能是哪個步驟出了問題。我們再仔細檢查一下。”

聶書點了點頭，開始回憶整個製作過程。

他從香茅的選購開始，一直到最後的油炸，每一個細節都仔細回想了一遍。

“香茅的選購應該沒問題，我特意選了最新鮮的。”聶書自言自語道。

“醃製的時間和調料的比例呢？”聶遠提醒道。

聶書皺了皺眉：“醃製的時間和調料的比例都是按照你說的來的，應該也沒問題。”

聶遠摸了摸下巴，若有所思地說：“那問題可能出在麵粉上。你用的是什麼麵粉？”

聶書愣了一下，隨即恍然大悟：“我用的是普通的麵粉，難道是麵粉的問題？”

聶遠點了點頭：“有可能。香茅炸雞需要用特製的麵粉，才能更好地吸收香茅的香味，同時保持炸雞的酥脆。”

聶書立刻來了精神：“那我們趕緊去買特製的麵粉試試！”

聶遠笑了笑：“別急，我家裡正好有這種麵粉，我回去拿。你先把廚房收拾一下，等我回來。”

聶書點了點頭，目送聶遠離開。他心裡暗暗祈禱，希望這次能成功。

一個小時後，聶遠帶著特製的麵粉回來了。

聶書迫不及待地開始重新制作香茅炸雞。

這一次，他嚴格按照聶遠的指導，從麵粉的選擇到醃製的時間，每一個步驟都一絲不苟。

當聶書再次把炸雞放進油鍋裡時，他的心跳得飛快。

他知道，這次的成功與否，關係到炸雞店的生死存亡。

炸雞在油鍋裡翻滾著，發出“滋滋”的聲音。聶書緊緊盯著鍋裡的炸雞，生怕錯過任何一個細節。

終於，炸雞出鍋了。聶書小心翼翼地夾起一塊，放在盤子裡。

他深吸了一口氣，聞到了一股淡淡的香茅香味，這讓他心裡一喜。

“聶遠，你快來嚐嚐！”聶書興奮地喊道。

聶遠走過來，拿起筷子夾起一塊炸雞，咬了一口。他的眼睛一亮，隨即露出了滿意的笑容。

“怎麼樣？”聶書緊張地問道。

聶遠點了點頭：“這次的味道對了！香茅的香味和炸雞的酥脆完美結合，吃起來一點也不油膩。”

聶書鬆了一口氣，臉上露出了久違的笑容。他知道，這次的成功意味著炸雞店有了新的希望。

“聶書，你得趕緊把這道菜推廣出去，讓更多的人知道。”聶遠提醒道。

聶書點了點頭：“我這就去準備，明天就推出香茅炸雞。”

聶書聽了孫采采的建議，眼前一亮。

他知道冬陰功調料是泰國菜中常用的香料，如果加入到香茅炸雞中，或許真的能帶來意想不到的效果。

“采采，你這個建議太棒了！”聶書興奮地說道，“冬陰功調料的酸辣味和香茅的清香結合起來，說不定能讓炸雞的味道更加豐富。”

聶遠也點了點頭，表示贊同：“這個主意不錯，我們可以試試。不過，冬陰功調料的用量要控制好，不然可能會蓋過香茅的味道。”

孫采采笑著說：“放心吧，我會幫你們調配好比例的。我在泰國餐廳工作過，對冬