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第176章 改良

不久,第一位顧客走進了店裡,是一位年輕的女士。她看到新品的招牌,好奇地走了過來。

“你好,這是我們新改良的炸雞包飯,您可以試試看。”聶書熱情地介紹道。

女士接過包飯,嚐了一口,臉上露出了驚喜的表情,“哇,這個真的很好吃!炸雞很酥脆,包飯也很香,特別是這個番茄雞蛋,真的很搭。”

聶書聽到這樣的評價,心中一陣激動,“謝謝您的反饋,我們會繼續努力的。”

隨著時間的推移,越來越多的顧客開始嘗試這道新品,好評如潮。聶書和孫采采在廚房裡忙碌著,雖然辛苦,但看到顧客們滿意的笑容,他們覺得一切都是值得的。

然而,就在生意逐漸好轉的時候,店裡突然出現了一個小插曲。一位中年男士吃完炸雞包飯後,突然皺起了眉頭,走到聶書面前。

“老闆,你們這個炸雞包飯雖然味道不錯,但是我覺得分量有點少,吃不飽啊。”男士抱怨道。

聶書一愣,連忙道歉,“對不起,先生,我們可能沒有考慮到這一點。我們會盡快調整份量,讓您滿意。”

孫采采在一旁聽到,也走了過來,“是的,我們會增加一些分量,保證每位顧客都能吃飽。”

男士點了點頭,“那就好,希望下次來能吃到更滿意的包飯。”

聶書和孫采采相視一笑,他們知道,要想讓生意持續火爆,就必須不斷聽取顧客的意見,不斷改進。

接下來的幾天,聶書和孫采采根據顧客的反饋,再次對炸雞包飯進行了調整。他們增加了包飯的分量,確保每位顧客都能吃得飽。

果然,調整後的炸雞包飯再次受到了顧客的好評。店裡的生意越來越紅火,聶書和孫采采的臉上也終於露出了久違的笑容。

在炸雞包飯的成功基礎上,聶書和孫采采的餐廳逐漸在小鎮上小有名氣。顧客們對他們的創新菜品讚不絕口,尤其是炸雞包飯,幾乎成了每桌必點的招牌菜。然而,聶書並不滿足於此,他總想著如何進一步提升菜品的吸引力。

一天下午,聶書的朋友聶遠來訪,他是一位對烹飪頗有研究的業餘廚師。聶書向聶遠展示了他們的炸雞包飯,並分享了自己的想法:“聶遠,你覺得我們還能怎麼改進這道菜呢?”

聶遠品嚐了一口炸雞包飯,沉思片刻後說:“聶書,你的炸雞已經很完美了,但如果能在炸雞外面再裹一層東西,可能會增加一些新的口感。”

聶書眼前一亮,“你是說,像炸米那樣的東西?”

“對,炸米。”聶遠點頭,“這樣不僅能增加口感的層次,還能讓炸雞看起來更加誘人。”

聶書興奮地拍了拍聶遠的肩膀,“好主意!我們馬上試試。”

接下來的幾天,聶書和孫采采開始嘗試在炸雞外面裹上一層炸米。他們反覆試驗,調整炸米的大小和炸制的時間,力求達到最佳的口感和外觀。

終於,在無數次的嘗試後,他們成功了。新的炸雞配炸米菜品出爐,金黃色的炸米包裹著酥脆的炸雞,看起來既美觀又誘人。

聶書迫不及待地邀請了幾位常客來品嚐這道新菜品。顧客們一嘗之下,無不讚嘆。

“這炸雞配炸米真是太棒了!”一位顧客讚歎道,“外面的炸米酥脆,裡面的炸雞鮮嫩多汁,簡直是絕配!”

另一位顧客也附和道:“是啊,我從來沒吃過這麼有創意的炸雞,你們真是太有才了!”

聶書和孫采采聽到這些讚譽,心裡樂開了花。他們知道,這道新菜品將會成為他們餐廳的又一招牌。

然而,就在他們準備將炸雞配炸米正式推出時,卻遇到了一個意想不到的問題。

由於炸米的製作過程較為複雜,導致成本上升,如果按照原來的價格出售,幾乎無利可圖。

聶書和孫采采陷入了沉思。他們不想因為成本問題而降低菜品的品質,但也不想因此提高價格,讓顧客感到負擔。

就在這時,聶遠再次提出了一個建議:“聶書,你們可以考慮限量供應。這樣既能保證品質,又能營造一種稀缺感,吸引更多顧客。”

聶書和孫采采相視一笑,覺得這個主意不錯。

他們決定每天限量供應炸雞配炸米,並在餐廳門口貼出告示,告知顧客這一訊息。

果然,限量供應的訊息一出,立刻引起了顧客們的興趣。

每天限量供應的炸雞配炸米很快就被搶購一空,甚至有不少顧客為了能嚐到這道新菜品,特意提前來排隊。