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第276章 策略

他感到非常困惑,明明新炸雞的口感和味道都得到了顧客的認可,為什麼銷量還會下降呢?

聶書決定親自去調查原因。他換上便裝,悄悄地走進了幾家競爭對手的店鋪,仔細觀察他們的炸雞製作過程和銷售策略。

經過一番調查,聶書發現,競爭對手們都在使用一種新型的炸雞調料,這種調料不僅能讓炸雞更加美味,還能延長保質期,減少油膩感。

聶書回到店裡,心情沉重。他知道,如果不能儘快找到解決辦法,炸雞店又將面臨危機。

他決定再次嘗試改進炸雞的配方,但這次他需要更多的靈感和創意。

聶遠看出了聶書的煩惱,提議道:“聶書,我們為什麼不舉辦一個炸雞創意大賽呢?邀請一些美食愛好者和專業廚師來參加,或許能從中找到新的靈感。”

聶書覺得這個主意不錯,立刻開始籌備炸雞創意大賽。他們在社交媒體上釋出了比賽資訊,並提供了豐厚的獎品。

訊息一出,立刻吸引了眾多美食愛好者的關注。

炸雞店門口,人聲鼎沸,熱鬧非凡。聶書站在櫃檯後,看著門外排起的長龍,心中五味雜陳。他轉頭對聶遠說:“遠子,這比賽真能救咱們的店嗎?”

聶遠正忙著給顧客打包,頭也不抬地回道:“書哥,別瞎琢磨了,咱們就賭這一把。”

比賽開始了,參賽者們一個個帶著自信的笑容,將自家的炸雞配方擺上檯面。

有的加入了墨西哥辣椒,有的用了日本的味噌,還有的竟然把炸雞和義大利麵結合在一起。聶書和聶遠一邊品嚐,一邊低聲討論。

“這個味噌的有點意思,但不夠接地氣。”聶書皺眉道。

“那個義大利麵的,簡直是亂來。”聶遠搖頭。

就在兩人快要失望時,一位年輕的廚師端上了他的作品。

炸雞外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩,最特別的是,它搭配了泰式檸檬草和香茅,散發出一股清新的香氣。

聶書嚐了一口,眼睛一亮:“這味道,清新不膩,有戲!”

聶遠也嚐了嚐,點頭贊同:“確實,這小子有點門道。”

兩人立刻找到那位年輕廚師,聶書開門見山地說:“小夥子,你這炸雞有創意,我們想和你合作,把這新品加入我們的選單。”

年輕廚師名叫李浩,他有些驚訝,但很快露出了笑容:“真的嗎?那太好了,我叫李浩,很高興和你們合作。”

新炸雞一經推出,立刻在顧客中引起了轟動。炸雞店的生意再次火爆起來,聶書和聶遠也終於鬆了一口氣。

隨著新炸雞的熱銷,聶書和聶遠意識到,要想保持這種熱度,就必須不斷創新。他們開始關注各種美食趨勢,希望能為李浩提供更多的靈感。

一個月後,聶書帶著一本美食雜誌找到了李浩:“我們注意到現在很多人喜歡嘗試不同口味的炸雞。我覺得我們可以嘗試一下這款蜜汁口味的炸雞,你覺得呢?”

李浩看著雜誌上的圖片,眼中閃過一絲猶豫:“蜜汁口味?我之前沒做過,能行嗎?”

聶書鼓勵道:“當然行!你是最棒的廚師,我們相信你的實力。而且,這正是我們合作的目的,一起嘗試創新。”

李浩點了點頭,決心嘗試。他開始研究蜜汁炸雞的製作方法,嘗試了多種調料搭配,終於找到了最適合的配方。

聶遠在推出新品的前一天,有些擔憂地提醒李浩:“浩,這次要是再失敗,我們的生意可能就會受到影響。你要加油。”

李浩笑了笑:“聶老闆放心,我一定會全力以赴。”

新品炸雞如期推出,這一次,他們選擇了在網上進行宣傳,希望能吸引更多年輕顧客。

果然,新品炸雞一上市,就受到了年輕人的熱烈歡迎。他們紛紛在社交媒體上曬出美食照片,並配文:“這就是我想要的蜜汁炸雞!太好吃了!”

看著日益增長的生意,聶書和聶遠激動地擁抱在一起。他們知道,這次的成功離不開李浩的辛勤付出。

在蜜汁炸雞的成功之後,李浩的名聲在美食界迅速傳開,他的創新精神和精湛廚藝吸引了更多人的關注。然而,隨著名聲的增長,壓力也隨之而來。聶書和聶遠決定趁熱打鐵,推出一系列新的菜品,以鞏固他們在市場上的地位。

一天,聶書和李浩在廚房裡討論新菜品的構思。聶書提議道:“李浩,既然蜜汁炸雞這麼受歡迎,我們何不嘗試一些類似的創新菜品?比如蜜汁烤肉或者蜜汁排骨